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文档简介

备案号：32892-2012DB36DB36/T641—2011绿色食品食用甘薯生产技术规程TechnicalProceduresofEdibleSweetpotatoofGreenFoodProduction2011-12-30发布2012-02-01实施江西省质量技术监督局发布I12绿色食品产地环境条件符合NY/T391的要求，在生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定。食用甘薯是指外形美观，食味较好，富含营养物质，适宜鲜食、蒸、煮、烤食用的甘薯品绿色食品食用甘薯产地环境质量必须符合NY/T391的规定。标准化生产基地应选择远离工矿区和选用无病虫危害、无冻害和湿害、薯形符合品种特征、种薯纯度≥98.0%、薯块整齐度≥80.0%、不完整薯块≤5.0%、单薯重在100g～250g排种前将种薯在阳光下晒种1d～2d，再用51℃~54℃温水浸泡种薯10min，36℃~40℃环境中覆盖5.2.3排种3排种后1d～10d采取高温（床温30℃~35℃,湿度保持在80%左右）催芽；出苗后及时揭膜，苗齐后（10d～20d）温度控制在25℃~30℃,加强光照，勤浇小水，保持通风；后期当薯苗长20cm左右，有展开叶6～7片时，采用低温（18℃~20℃)炼苗，3d～5d后，苗高达30cm时，即可采苗移栽。采苗后次日，及时给苗床追施速效肥，以氮肥为主，每㎡5.3.1施肥5.3.3.2采苗苗龄30d～35d时,苗高达30cm，即可采苗。剪口距离床土3cm～5cm，所采薯苗要求长20cm~5.3.3.3栽插密度晚栽宜密，长蔓品种宜稀，短蔓品种宜密的原则。控制5.3.3.4栽插方式45.3.4.1查苗补苗土壤墒情较好的生产大田，可进行苗前化学除草，除草剂使用应符合NY/T393的要求。可使用50%6.1.1选用抗病虫品种和无病虫种薯5排种前用51℃~54℃温水浸种10min；贮藏初期采用36℃~38℃高温愈合处理4昼夜。当10㎝深处地温降至12℃~15℃,应及时收获，防止薯块受冻。收获时，要轻拿轻放，防止薯块破伤。6.3.1防治甘薯天蛾、斜纹夜蛾、甘薯麦蛾6.4.2.1蝼蛄、地老虎、蛴螬、蚁蟓、金6上，拌匀成毒土，或用5%辛硫磷颗粒剂3㎏或用3%毒死蜱颗粒剂3㎏～4㎏掺干沙土25㎏拌匀,在害虫卵孵盛期至低龄（3龄以前）幼虫期，选用90%晶体敌百虫800～1000倍液，或50％辛硫磷乳油1000～2000倍，或40.7%乐斯本乳油1000～2000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液，或用80％敌敌春薯栽插100d后，夏薯、秋薯栽插75d～100d即可采收。秋冬季地温

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