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文档简介

酒店客房清洁与服务流程标准TOC\o"1-2"\h\u9181第一章酒店客房清洁与服务概述 445821.1酒店客房清洁与服务的重要性 486861.1.1提升顾客满意度 4187871.1.2保障顾客健康 5231771.1.3提高酒店形象 597161.1.4促进酒店业务发展 5181271.1.5客房清洁流程 571311.1.6客房服务流程 529455第二章客房清洁准备工作 5130191.1.7清洁工具准备 625371.1清洁车:用于存放清洁工具、清洁剂及客房用品,便于清洁人员移动。 6198011.2扫把、拖把:用于清理客房地面,保持地面清洁。 6177741.3玻璃清洁工具:包括玻璃刮、海绵、清洁剂等,用于擦拭客房玻璃。 63711.4布草:包括床单、被套、枕套等,用于替换客房床上用品。 6241381.5铲子、刷子:用于清理客房角落、地毯等难以清洁的地方。 6235571.6空气净化器:用于改善客房空气质量,保持室内空气清新。 644151.6.1清洁用品准备 6257872.1清洁剂:包括多功能清洁剂、玻璃清洁剂、地毯清洁剂等,用于清洁客房不同部位。 6218842.2防菌剂:用于消毒客房卫生间、马桶等部位,保证卫生。 6131962.3护手霜:用于保护清洁人员双手,防止清洁剂对皮肤的伤害。 6293262.4消毒液:用于对客房进行整体消毒,保证客房卫生。 6111092.5防尘布:用于擦拭客房家具、电器等表面,减少灰尘。 6232952.5.1清洁人员岗位职责 6191403.1按照酒店规定的清洁流程和服务标准,对客房进行清洁和整理。 663763.2保持客房卫生,保证客房内设施设备完好。 6190923.3对客房用品进行补充、更换,保证客房用品齐全。 6173983.4对客房进行定期消毒,保证客房卫生安全。 6175513.5与客房服务员保持良好沟通,了解客人需求,提供优质服务。 6298773.5.1清洁人员培训 697004.1入职培训:对新入职的清洁人员进行酒店规章制度、客房清洁流程、服务标准等方面的培训。 618254.2在职培训:定期组织清洁人员参加业务技能培训,提高清洁人员的业务水平。 661454.3安全培训:加强清洁人员的安全意识,保证清洁过程中的人身安全和客房设施设备安全。 6201694.4服务理念培训:培养清洁人员的服务意识,提高服务质量,为客人提供满意的服务。 76315第三章客房清扫流程 7125554.4.1准备工作 79654.4.2进入客房 7323094.4.3整理床铺 793424.4.4清洁卫生间 7267574.4.5清洁房间 7206684.4.6整理物品 7123874.4.7补充客房用品 7268714.4.8离开客房 859704.4.9客房内有贵重物品 8102164.4.10客房内设施损坏 8305624.4.11客房内有异味 8186144.4.12客房内有遗留物品 82852第四章床位整理与更换 8326494.4.13准备工作 847344.4.14床位整理流程 8244864.4.15准备工作 989044.4.16床品更换流程 925477第五章浴室清洁与保养 994924.4.17准备工作 9119054.4.18清洁步骤 9234534.4.19消毒工作 1074374.4.20整理工作 10203884.4.21浴缸保养 1080874.4.22淋浴间保养 10213224.4.23洗手台保养 10321264.4.24镜子保养 11243604.4.25地面保养 11186354.4.26通风设备保养 114528第六章客房消毒与卫生 11206134.4.27消毒前的准备工作 1117001.1确认消毒物品:根据客房消毒需求,准备好消毒液、消毒工具(如喷壶、抹布等)、防护用品(如手套、口罩等)。 