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文档简介
湖南商务职业技术学院毕业设计
目录
1背景介绍............................................................1
2接待目的............................................................1
3接待对象............................................................1
4接待时间和地点......................................................2
5接待准备............................................................2
5.1前期准备......................................................2
5.2中期准备......................................................2
5.3后期准备......................................................3
6接待日程安排........................................................3
7接待流程............................................................3
7.1第一天流程....................................................3
7.1.1接车.....................................................3
7.1.2午餐.....................................................4
7.1.3现场考察.................................................5
7.1.4入住酒店.................................................5
7.1.5晚宴.....................................................6
7.2第二天流程....................................................7
7.2.1早餐.....................................................7
7.2.2项目说明会...............................................7
7.2.3会谈.....................................................8
7.2.4午餐.....................................................8
7.2.5市内游览.................................................9
7.2.6送行晚宴.................................................9
7.3第三天流程...................................................10
7.3.1早餐....................................................10
7.3.2送行....................................................10
7.3.3资料整理................................................10
I
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8人员安排...........................................................11
9经费预算...........................................................12
10意外防范..........................................................13
11效果预估..........................................................14
参考资料............................................................15
II
湖南商务职业技术学院毕业设计
湖南仙的饮品有限公司2023年10月客户接待方案设
计
1背景介绍
湖南仙的饮品有限公司(以下部分简称“仙的公司”)位于湖南省长沙市
芙蓉区荷花园街道万家丽中路一段196号长房,法定代表人为李明卫,经营范
围包括酒、饮料及茶叶、国产酒类、进口酒类、日用品、文化用品、预包装食
品、散装食品的销售,茶叶作物及饮料作物的批发,百货的零售。
广州瀛南酒业有限公司(以下部分简称“瀛南公司”)位于广州市白云区
石井街凤凰路29号一楼1057,法定代表人为麦剑浩,经营范围包括互联网商品
销售,商品批发贸易。货物进出口,商品零售贸易,互联网商品零售,酒类批
发、酒类零售。
仙的公司始终坚持为广大消费者打造绿色健康的产品,此次仙的公司推出
的“仙的小精灵活力酒(苏打配制酒)”深受广大消费者的喜爱,产品质优价
廉,仙的公司秉承双赢的经营理念,向全国诚招代理商。瀛南公司想对仙的公
司的“仙的小精灵活力酒(苏打配制酒)”有进一步的了解,发掘合作机会,
特派考察团现场考察。仙的公司作为接待方,应根据考察团车辆信息、行程计
划设计接待方案,使之有一个很好的考察体验,更快更好地了解“仙的小精灵
活力酒(苏打配制酒)”,体现仙的公司的诚意,促进双方更好地达成合作。
2接待目的
(1)为公司“仙的小精灵活力酒(苏打配制酒)”招到一个合适的代理商,
与广州瀛南酒业有限公司达成友好合作;
(2)展示湖南仙的饮品有限公司良好形象,展现公司企业文化,为今后的
友好合作进行铺垫;
(3)使广州瀛南酒业有限公司考察团更好地了解仙的公司的“仙的小精灵
活力酒(苏打配制酒)”,有一个很好的考察体验,更好地促进合作。
3接待对象
表1:广州瀛南酒业有限公司考察团信息表
姓名职位性别年龄/岁联系电话
1
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王思成采购经理男3918573915386
蔡明瑞产品总监男3618693480837
刘馨雅财务主管女3515180947214
林凯经理特助男3813150502134
李妮采购助理女2418175456558
陈彩彩财务助理女2317825565256
4接待时间和地点
接待时间:2023年10月1日-2023年10月3日
接待地点:湖南仙的饮品有限公司
5接待准备
5.1前期准备
(1)接收到瀛南公司考察团将来访考察信息后,明确瀛南考察团到访时间、
行程路线、考察时间,并根据来客级别参考标准制定接待方案,注明来访日期、
来访人员;
(2)根据瀛南考察团名单代订酒店,安排接待车辆和接待人员,提前告知
公司各部门员工做好接待准备,做好人员分工,制定好接待安排和接待流程;
(3)准备好接待需要的物资,布置好公司环境,布置会议室,检查设备,
营造热闹的氛围,告知保洁人员打扫好公司环境,保持整洁;
(4)提前告知生产工厂工作人员相关事项,注意瀛南考察团到来时的礼仪
礼貌,展现工厂风貌;
(5)由秘书部起草相关文件资料,比如接待设计方案、会议文件、会议演
讲稿等;
(6)提前给相关工作人员做好培训,告知工作责任,以及一些相关礼仪。
5.2中期准备
(1)保证物资供应不断,做好应急准备;
(2)根据瀛南考察团中途需要满足需求;
(3)根据交谈走向准备好签订合同相关事宜。
2
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5.3后期准备
(1)为瀛南考察团订购返程的车票,送到对方手上,并提醒发车时间;
(2)预计瀛南考察团到达时间,向对方问好,敦促项目的执行;
(3)协助瀛南考察团结算相关代订费用;
(4)将此次接待后续文件整理总结归档,方便下一次安排准备。
6接待日程安排
表2:接待日程安排表
日期时间安排
10月1日09:00-10月1日11:20接车
10月1日11:20-10月1日14:00午餐
10月1日10月1日14:00-10月1日17:00现场考察
10月1日17:00-10月1日18:00入住酒店
10月1日18:00-10月1日19:20晚宴
10月2日06:20-10月2日07:00早餐
10月2日07:00-10月2日09:30项目说明会
10月2日09:30-10月2日11:20会谈
10月2日
10月2日11:20-10月2日14:00午餐
10月2日14:00-10月2日18:00市内游览
10月2日18:00-10月2日19:30送行晚宴
10月3日07:00-10月3日08:20早餐
10月3日10月3日08:20-10月3日10:04送行
10月3日14:00-10月5日12:00资料整理
7接待流程
7.1第一天流程
7.1.1接车
时间:10月1日09:00
地点:长沙南站
负责人:何伟、刘铭、张军、黎大勋、沈炀
3
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流程:
