农贸市场商户管理方案

农贸市场商户管理方案农贸市场商户管理方案篇一为保障市场日常管理工作正常有序，确保消费者合法权益，积极引导市场经营户文明经营、规范经营，营造出“市场是我家，管理靠大家”的新环境。特制定农贸市场日常经营管理制度。一、市场经营户经营行为管理标准1、经营入市从事经营活动的经营户应当根据所经营的商品及服务的类别，取得相应的工商营业执照、税务登记证、卫生许可证等相关证照入市经营。2、经营户不得转让、出租、出借、出卖、涂改营业执照和行政许可证等相关证照，不得擅自改变营业执照和行政许可证等相关证照的核定内容。3、经营户经营的商品应符合核定的经营范围。经营无公害、绿色、有机食品，应明示相关证书，并保留（出示）肉食品、绿色食品、有时效方便食品等相关产品的进货凭证、检验检疫证明等，以备查验。4、经营户应采取措施，对进货商品进行检查验收，保证所销售商品质量合格。不得销售失效、变质、过期的商品；不得掺杂作假、以假充真、以次充好，不得以不合格商品冒充合格商品。5、经营的商品应符合国家的有关规定，不得经营国家明令禁止出售的商品。6、应使用符合国家有关法律法规规定的计量器具，不得短斤少两、短尺少寸；销售商品应明码标价。7、不得欺行霸市、强买强卖、哄抬物价、骗买骗卖。8、经营者应自觉遵守农贸市场的各项管理制度，自觉做好店铺前、摊位前卫生“三包”工作保持店内、摊内整洁卫生。二、市场经营秩序管理标准1、市场内实行按蔬菜、肉食品、水果、干杂、水产、家禽、熟食等类别分区设立标志牌，进行分类管理。2、市场内商品上台、上架、进盆、进池，摆放整齐有序。3、市场内店铺（商家）不得出摊占道，禁止跨门摊经营。4、市场内不得摆地摊，不得以自行车、三轮车作为商品交易台架进行交易，禁止在市场流动叫卖。三、农贸市场环境卫生管理标准1、物业公司做好场内经常性保洁工作。物业公司保洁人员做好市场内公共部分的保洁卫生，摊位内部卫生由各经营户自行打扫，并要求达到市场管理卫生标准。2、经营户应当保持所经营的店面、摊位卫生状况良好，定期做好清洁工作。店面、摊位及其附近必须做到无积水、无垃圾。3、经营户产生的垃圾或剥弃的菜渣、果皮等应放入专门的废物容器内。4、经营户应当做好防虫、防蝇、防蚊、防鼠工作。5、经营户应当对门前实行“三包”，不得随意将垃圾扔到过道等市场公共场所。6、市场内宰杀家禽和剐剖水产品应符合相关要求的标准。四、车辆管理规范1、经营户及消费者应当服从市场管理人员管理，根据市场管理人员的安排，在规定的场所有序停放车辆。2、经营户每天用于进出货的车辆应当在规定的时间、通过规定的进出货通道进入市场，不得拥挤、抢道，以确保进出货有序进行。3、经营户及消费者的车辆在营业时间内不得以任何理由进入市场，如有特殊情况需事先征得市场管理人员的许可，并听从指挥。农贸市场商户管理方案篇二为进一步清理整顿城区，城乡结合部的市容市貌，和农贸市场管理办法，创建省级卫生城市，结合我镇实际情况，为广大人民群众提供一个舒适、整洁、美观的市场环境，确保人民群众的财产安全和生命安全，促进精神文明和物质文明建设，特制定我镇两个农贸市场管理制度如下:1、整理肉摊。要摆成一条线，按指定的地点和摊位距离不动，不准调换摊位和随时搬走摊位，违者警告、处罚、自离市场。2、水果摊点。要摆成一条线，按指定的地点和摊位距离不动，严禁变动和流动，违者警告、处罚、自离市场。3、蔬菜类的摊点。严禁乱摆乱放乱占，按指定的地点不动和流动，违者警告、处罚、自离市场。4、豆腐卤肉摊点和老鸡老鸭等摊位，按指定的地点和距离不变，摆成一条线，严禁变换和流动，违者警告、处罚、自离市场。5、各类鱼摊位，按指定的地点和距离不变，摆成一条线，严禁变换和流动，违者警告、处罚、自离市场。6、群众上市卖鸡、鸭、鹅蛋的摆在指定的地点销售，严禁乱放乱占行为按指定的地点和距离不变，摆成一条线，严禁变换和流动，违者警告、处罚、严禁上市。7、群众上市卖鱼的，要求摆在固定卖鱼的地点位置，严禁乱放乱占行为。8、群众上市卖狗肉、羊肉、猫肉、蛙等要按指定的地点进行销售，严禁乱摆、乱占流动行为，违者警告处罚严禁上市。9、凡在我镇农贸市场收购的老板，必须按照我镇市场管理条例，进行收购，并在指定的地点不变，严禁流动收购，避免发生矛盾和交通事故，违者警告处罚。10、对外来老板在我镇农贸市场卖食品、五金等行业的必须遵守市场管理制度和指定地点经营，否则严禁上市。