1138061.2检查客房设施:保证客房内的设施设备完好,如有损坏,及时报修。 11120621.2.1客房消毒操作流程 11147272.1开窗通风:进入客房后,首先打开窗户,保持室内空气流通。 11222712.2消毒地面:使用消毒液对客房地面进行喷洒,保证地面均匀湿润,作用15分钟。 1135682.3消毒家具:用消毒液擦拭家具表面,包括床、桌子、椅子、电视柜等,作用15分钟。 11109482.4消毒卫生间:对卫生间内的马桶、洗手盆、浴缸、地面等进行喷洒消毒,作用15分钟。 11642.5消毒空调滤网:拆下空调滤网,用消毒液浸泡15分钟,然后晾干。 11268972.6消毒布草:将布草送至洗衣房进行专业消毒处理。 11274592.7清理垃圾:将客房内的垃圾袋取出,更换新的垃圾袋。 1113872.8通风换气:完成消毒后,关闭窗户,打开空调进行通风换气。 1142662.8.1消毒后的检查 12281573.1检查消毒效果:观察客房内是否有异味、污渍等,保证消毒效果达到要求。 12297633.2检查防护用品:保证防护用品使用后,及时进行清洗、消毒、晾干。 12297953.2.1客房地面卫生 12128321.1地面干净整洁,无污渍、脚印等。 1265931.2地毯清洁,无毛发、杂物等。 12119711.2.1客房家具卫生 12165722.1家具表面干净整洁,无灰尘、污渍。 12147872.2床品干净整洁,无污渍、毛发。 1271792.2.1卫生间卫生 12160103.1马桶、洗手盆、浴缸等设施表面干净整洁,无水渍、污渍。 1299133.2地面干净整洁,无积水、污渍。 12153893.2.1空调卫生 1269914.1空调滤网干净,无灰尘、污渍。 12174224.2空调出风口无灰尘、污渍。 12188174.2.1布草卫生 125165.1布草干净整洁,无污渍、毛发。 12261345.2床单、被套、枕套等布草每周更换一次。 1262715.2.1其他卫生 1238646.1客房内无异味、烟雾等。 12176016.2窗帘、墙壁等干净整洁,无灰尘、污渍。 1220121第七章客房用品补充与检查 1228236.2.1准备工作 12308626.2.2补充流程 12300666.2.3具体操作 13257426.2.4检查范围 138496.2.5检查标准 13190626.2.6检查方法 1350376.2.7检查周期 14322第八章客房服务流程 14115926.2.8准备工作 1465541.1确认工作安排:根据酒店客房服务标准,了解当日的客房服务任务及要求。 14223741.2准备清洁工具:包括但不限于清洁剂、抹布、拖把、吸尘器等。 14230161.3穿戴工作服及防护用品:保证穿着整洁的工作服,佩戴必要的防护用品。 1446411.3.1客房清洁 1440772.1开门进入客房:礼貌敲门,确认客人是否在房间,得到允许后进入。 14128192.2收拾客房内垃圾:将垃圾桶内的垃圾倒入指定的垃圾袋。 1431202.3清理客房卫生:按照以下顺序进行: 14170512.3.1清洁卫生间:包括马桶、洗手盆、浴缸、地面等。 14321932.3.2清洁卧室:包括床铺、床头柜、电视柜、地毯等。 14274052.3.3清洁阳台:如有阳台,清理阳台地面、栏杆等。 14228122.4补充客房用品:包括但不限于洗漱用品、卫生纸、毛巾等。 14303412.4.1客房整理 1428743.1整理床铺:保证床单、被套、枕套整洁,无皱褶。 