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DB21DB21/T2638—2016青椒贮运技术规程Technicalregulationforstorageandtransportationofbellpeppers辽宁省质量技术监督局发布IDB21/T2638—2016本标准由沈阳农业大学提出，由辽宁省农村本标准的起草单位：沈阳农业大学食品学院、辽宁省农产品质1DB21/T2638—2016件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用GB/T6543-2008运输包装用单瓦楞纸箱和双GB/T9829-2008水果和蔬菜冷库中的物理条件－定GB/T30134-2013冷库管理规范果实充分膨大，果肉厚实饱满，果色光亮而未转红的绿熟果，果柄与植株2DB21/T2638—20164贮藏技术要求4.1.1场地风良好。注意避开鼠害。贮藏前场所应彻底清扫，除去垃圾、残留包装符合塑料包装箱（GB/T5737）或纸箱（GB/T6543-2008）要求。包装件分批码垛堆放。包装挂牌分类，标明品种、采摘及入库日期、数量、质简易贮藏适宜的温度为9～12℃。测温采用最小分度值为0.5℃的水银温度计。贮藏期间，每2~低于80%，过低时可在包装箱外覆盖打孔塑料薄膜，藏前2d～3d，开启制冷机降温，库温降至8℃~10℃。放，堆码之间多留空隙，包装上留有通气孔。预冷温度控制为冷藏温度或略低于冷藏包装应符合塑料包装箱（GB/T5737）或纸箱（GB/T6543-2008）要求。预冷后的包装件可入库，入库时宜分期分批，入库量每次不超过库容量的30%，等温度稳定后再入下一批。入库后包装件分批码3DB21/T2638—2016冷藏适宜温度为8℃~10℃。可采用最小分度值为0.5℃的水银温度计监控冷藏温度，有条件的可察其果实变化并记录，去除萎蔫病变果实。贮藏记运输过程中主要采用纸箱和塑料袋包装。纸箱包装应符合GB/T可采用塑料袋包装。塑料袋包装每袋10～15kg，包装为长方形，上下部衬有耐压纸壳。包装标识应符理干净，必要时进行灭菌消毒。运输工具的铺垫物、遮盖4DB21/T2638—2016软现象。无灼伤、冷害、冻害、无疤痕和机械伤。统柔软现象。无明显灼伤、冷害、冻害、无疤痕和机械伤灼伤、冷害

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