(1)何伟总监、刘铭专员和两名专职司机分别乘坐汽车提前一个小时于
2023年10月1日9:00到达长沙南站等候,摆放好接车牌等待瀛南考察团到来;
(2)见面后对瀛南考察团的到来表示欢迎,互相介绍公司人员,由专职司
机接过瀛南考察团的行李放进后备箱,为瀛南考察团打开车门,并用手抵住车
门上方以防磕到,待对方坐好后关闭车门,发动汽车前往南景饭店。
注意事项:
(1)提前询问瀛南考察团的车辆信息、到达时间,安排好两辆奔驰E(5
个座位)和去接应的人员;
(2)提前询问瀛南考察团是否有晕车等情况,在车上备好晕车药、矿泉水、
纸巾、口罩等物品;
(3)座位尊卑顺序为:后排右座、后排左座、后排中座、前排副驾驶座。
第一辆车座位安排:后排右左(王思成经理)、后排左座(蔡明瑞总监)、后
排中座(何伟总监)、前排副驾驶座(李妮助理);第二辆车座位安排:后排
右左(刘馨雅主管)、后排左座(林凯特助)、后排中座(刘铭专员)、前排
副驾驶座(陈彩彩助理)。
7.1.2午餐
时间:10月1日11:20
地点:南景饭店(万家丽店)
负责人:何伟、刘铭、沈炀
流程:
(1)10月1日11:20左右到达南景饭店,礼仪人员引导瀛南考察团前往
饭店包厢,何伟总监询问瀛南考察团是否有什么忌口不爱吃的,或者有什么喜
欢吃的,并推荐当地特色菜肴,比如:南京招牌烤鸭、秘制口味鸡、至尊玻璃
烧鹅等;
(2)等待上菜期间,让饭店服务人员安排茶水点心,与瀛南考察团简单介
绍此次的招商活动、聊聊天,让瀛南考察团感受到公司的热情;
(3)用餐结束后,招待瀛南考察团在南景饭店稍作休息,随后出发前往生
产工厂进行现场考察。
注意事项:
(1)根据瀛南考察团人数和陪同用餐人员确定用餐人数、瀛南考察团饮食
习惯和接待地点确定用餐地点,提前预订南景饭店,安排和准备好用餐接送工
4
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作;
(2)根据席次礼仪确定好用餐座位,大门正对着的是主位,安排主陪入座,
主位对着副陪座位,主位两侧分别为主宾和副主宾,副陪两侧分别是三宾和四
宾,其他人员随意入座。主陪和副陪分别由何伟总监和刘铭专员入座,主宾和
副主宾分别由王思成经理和蔡明瑞总监入座,三宾和四宾分别由刘馨雅主管和
林凯特助入座,其他两位助理随意入座;
(3)由专职司机将瀛南考察团的行李放置酒店,并妥善保管好;
(4)用餐期间,招待瀛南考察团用餐,用餐时注意文明礼貌,敬酒要适量,
不可反复劝酒。
7.1.3现场考察
时间:10月1日14:00
地点:生产工厂
负责人:何伟、黄海海、沈炀
流程:
(1)待瀛南考察团到达后互相介绍公司成员,何伟总监向瀛南考察团的到
来表示欢迎,引导瀛南考察团前往工厂内部考察;
(2)黄海海专员提交生产工厂生产许可证、食品卫生证、营业执照等相关
资料;
(3)考察实地,由何伟总监引导瀛南考察团考察生产工厂苏打配制酒生产
过程中的原料,生产流程是否健康安全,介绍酿酒工人,考察国家规定工厂里
的相关设施,比如:化验室、操作台等,考察绿色、环保、全封闭的现代化生
产线,以及工厂的生产能力和储存能力;
(4)引导瀛南考察团前往品酒室,提供“仙的小精灵活力酒(苏打配制
酒)”样品品尝,口感和香味是否符合瀛南公司和广大消费者的要求,何伟总
监介绍这款酒的风味;
(5)详细考察后,带领瀛南考察团前往万家丽国际大酒店安顿稍作休息。
注意事项:
提前告知生产工厂工作人员瀛南考察团来访时间,准备好欢迎横幅,何伟
总监携带礼仪人员前往接应,后勤人员准备好茶水点心、矿泉水、口罩、“仙
的小精灵活力酒(苏打配制酒)”样品等。
7.1.4入住酒店
时间:10月1日14:00
5
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地点:万家丽国际大酒店
负责人:罗梅梅、邓意迪、沈炀
流程:
(1)由专职司机送瀛南考察团前往万家丽国际大酒店;
(2)提前将房卡转交给瀛南考察团,礼仪人员引导瀛南考察团前往各自的
房间稍作休息,提醒对方晚宴时间,并告知对方如有需要可拨打前台电话,最
后说一句:“祝您入住愉快!”等礼貌话语。
注意事项:
(1)询问瀛南考察团喜好的酒店风格、规模、类型、内部设施等,根据瀛
南考察团的职位、年龄、性别等信息帮忙在万家丽国际大酒店代订四间单人间,
一间双人间;
(2)询问对方是否有其他的要求,尽可能满足对方,可提供一些餐饮或其
它服务。
7.1.5晚宴
时间:10月1日18:00
地点:万家丽国际大酒店
负责人:何伟、刘铭、黄海海、罗梅梅、邓意迪、沈炀
流程:
(1)宴会开始前十五分钟摆冷菜等,引导瀛南考察团进入宴会厅,并拉开
座位请对方入座,开口布,上毛巾、饮料等;
(2)结束用餐后邀请瀛南考察团观看准备好的歌舞表演、魔术表演等,邀
请对方品尝公司生产的其他鸡尾酒;
(3)表演结束后主宾尽欢,询问用餐意见,礼仪人员引导瀛南考察团前往
酒店休息,提醒对方早餐时间。
注意事项:
(1)确定参加宴会人员,根据对方喜好提前预订好晚宴场所,搞好宴会厅、
