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DB21DB21/T2633—2016滑菇熟料袋式栽培技术规程辽宁省质量技术监督局发布DB21/T2633—2016 2规范性引用文件 2 2 2 2 2 2 3 3 4 4DB21/T2633—2016本标准起草单位：辽宁省农业科学院蔬菜所、辽宁省农产品质路颖、高振环、夏乐、耿玉娴、宋莹、刘岩岩、黄蕾、DB21/T2633—2016配制方法、发菌期管理、出菇期管理、病虫害的防治措施以及采件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用GB/T8321农药合理使用准则NY/T391-2000绿色食品产品环境技术条件NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T5099-2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求气温已达到26℃以上，不具备出菇的条件，使菌丝处于休眠状2DB21/T2633—2016用装袋机装袋，装好的菌袋要求密实、不松软；装完菌袋后，用线绳把袋口系紧，3DB21/T2633—2016将装好的袋“#”字型摆放到灭菌锅内，每锅摆放3000待达到100℃后保持10h～12h，待袋温降到60℃以下时出锅，搬进接种室或接种室要求环境清洁，提前10h消毒。用具及菌种瓶表面用消毒剂擦洗消毒，接种人上打4个孔，再用接种器或徒手将菌种迅速塞入穴内，菌种块要与培养料紧密接触，同时微凸出穴面，菌培养，此阶段要求培养环境避光、通风、保持第一次翻堆，并改为“#”形叠放，每堆8层～10层。滑菇菌丝生长温度范围4℃~32℃。一般初期培养室温度14℃~18℃。发菌时注意观察袋内温度，要及时进行翻堆倒垛，严防烧菌，并挑出不发菌和污染的菌袋，一般每10d倒垛1次。空气相对湿度6070室内光线100lx以下；保持菇房的空气流通。菌丝萌发定植后，进入旺盛生长期，调节菌袋温度20℃~22℃,空气相对湿度60%左右。加强室内通风管理，发菌期间根据菌丝生长情况进行丝发育成熟。控制养菌室内温度在20℃~25℃,空气相对通风换气，每15d倒垛1次，促使菌膜形成，层架间距25cm，顶层架与棚顶50cm～70cm，过加大，使菌袋含水量逐步达到75%。保持空气相对湿4DB21/T2633—2016保持棚内空气清新，棚温15℃~18℃,光照600～800lx。此期棚温应保持10℃~15℃,每天通风换气2次～3次，光照600～800lx。感染部位出现深红褐色的小斑点，严重时病斑周围的组织变成糜烂状控制培养基的含水量和菇棚的相对湿度。病菇应带出棚外迅速烧掉或掩埋。用50%甲基托布津可湿用5%锐劲特悬浮剂2000倍液或其它低毒、低残留农药喷雾防治，使用农药应符合GB4285和

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