11、凡在我镇农贸市场经营者，各人搞好自己摊点环境卫生，严禁公民在市场内乱扔纸屑、果皮等垃圾物品。请用塑料袋装好垃圾倒在指定的垃圾箱内，违者警告处罚。12、凡上市场购买、卖的顾客、大小车辆必须服从镇管理工作人员的安排停在指定地点，严禁乱停乱放行为，违者警告处罚、扣车。13、市场内有一名保洁人员，做到每天上午12时下午6时清扫市场内的卫生和周边地段的环境卫生。14、我镇市场管理人员蒋永龙、杨文斌两位同志做到每月三次上市督查，规范整治四次，早上6时前赶到市场值班管理、整顿服务制。农贸市场商户管理方案篇三一、按市场规模配备卫生管理人员，管理人员佩戴统一标志，文明管理，开展经常性卫生检查评比活动。二、市场划行归市，合理布局，亮证（牌）经营，明码标价，分类设摊。无摊外摊、场外摊，确保文明经营，秩序良好。三、有完善的上、下水设施。水产区、牲畜区、熟食区有自来水龙头，有洗槽和下水道，地面平整，全面硬化。经销活禽的有固定的金属笼架和水冲式设施。活杀家禽的有封闭式炉子、瓷砖式水池、密闭式垃圾桶等卫生设施。每批宰杀结束后，必须冲洗场地一次，保持卫生整洁。农贸市场的冷藏设备符合卫生要求。四、市场内经销食品、副食品、熟食的经营者必须有卫生许可证、健康证和营业执照。餐具有消毒保洁设施。直接入口食品有防蝇、防尘橱（罩）和专用柜台，生、熟分开，货、款分开。从业人员工作衣帽齐全洁净，个人卫生良好，食品卫生知识熟悉。市场上不得销售假冒伪劣、过期、霉烂变质食品。未经检疫的肉类不得上市销售。五、市场应配备果壳箱、垃圾桶等卫生设施。市场经营性垃圾全部实行袋装化、桶装化，垃圾袋装率达100％，并做到日产日清。六、实行全日制保洁制度。地面、摊位整洁，无乱扔杂物、垃圾。下水道畅通，定时冲洗。排水沟内清洁，无积存淤泥、污物。七、市场有公共厕所。清扫保洁消杀制度落实，蹲坑、便池内无积粪、无尿垢。厕所内无蛛网、无蝇蛆，基本无臭味。粪池密闭有盖，不漫溢，四周硬化。粪便及时清运。八、除“四害”工作落实。有制度，有专人负责，措施落实，定期开展室内外环境消杀。场内外无鼠及鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠迹，无蟑螂、卵荚及蟑迹。一个视野内可见苍蝇不得超过2只。无蝇蛆、孑孓孳生。九、认真执行门前三包管理制度，落实管理责任和管理人员。市场内不得停放车辆，场外车辆停放实行定点、定线，专人管理，分类停放。十、开展健康知识宣传教育，有宣传阵地，定期组织管理和从业人员学习、培训。食品从业人员卫生知识和健康知识普及率达100％，考试及格率达100％，健康行为形成率达80％以上。十一、场内其他经营摊点，符合卫生标准要求。农贸市场商户管理方案篇四农贸市场管理制度是保障市场运营秩序、维护消费者权益、促进商户公平竞争的重要手段。它旨在规范市场内的交易行为，确保食品安全，提升服务质量，同时也为市场管理者提供了一套有效管理和监督的依据。内容概述：一套完整的农贸市场管理制度应涵盖以下几个核心方面：1、市场准入：规定商户的资质审核标准，包括营业执照、食品经营许可证等。2、商品质量：设定商品质量标准，如新鲜度、包装、标签等，并规定检查机制。3、价格管理：规范商品定价，防止哄抬物价或低价恶性竞争。4、服务规范：明确商户的服务标准，包括营业时间、售后服务等。5、卫生环境：制定环境卫生要求，如摊位清洁、垃圾处理等。6、安全管理：包括消防、用电、防盗等安全规定及应急预案。7、纠纷解决：设立投诉处理机制，公正解决商户与消费者的纠纷。8、绩效考核：对商户的经营业绩进行评估，作为调整摊位位置、租金等的依据。农贸市场商户管理方案篇五农贸市场作为城乡居民日常生活中重要的购物场所，不仅关系到百姓的“菜篮子”，更是展示城市文明形象和管理水平的窗口。然而，当前一些农贸市场存在着设施陈旧、环境脏乱、管理混乱等问题，严重影响了消费者的购物体验和市场的健康发展。为了改善这种状况，提升农贸市场的整体品质和服务水平，我们深入调研了多个农贸市场的现状，广泛听取了相关各方的意见和建议，综合考虑了市场的实际需求和未来发展趋势，特制定以下方案。一、管理目标1.营造整洁、卫生、安全的市场环境，让消费者放心购物。2.建立规范、有序、公平的市场经营秩序，保障经营者的合法权益。3.提供优质、高效、便捷的市场服务，满足消费者的多样化需求。二、管理原则1.以民为本：始终将满足消费者和经营者的需求放在首位。