衣帽厅、休息厅等各部位的清洁卫生,准备齐全宴会所需的各种物品,比如:
餐桌、椅子、餐具、艺术插花、食物、酒水等;
(2)提醒瀛南考察团晚宴开始时间是18:00;
(3)检查服务人员的仪容仪表及个人卫生,做好服务培训,提前半小时在
宴会厅等候客人入场,保证就餐地点前有指引人员、接待人员,防止对方走错;
(4)上菜时要报菜名,发音要轻,吐字准确,保持微笑,餐具轻拿轻放,
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主人和宾客敬酒时要注意及时续酒;
(5)注意餐桌礼仪,不能将筷子横跨至饭碗或者盘子上,不能用筷子戳食
物吃、舔筷子、用筷子传食物,吃饭喝汤时不要发出声音等。
7.2第二天流程
7.2.1早餐
时间:10月2日06:20
地点:万家丽国际大酒店
负责人:罗梅梅、邓意迪
流程:
(1)准备好早餐,提供叫醒服务,礼仪人员引导瀛南考察团前往用餐地点,
用餐完毕后稍作休息,前往湖南仙的饮品有限公司参加项目说明会;
(2)提前询问对方是否可以进房间打扫卫生,征求同意后迅速打扫完毕,
清理垃圾,不随意查看客人物品。
7.2.2项目说明会
时间:10月2日07:00
地点:湖南仙的饮品有限公司会议室
负责人:何伟、刘铭、黄海海、罗梅梅、邓意迪、沈炀
会议目的:让瀛南考察团了解仙的公司的招商活动内容,并解答瀛南考察
团的疑问
会议主题:湖南仙的饮品有限公司项目说明会议
主要环节:介绍公司,介绍招商活动的内容,解答瀛南考察团疑问
会议主持人:何伟
瀛南考察团与会人员:采购经理王思成、产品总监蔡明瑞、财务主管刘馨
雅、经理特助林凯、采购助理李妮、财务助理陈彩彩
流程:
(1)在公司门口准备好欢迎横幅,何伟总监等人等待瀛南考察团到来,礼
仪人员引导前往会议室入座;
(2)何伟总监开始会议,详细介绍此次招商活动的内容,对代理商的要求,
仙的公司能够提供的条件;
(3)瀛南考察团可进行提问,何伟总监和两位招商专员详细解答疑问,互
动环节结束后何伟总监总结,瀛南考察团代表发言;
7
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(4)项目说明会结束后带领瀛南考察团前往休息室稍作休息,随后前往会
议室进行会谈。
注意事项:
提前安排好会议室,检查音响、投影仪、话筒等电子设备是否正常安全,
摆放好座位和台签,后勤人员准备好茶水点心、矿泉水等,将座位安排表提前
以电子邮件的方式发送给瀛南考察团。
7.2.3会谈
时间:10月2日09:30
地点:湖南仙的饮品有限公司会议室
负责人:何伟、刘铭、黄海海、沈炀
会议目的:进行招商活动的商洽,达成合作
会议主题:湖南仙的饮品有限公司商务谈判会议
主要环节:相互介绍公司,就相关条件进行谈判,签订合同或约定下一次
谈判时间
会议主持人:何伟
瀛南考察团与会人员:采购经理王思成、产品总监蔡明瑞、财务主管刘馨
雅、经理特助林凯
流程:
(1)两位招商专员分发招商项目书,瀛南考察团对何伟总监等人进行提问,
进一步了解招商活动内容;
(2)双方就数量、质量、价格、分成等条件开始初步商洽,若是达成合作,
准备好相关合同材料,若是还需进一步商洽,可约定下一次谈判;
(3)会谈结束后带领瀛南考察团前往南景饭店进行午餐。
注意事项:
提前安排布置好会议室,准备好茶水点心、矿泉水等,引导瀛南考察团入
座。
7.2.4午餐
时间:10月2日11:20
地点:南景饭店(万家丽店)
负责人:何伟、刘铭、黄海海
流程:
(1)提前预订好南景饭店,准备好菜肴,引导瀛南考察团入座,开始用餐;
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(2)用餐结束后前往酒店休息,下午两点前往万家丽广场游玩。
7.2.5市内游览
时间:10月2日14:00
地点:万家丽广场
负责人:何伟、刘铭、黄海海、苏静、沈炀
流程:
(1)下午14:00步行前往万家丽广场,后勤人员准备好矿泉水、纸巾、
伞、口罩、应急药品等物品,带领瀛南考察团品尝万家丽广场特色小吃;
(2)凭预约门票入场,首先前往万家丽文化大观园游玩,讲解人员负责讲
解,文化大观园总面积两万多平方米,分为360米艺术外长廊、500米文化内长
廊和一公里主题文化展馆,外长廊采用颐和园式皇家园林的风格,雕梁画栋,
五尊大气、威严的铜像,简单介绍各个铜像的历史来源;
(3)随后前往万家丽世界名人蜡像馆,五大主题馆共展出名人蜡像30余
尊,每一尊人物均为全球极具影响力的精英人物、政界领袖、影视歌超级大腕、
动漫超级明星、中国古代的传奇美女等;
(4)参观完毕后前往万家丽酒店观景长廊,长廊两边墙壁有当下时装模特、
清明上河图、碧海蓝天、仿佛置身于一个梦幻世界;
(5)全部参观结束后回到万家丽国际大酒店,晚上18:00开始晚宴。
注意事项:
告知瀛南考察团提前关注公众号预约门票,做好万家丽广场游玩攻略,主
要观赏万家丽酒店观景长廊、万家丽世界名人蜡像馆、万家丽文化大观园三个
景点,并告知瀛南考察团。