14233543.2摆放客房用品:将洗漱用品、卫生纸等摆放整齐。 145283.3检查客房设施:保证空调、电视、灯具等设施正常运行。 14177933.3.1客房检查 1476834.1检查卫生情况:保证客房卫生干净,无死角。 1430494.2检查客房设施:确认设施无损坏,运行正常。 14317844.3检查客房用品:确认客房用品齐全,摆放整齐。 14238174.3.1客房服务结束 15182395.1关闭客房门窗:确认客房内无客人,关闭门窗。 15156135.2记录服务情况:将服务情况记录在客房服务记录表上。 15281095.2.1贵宾客房服务 15224471.1了解贵宾需求:根据客人身份和需求,提供个性化服务。 15199071.2提前准备客房:保证贵宾客房提前清洁、整理完毕。 1557101.3加强客房设施检查:保证贵宾客房设施正常运行。 15108911.3.1残疾人客房服务 1565692.1了解客人特殊需求:针对残疾人客人,了解其特殊需求。 15103702.2提供便捷服务:为残疾人客人提供方便快捷的服务。 1521242.3加强客房安全检查:保证客房内安全设施完善。 1584772.3.1长住客人客房服务 15221563.1建立良好关系:与长住客人建立良好的沟通与关系。 15320723.2定期了解需求:定期了解长住客人的需求,提供针对性的服务。 1581663.3提供个性化服务:根据长住客人的生活习惯,提供个性化服务。 1528618第九章客房投诉处理 1593043.3.1投诉类型概述 15306363.3.2具体分类 15209063.3.3接收投诉 1648533.3.4初步判断 16163093.3.5处理措施 1631363.3.6反馈处理结果 17453.3.7跟踪改进 1725071第十章客房清洁与服务质量提升 17259803.3.8客房清洁质量标准 17317543.3.9客房服务质量标准 17168133.3.10加强员工培训 18199833.3.11优化服务流程 18259773.3.12加强硬件设施建设 18第一章酒店客房清洁与服务概述酒店作为服务业的重要组成部分,其服务质量直接关系到顾客的满意度和企业的形象。客房清洁与服务作为酒店服务的核心内容之一,对于提高酒店整体服务质量具有重要意义。以下是关于酒店客房清洁与服务的概述。1.1酒店客房清洁与服务的重要性1.1.1提升顾客满意度客房清洁与服务是酒店服务的基础,直接影响到顾客的居住体验。清洁舒适的客房环境能够使顾客在酒店度过愉快的时光,从而提高顾客满意度,促进口碑传播。1.1.2保障顾客健康客房清洁与服务对于保障顾客健康具有重要意义。酒店客房的清洁程度直接关系到顾客的居住环境,清洁卫生的客房能有效减少细菌、病毒的滋生,降低疾病传播的风险。1.1.3提高酒店形象客房清洁与服务是酒店形象的重要组成部分。整洁、干净的客房能够给顾客留下良好的第一印象,提升酒店的整体形象。1.1.4促进酒店业务发展客房清洁与服务质量的提高,能够吸引更多顾客选择酒店,提高酒店入住率,从而带动酒店其他业务的发展,如餐饮、娱乐等。第二节酒店客房清洁与服务流程标准1.1.5客房清洁流程(1)准备工作:清洁员需穿戴整洁的工作服,佩戴口罩、手套等防护用品,携带清洁工具和清洁剂。(2)清洁顺序:从客房内向外,先清洁卫生间,再清洁房间。(3)清洁卫生间:清洁马桶、洗手池、浴缸等设施,保证卫生洁具干净、无污渍。(4)清洁房间:擦拭家具、地面、窗台等,清理垃圾,更换床上用品。(5)检查工作:清洁完毕后,检查客房卫生情况,保证符合卫生标准。1.1.6客房服务流程(1)入住服务:热情接待顾客,协助办理入住手续,介绍酒店设施和服务。(2)住客服务:及时响应顾客需求,提供客房服务,如送餐、洗衣等。(3)退房服务:协助顾客办理退房手续,检查客房设施,保证无损坏。