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DB21DB21/T2594—2016蓝莓贮藏技术规程TechnicalregulationsforStorageofblueberries辽宁省质量技术监督局发布IDB21/T2594—2016本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作科技有限公司、吉林农业大学、浙江省农业科学院食品科学研究所、辽宁省果树科吴林、李亚东、刘成、魏永祥、郜海燕、颜廷才、张琦、孙希云、冯颖、汪艳群、1DB21/T2594—2016凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有GB/T9829水果和蔬菜冷库中的NY/T2000水果气调库贮藏通则采收在晴天气温较低时或阴天进行，避开雨天、露（雨）水2DB21/T2594—2016贮藏前对库房、包装容器、工具等进行清洁和按NY/T2采摘后，在10℃~15℃操作间，按GB/T27658中4要求进行手工挑选、分级。质手套，避免果实的机械损伤，尽量减少果粉脱落。剔除机械伤、软化、霉变、虫害挑选分级后，装入洁净的PET小盒内，每盒装量125g，装果高度不超过3cm，小盒有透气孔。小盒内果温预冷至0℃~2℃。3DB21/T2594—2016贮藏的温度为0℃~2℃。贮藏过程中保持库温的稳定，库内温度变化幅度不得超过±1℃。库内空少校正一次，电子温度计校准后方可使用，且每月至少校正一次。温度计的校正按GB/T98气调（CA）贮藏的蓝莓利用制氮机向库内冲入氮气，排出库内空气，使库内氧气含量保持在3%贮藏期间，每隔5d～10d，随机抽检3～5箱果贮藏期间的质量变冷藏适宜短期贮藏，贮藏期限15d～25d调(CA)贮藏适宜长期贮藏，贮藏期限35d～50d。

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