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文档简介

TechnicalregulationsfoI本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定1大球盖菇-豆丹综合种养技术规程本文件规定了大球盖菇-豆丹综合种养的场地环境、生产材料、种养轮作流程、大球盖菇栽培、豆本文件适用于连云港地区大球盖菇-豆丹综合种NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本3.1大球盖菇strophariarugosoannulata又名酒红球盖菇，皱环球盖菇，隶属于担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，球盖菇科，球盖3.2豆丹larvaofClanisbilin3.32在同一个大棚内，有顺序地在季节间轮换种植大球盖菇和养殖豆丹的一种综合种养方式。4场地环境4.2设施乙烯多功能复合膜、95%遮阳率以上遮阳网，棚内沿长轴安装微喷设施，大棚内装有防虫网并配有加温应符合NY/T1935的要求。可利用的栽食用菌菌渣、阔叶树木屑等。原材料要求干生产用水、培养料配制用水和出菇管理用水应符合GB5749的要求。喷水中不应加入药剂、肥料或应符合NY/T391的要求。使用未受污染的耕作层壤土或林37.2场地处理排水。栽培场地撒一层生石灰，用量50g～7.3培养料配方和预处理配方1：稻草90%、麸皮7%、石灰2%配方2：木屑50%、谷壳40%、麸皮7%、生石灰2%将粉碎好的秸秆（3cm～5cm）、玉米芯颗粒（粒度约1cm）等主料在阳光下翻晒2d～3d。将培养料7,4播种和发菌培养用种量0.5kg～1kg/m2。播种后轻抖动料面稻草使菌种分散于堆料内，在稻草料面再撒播一层菌种。也可分层播种，即一层草料一层菌种，播种2层～播种后即可覆土，厚度2cm～4cm。覆土后应保培养料内温度控制在18℃~22℃,空气相对湿度为80%～95%，播种后20d内不宜向畦床直接喷水，上每隔20cm打直径3cm～5cm的透气孔1个，透气孔深至料床底部。气温10℃以下或雨雪天应盖上黑膜，增加覆盖物保温。播种后培养40d～50d，菌丝即可长满料面，穿4物、减少喷水等措施以提高出菇温度。温度超过2子实体生长阶段应给予一定的散射光刺激出7.6采收及后潮菇管理子实体现蕾期到成熟期仅5d～8d，低温期会适当延长。在大球盖7.7加工放法采收后将畸形菇剔出，商品菇送入0℃~5℃冷库预冷、整理分级，应尽快销售食用。鲜品可进行加工，加工过程中保鲜剂或添加剂不应使用含有亚硫酸盐、甲醛等有害物质的水液漂洗鲜菇。8.2养殖管理从具有相应资质的供种单位引种，选择体表无黑斑或寄蝇卵的豆丹作为养殖用种虫。种虫量5应符合NY/T391的要求。豆丹生长环境不得接触有毒有害物质。豆丹生长温度宜在20℃~30℃,保虫卵消毒后，在大豆初花期前后挂卵。挂卵密度为18.3采收8.4病虫草害防治化学防治均需在投放

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