(4)客房维修:对客房设施进行定期检查,发觉问题及时维修。(5)客房安全管理:加强客房安全管理,保证顾客人身和财产安全。第二章客房清洁准备工作第一节清洁工具与用品的准备1.1.7清洁工具准备1.1清洁车:用于存放清洁工具、清洁剂及客房用品,便于清洁人员移动。1.2扫把、拖把:用于清理客房地面,保持地面清洁。1.3玻璃清洁工具:包括玻璃刮、海绵、清洁剂等,用于擦拭客房玻璃。1.4布草:包括床单、被套、枕套等,用于替换客房床上用品。1.5铲子、刷子:用于清理客房角落、地毯等难以清洁的地方。1.6空气净化器:用于改善客房空气质量,保持室内空气清新。1.6.1清洁用品准备2.1清洁剂:包括多功能清洁剂、玻璃清洁剂、地毯清洁剂等,用于清洁客房不同部位。2.2防菌剂:用于消毒客房卫生间、马桶等部位,保证卫生。2.3护手霜:用于保护清洁人员双手,防止清洁剂对皮肤的伤害。2.4消毒液:用于对客房进行整体消毒,保证客房卫生。2.5防尘布:用于擦拭客房家具、电器等表面,减少灰尘。第二节清洁人员岗位职责与培训2.5.1清洁人员岗位职责3.1按照酒店规定的清洁流程和服务标准,对客房进行清洁和整理。3.2保持客房卫生,保证客房内设施设备完好。3.3对客房用品进行补充、更换,保证客房用品齐全。3.4对客房进行定期消毒,保证客房卫生安全。3.5与客房服务员保持良好沟通,了解客人需求,提供优质服务。3.5.1清洁人员培训4.1入职培训:对新入职的清洁人员进行酒店规章制度、客房清洁流程、服务标准等方面的培训。4.2在职培训:定期组织清洁人员参加业务技能培训,提高清洁人员的业务水平。4.3安全培训:加强清洁人员的安全意识,保证清洁过程中的人身安全和客房设施设备安全。4.4服务理念培训:培养清洁人员的服务意识,提高服务质量,为客人提供满意的服务。第三章客房清扫流程第一节客房清扫基本步骤4.4.1准备工作(1)清洁员应穿着整洁的工作服,佩戴工作证,携带必要的清洁工具及清洁剂。(2)了解客房的类型、格局和设施,根据房间特点制定清扫计划。4.4.2进入客房(1)敲门三声,得到客人允许后方可进入。(2)若客人不在房间,应将清扫工具放在合适的位置,避免影响客人休息。4.4.3整理床铺(1)拆除被套、床单,检查是否有破损或污染,如有,及时更换。(2)拉平床单,保证床铺整洁、美观。4.4.4清洁卫生间(1)清洁浴缸、淋浴房、马桶,使用专用清洁剂,保证卫生设施干净、无异味。(2)清洁洗手池、镜子,擦拭干净,保持镜面明亮。(3)清理垃圾桶,更换垃圾袋,保证垃圾桶内无污物。4.4.5清洁房间(1)擦拭家具表面,包括床头柜、电视柜、茶几等,去除灰尘。(2)清洁空调出风口、灯具,保证无尘土。(3)擦拭地面,使用拖把和吸尘器,保证地面干净整洁。4.4.6整理物品(1)整理书桌、茶几上的物品,摆放整齐。(2)检查客房内设施是否正常,如有损坏,及时报修。4.4.7补充客房用品(1)按照规定补充客房内的毛巾、浴巾、卫生纸等一次性用品。(2)检查客房内饮料、零食等库存,及时补充。4.4.8离开客房(1)收拾清洁工具,保证房间整洁。(2)关闭门窗,确认房间安全。第二节特殊情况处理4.4.9客房内有贵重物品(1)清洁员在清扫过程中,如发觉客房内有贵重物品,应立即报告上级。(2)上级到场后,共同确认物品,并做好记录。4.4.10客房内设施损坏(1)清洁员在清扫过程中,如发觉客房内设施损坏,应及时报修。(2)报修后,协助维修人员进入客房进行维修。4.4.11客房内有异味(1)清洁员在清扫过程中,如发觉客房内有异味,应查找原因并采取相应措施。(2)如无法消除异味,应及时报告上级,通知相关部门处理。4.4.12客房内有遗留物品(1)清洁员在清扫过程中,如发觉客房内有遗留物品,应立即报告上级。