2.依法依规：严格遵循国家和地方的相关法律法规及政策要求。3.科学管理：运用科学的方法和手段，提高管理效率和质量。4.持续改进：不断总结经验，持续优化管理措施和服务内容。三、管理措施1.市场设施管理定期检查和维护市场的建筑结构、水电设施、通风设备等，确保其安全可靠。合理设置摊位和通道，保证市场内人流、物流畅通。2.环境卫生管理配备足够的清洁人员，实行定时清扫和动态保洁制度。加强对垃圾收集、运输和处理的管理，做到日产日清。3.经营秩序管理规范经营者的经营行为，严禁占道经营、乱堆乱放。建立诚信经营档案，对违规经营者进行教育和处罚。4.食品安全管理严格执行食品准入制度，加强对食品源头的监管。设立食品检测室，定期对市场内的食品进行抽检。5.服务质量管理设立消费者投诉处理中心，及时解决消费者的问题和纠纷。开展市场满意度调查，根据反馈意见不断改进服务。四、监督考核1.成立专门的监督小组，定期对市场管理工作进行检查和评估。2.建立健全考核机制，将管理工作成效与相关人员的绩效挂钩。五、应急处理1.制定各类突发事件的应急预案，如火灾、食品安全事故等。2.定期组织应急演练，提高应对突发事件的能力。农贸市场商户管理方案篇六农贸市场作为城乡居民“菜篮子”商品供应的主要场所，其管理水平直接关系到老百姓的日常生活和消费安全。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，对农贸市场的环境、秩序、服务等方面提出了更高的要求。为了进一步规范农贸市场的管理，提升市场的整体形象和服务质量，满足人民群众日益增长的美好生活需要，我们经过深入调研和广泛征求意见，特制定以下方案。一、管理目标1.营造整洁、有序、安全的市场环境，提高消费者的购物体验。2.确保商品质量安全，保障消费者的合法权益。3.促进市场经营户诚信守法经营，维护公平竞争的市场秩序。二、管理原则1.以人为本：以满足消费者和经营户的需求为出发点，提供优质服务。2.依法管理：严格遵守相关法律法规，做到管理有法可依。3.科学规范：运用科学的管理方法和手段，实现管理的规范化、标准化。三、具体管理措施1.市场布局与设施管理合理规划市场摊位布局，确保通道畅通，方便消费者购物。定期检查和维护市场的基础设施，如摊位、排水系统、照明设备等。2.商品质量管理建立商品准入制度，严格审查经营户的进货渠道，确保商品质量合格。加强对食品的检测和监管，定期抽检，杜绝假冒伪劣和过期商品。3.市场卫生管理配备充足的清洁人员，定期清扫市场，保持环境整洁。要求经营户做好摊位周边的卫生工作，做到垃圾及时清理。4.经营秩序管理规范经营户的经营行为，禁止占道经营、乱摆乱放。加强对市场价格的监测，防止哄抬物价、价格欺诈等行为。5.安全管理安装监控设备，加强市场的安全监控。定期开展消防安全检查，确保消防设施完好有效。6.人员管理加强对市场管理人员的培训，提高管理水平和服务意识。对经营户进行定期的教育培训，增强其守法经营和文明经营的意识。四、监督与考核1.成立专门的监督小组，定期对市场管理工作进行检查和评估。2.设立投诉举报渠道，接受消费者和经营户的监督。3.根据考核结果，对表现优秀的经营户和管理人员进行表彰和奖励，对存在问题的进行督促整改。五、应急管理1.制定应急预案，应对突发事件，如火灾、食品安全事故等。2.定期组织应急演练，提高应对突发事件的能力。农贸市场商户管理方案篇七农贸市场作为城乡居民日常生活中不可或缺的一部分，承担着农产品交易、物资流通以及满足居民生活需求的重要功能。然而，随着社会经济的快速发展和居民生活水平的不断提高，传统的农贸市场管理模式逐渐暴露出诸多问题，如环境脏乱差、经营秩序混乱、食品安全隐患等。这些问题不仅影响了消费者的购物体验，也制约了农贸市场的可持续发展。为了进一步提升农贸市场的管理水平，优化市场环境，保障消费者的合法权益，促进农贸市场的繁荣与稳定，我们深入研究了当前农贸市场管理中存在的问题，并结合先进的管理理念和实践经验，特制定以下方案。一、管理目标1.打造整洁、卫生、舒适的购物环境，提高消费者满意度。2.规范市场经营秩序，营造公平、公正、有序的竞争氛围。3.加强食品安全监管，确保消费者购买到安全、放心的农产品。4.提高市场运营效率，实现经济效益和社会效益的双丰收。二、管理原则1.以人为本：以消费者和经营户的需求为导向，提供优质服务。2