7.2.6送行晚宴
时间:10月2日18:00
地点:万家丽国际大酒店
负责人:何伟、刘铭、黄海海、罗梅梅、邓意迪、沈炀
流程:
(1)提前预订宴会场所,准备宴会所需物品,安排工作人员,引导瀛南考
察团入座等(与10月1日晚宴流程相同);
(2)结束晚宴后,何伟总监对瀛南考察团表示这几天招待不周之地,再次
欢迎瀛南考察团的到来,祝愿两公司合作愉快;
(3)礼仪人员引导瀛南考察团前往酒店休息,告知对方明天早上的早餐时
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间及高铁发车时间。
7.3第三天流程
7.3.1早餐
时间:10月3日07:00
地点:万家丽国际大酒店
负责人:罗梅梅、邓意迪
流程:
(1)早上6:40打电话问候瀛南考察团起床,提醒对方早餐已经准备好,
待对方洗漱好即可食用;
(2)用餐完毕后,瀛南考察团回房间收拾行李稍作休息;
(3)待瀛南考察团收拾完毕后,提醒酒店服务人员及时打扫卫生,检查瀛
南考察团是否遗漏物品,以便及时送还,帮瀛南考察团提好行李,启动专车前
往长沙南站。
7.3.2送行
时间:10月3日08:20
地点:长沙南站
负责人:何伟、黄海海、张军、黎大勋、沈炀
流程:
(1)提前帮忙预订上午10点左右的高铁票,上午8:20启动专车送瀛南
考察团前往高铁站,车上备好矿泉水、纸巾、口罩、伞、晕车药等物品;
(2)提前一小时到达(上午9点左右),以便瀛南考察团候车准备,赠送
公司的纪念品以及当地特产,欢迎瀛南考察团下次再来。
7.3.3资料整理
时间:10月3日14:00
地点:湖南仙的饮品有限公司
负责人:黄海海、张军
流程:
(1)预计瀛南考察团到达时间,大约在下午两点左右及时发送邮件,向瀛
南考察团表示问候,将此次考察的会议记录、相关资料、预订酒店高铁票清单
等整理发送给对方,并敦促招商活动执行;
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(2)整理此次活动相关文件资料、视频资料、以及费用清单发票等归档,
以便下一次活动开展。
8人员安排
接待工作的顺利实施,需要保证各接待负责人员之间信息的流畅,明确各
自的工作内容,以下是仙的公司的接待人员信息表和人员安排表。
表3:接待人员信息表
姓名职位性别年龄/岁联系电话
何伟产品总监男3415978215521
刘铭招商专员男2914786269226
黄海海招商专员男3014862266359
苏静讲解人员女2615348952696
罗梅梅礼仪人员女2517795255926
邓意迪礼仪人员女2515148996285
张军专职司机男3915395486566
黎大勋专职司机男4118089354596
何景后勤人员男2713925566325
范晓辉后勤人员男2518648952696
沈炀摄影人员男2917355965695
表4:人员安排表
职位负责内容
(1)制定接待方案,安排人员工作,指挥协调工作;
(2)介绍公司鸡尾酒,引导参观工厂;
产品总监
(3)主持会议,讲解招商活动,参加会谈;
(4)融洽与瀛南考察团的氛围,接待主要人员。
(1)协助产品总监接待瀛南考察团;
(2)准备招商项目计划书及相关资料;
招商专员(3)询问瀛南考察团相关信息;
(4)讲解招商活动,参加会议,接待主要人员;
(5)联系瀛南考察团等资料整理。
礼仪人员(1)引导瀛南考察团坐车、入会、就餐、入住酒店等;
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(2)其他礼仪需要。
(1)负责接送瀛南考察团,帮忙开关车门;
专职司机
(2)其他需要。
(1)准备相关物资,及时补充物资;
(2)布置会议场所,检查设备;
后勤人员(3)负责环境整洁、安保工作;
(4)预订酒店、高铁票、就餐地点;
(5)整理相关费用清单,进行报销。
(1)负责引导瀛南考察团参观万家丽广场;
讲解人员
(2)讲解万家丽广场相关景点。
(1)拍摄现场考察,记录项目说明会、会谈等场景;
摄影人员
(2)整理记录资料。
9经费预算
表5:经费预算表
项目数量单价/元合计/元
接送车辆2辆15843168
酒店代订5间3831915
午餐2餐5001000
晚餐2餐10002000
茶水点心若干/200
矿泉水4箱40160
口罩若干/20
应急物品若干/100
纸巾12包2.530
文本资料若干0.350
横幅2条1020
小吃若干/100
礼品特产6份100600
高铁票代订6张2941764
共计/元11127
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10意外防范
(1)瀛南考察团高铁延误或者高铁提前到达
应对措施:若瀛南考察团高铁延误,应及时联系瀛南考察团大约到达时间,
并耐心等待;若瀛南考察团高铁提前到达,首先
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