(2)上级到场后,共同确认物品,并与客人联系,协商处理方式。第四章床位整理与更换第一节床位整理标准4.4.13准备工作(1)保证客房内无闲杂人等,关闭门窗,拉上窗帘。(2)配备必要的清洁工具,如床刷、吸尘器、消毒液等。(3)检查床垫、床架是否完好,如有损坏,及时报修。4.4.14床位整理流程(1)拆除床头柜上的物品,放置于安全位置。(2)使用床刷清扫床垫,去除尘土和毛发。(3)用吸尘器对床垫进行吸尘,保证清洁。(4)将床垫翻转,以便均匀承受压力,延长使用寿命。(5)检查床单、被套、枕套等是否干净、平整,如有污渍、破损,及时更换。(6)整理床单,保证床头、床尾平整,四角塞入床垫下方。(7)将被套铺平,与床单平行放置,保证床头、床尾对齐。(8)放置枕头,使枕头套与床单、被套颜色搭配协调。(9)将床头柜上的物品归位,摆放整齐。第二节床品更换流程4.4.15准备工作(1)保证客房内无闲杂人等,关闭门窗,拉上窗帘。(2)配备必要的清洁工具,如床刷、吸尘器、消毒液等。(3)准备干净床品,包括床单、被套、枕套等。4.4.16床品更换流程(1)拆除床头柜上的物品,放置于安全位置。(2)使用床刷清扫床垫,去除尘土和毛发。(3)用吸尘器对床垫进行吸尘,保证清洁。(4)将床垫翻转,以便均匀承受压力,延长使用寿命。(5)取下旧床单、被套、枕套,折叠整齐,放置于客房外指定的收集区域。(6)铺上干净床单,保证床头、床尾平整,四角塞入床垫下方。(7)将干净被套铺平,与床单平行放置,保证床头、床尾对齐。(8)放置干净枕头,使枕头套与床单、被套颜色搭配协调。(9)将床头柜上的物品归位,摆放整齐。(10)开启门窗,通风换气,保持客房空气清新。第五章浴室清洁与保养第一节浴室清洁流程4.4.17准备工作(1)确认清洁工具及清洁剂准备齐全,包括但不限于清洁布、拖把、清洁剂、消毒剂等。(2)穿戴好工作服装,佩戴好防护用品,如手套、口罩等。4.4.18清洁步骤(1)清理浴室内物品,将浴巾、毛巾、浴袍等物品进行分类,送至洗衣房清洗。(2)清除浴室内垃圾,清理垃圾桶,并更换新的垃圾袋。(3)清洁浴缸:用清洁剂擦拭浴缸内壁,然后用清水冲洗干净,最后用清洁布擦干。(4)清洁淋浴间:用清洁剂擦拭淋浴间墙壁及地面,然后用清水冲洗干净,最后用清洁布擦干。(5)清洁洗手台:用清洁剂擦拭洗手台面及龙头,然后用清水冲洗干净,最后用清洁布擦干。(6)清洁镜子:用玻璃清洁剂擦拭镜子,然后用清水冲洗干净,最后用清洁布擦干。(7)清洁地面:用拖把拖干净浴室地面,注意角落及排水孔的清洁。4.4.19消毒工作(1)使用消毒剂对浴室内进行消毒,包括浴缸、淋浴间、洗手台、地面等。(2)消毒完毕后,打开窗户通风,保证浴室空气清新。4.4.20整理工作(1)将清洗干净的浴巾、毛巾、浴袍等物品整齐摆放在相应位置。(2)检查浴室内的设施设备是否正常,如有损坏,及时报修。第二节浴室设备保养4.4.21浴缸保养(1)定期检查浴缸是否有裂缝、破损等现象,如有发觉,及时报修。(2)定期使用浴缸清洁剂进行清洁,避免污垢积累。(3)浴缸使用完毕后,用清洁布擦干,防止水垢产生。4.4.22淋浴间保养(1)定期检查淋浴间是否有裂缝、破损等现象,如有发觉,及时报修。(2)定期使用清洁剂清洁淋浴间,保持干净整洁。(3)避免尖锐物品碰撞淋浴间,以免损坏。4.4.23洗手台保养(1)定期检查洗手台是否有裂缝、破损等现象,如有发觉,及时报修。(2)定期使用清洁剂清洁洗手台,保持干净整洁。(3)注意洗手台龙头保养,避免水质硬度过高导致龙头损坏。4.4.24镜子保养(1)定期使用玻璃清洁剂清洁镜子,保持镜面清晰。(2)避免重物碰撞镜子,以免损坏。4.4.25地面保养(1)定期使用拖把拖干净地面,保持地面干净整洁。(2)注意检查地面排水孔是否畅通,避免堵塞导致积水。4.4.26通风设备保养(1)定期检查浴室通风设备是否正常,如有损坏,及时报修。(2)保持浴室通风良好,避免潮湿导致细菌滋生。、第六章客房消毒与卫生第一节客房消毒流程4.4.27消毒前的准备工作1.1确认消毒物品:根据客房消毒需求,准备好消毒液、消毒工具(如喷壶、抹布等)、防护用品(如手套、口罩等)。1.2检查客房设施:保证客房内的设施设备完好,如有损坏,及时报修。1.2.1客房消毒操作流程2.1开窗通风:进入客房后,首先打开窗户,保持室内空气流通。2.2消毒地面:使用消毒液对客房地面进行喷洒,保证地面均匀湿润,作用15分钟。2.3消毒家具:用消毒液擦拭家具表面,包括床、桌子、椅子、电视柜等,作用15分钟。2.4消毒卫生间:对卫生间内的马桶、洗手盆、浴缸、地面等进行喷洒消毒,作用15分钟。2.5消毒空调滤网:拆下空调滤网,用消毒液浸泡15分钟,然后晾干。2.6消毒布草:将布草送至洗衣房进行专业消毒处理。2.7清理垃圾:将客房内的垃圾袋取出,更换新的垃圾袋。2.8通风换气:完成消毒后,关闭窗户,打开空调进行通风换气。2.8.1消毒后的检查3.1检查消毒效果:观察客房内是否有异味、污渍等,保证消毒效果达到要求。3.2检查防护用品:保证防护用品使用后,及时进行清洗、消毒、晾干。第二节客房卫生标准3.2.1客房地面卫生1.1地面干净整洁,无污渍、脚印等。1.2地毯清洁,无毛发、杂物等。1.2.1客房家具卫生2.1家具表面干净整洁,无灰尘、污渍。2.2床品干净整洁,无污渍、毛发。2.2.1卫生间卫生3.1马桶、洗手盆、浴缸等设施表面干净整洁,无水渍、污渍。3.2地面干净整洁,无积水、污渍。3.2.1空调卫生4.1空调滤网干净,无灰尘、污渍。4.2空调出风口无灰尘、污渍。4.2.1布草卫生5.1布草干净整洁,无污渍、毛发。5.2床单、被套、枕套等布草每周更换一次。5.2.1其他卫生6.1客房内无异味、烟雾等。6.2窗帘、墙壁等干净整洁,无灰尘、污渍。第七章客房用品补充与检查第一节客房用品补充流程6.2.1准备工作(1)核对客房用品清单,确认所需补充的用品种类和数量。(2)检查客房用品存放区域的卫生,保证存放环境整洁、干燥。6.2.2补充流程(1)根据客房用品清单,依次将所需补充的用品摆放至客房用品补充车。(2)对补充车上的用品进行分类,按照客房类型和需求进行合理分配。(3)携带补充车,按照楼层顺序逐一对客房进行用品补充。6.2.3具体操作(1)打开客房门,将补充车停放在便于操作的位置。(2)根据客房用品清单,对照房间内的用品数量,进行补充。a.床品:更换床单、被罩、枕套等,保证干净整洁。b.洗浴用品:补充洗发水、沐浴露、肥皂等。c.卫生用品:补充卫生纸、湿巾、一次性马桶刷等。d.其他用品:补充茶叶、咖啡、热水壶、拖鞋等。(3)补充完毕后,检查房间内是否还有其他需要补充的用品,如有遗漏,及时补充。(4)整理补充车,将剩余用品归位。第二节客房用品检查标准6.2.4检查范围(1)检查客房内的所有用品,包括但不限于床品、洗浴用品、卫生用品、其他用品等。(2)检查客房用品的摆放位置、数量、质量是否符合标准。6.2.5检查标准(1)床品:床单、被罩、枕套等干净整洁,无破损、褪色现象。(2)洗浴用品:洗发水、沐浴露、肥皂等摆放整齐,数量充足,无过期、变质现象。(3)卫生用品:卫生纸、湿巾、一次性马桶刷等摆放整齐,数量充足,无破损、污染现象。(4)其他用品:茶叶、咖啡、热水壶、拖鞋等摆放整齐,数量充足,无破损、过期现象。6.2.6检查方法(1)目测法:观察客房用品的摆放、数量、质量等是否符合标准。(2)实际操作法:对客房用品进行实际操作,如试用洗发水、沐浴露等,保证用品质量符合标准。6.2.7检查周期(1)每日对客房用品进行检查,保证用品充足、质量达标。(2)每周对客房用品进行大盘点,对过期、破损、变质等用品进行清理和补充。第八章客房服务流程第一节客房服务基本步骤6.2.8准备工作1.1确认工作安排:根据酒店客房服务标准,了解当日的客房服务任务及要求。1.2准备清洁工具:包括但不限于清洁剂、抹布、拖把、吸尘器等。1.3穿戴工作服及防护用品:保证穿着整洁的工作服,佩戴必要的防护用品。1.3.1客房清洁2.1开门进入客房:礼貌敲门,确认客人是否在房间,得到允许后进入。2.2收拾客房内垃圾:将垃圾桶内的垃圾倒入指定的垃圾袋。2.3清理客房卫生:按照以下顺序进行:2.3.1清洁卫生间:包括马桶、洗手盆、浴缸、地面等。2.3.2清洁卧室:包括床铺、床头柜、电视柜、地毯等。2.3.3清洁阳台:如有阳台,清理阳台地面、栏杆等。2.4补充客房用品:包括但不限于洗漱用品、卫生纸、毛巾等。2.4.1客房整理3.1整理床铺:保证床单、被套、枕套整洁,无皱褶。3.2摆放客房用品:将洗漱用品、卫生纸等摆放整齐。3.3检查客房设施:保证空调、电视、灯具等设施正常运行。3.3.1客房检查4.1检查卫生情况:保证客房卫生干净,无死角。4.2检查客房设施:确认设施无损坏,运行正常。4.3检查客房用品:确认客房用品齐全,摆放整齐。4.3.1客房服务结束5.1关闭客房门窗:确认客房内无客人,关闭门窗。5.2记录服务情况:将服务情况记录在客房服务记录表上。第二节客房服务特殊要求5.2.1贵宾客房服务1.1了解贵宾需求:根据客人身份和需求,提供个性化服务。1.2提前准备客房:保证贵宾客房提前清洁、整理完毕。1.3加强客房设施检查:保证贵宾客房设施正常运行。1.3.1残疾人客房服务2.1了解客人特殊需求:针对残疾人客人,了解其特殊需求。2.2提供便捷服务:为残疾人客人提供方便快捷的服务。2.3加强客房安全检查:保证客房内安全设施完善。2.3.1长住客人客房服务3.1建立良好关系:与长住客人建立良好的沟通与关系。3.2定期了解需求:定期了解长住客人的需求,提供针对性的服务。3.3提供个性化服务:根据长住客人的生活习惯,提供个性化服务。第九章客房投诉处理第一节客房投诉分类3.3.1投诉类型概述客房投诉是指顾客在入住酒店期间,对客房服务、设施、卫生等方面所提出的意见和不满。客房投诉的分类主要包括以下几种:(1)服务类投诉:涉及客房服务员的服务态度、服务效率、服务流程等方面的问题。(2)设施类投诉:涉及客房内设施设备的功能、品质、使用效果等方面的问题。(3)卫生类投诉:涉及客房卫生状况、清洁度、卫生设施等方面的问题。(4)安全类投诉:涉及客房安全设施、安全通道、消防安全等方面的问题。(5)其他类投诉:包括但不限于价格、预订、入住手续等方面的问题。3.3.2具体分类(1)服务类投诉:(1)服务态度:态度恶劣、语气不耐烦、推诿责任等。(2)服务效率:办理入住、退房手续缓慢,客房服务不及时等。(3)服务流程:服务流程不完善,导致顾客产生困扰等。(2)设施类投诉:(1)设施功能:设施设备损坏、无法正常使用等。(2)设施品质:设施设备品质差,使用效果不佳等。(3)设施配置:设施配置不合理,导致顾客需求无法满足等。(3)卫生类投诉:(1)卫生状况:客房卫生状况差,有异味、污渍等。(2)清洁度:床单、毛巾等清洁度不够,有污渍、破损等。(3)卫生设施:卫生设施损坏、不干净等。(4)安全类投诉:(1)安全设施:安全设施不完善,如消防器材缺失、安全通道不畅等。(2)安全通道:安全通道设置不合理,影响顾客逃生等。(3)消防安全:消防设备不完善,消防通道不畅等。(5)其他类投诉:(1)价格:价格不合理,与宣传不符等。(2)预订:预订失败、信息错误等。(3)入住手续:手续繁琐,导致顾客不满等。第二节客房投诉

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