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第3部分：酸值的测定AnalysisofcompositionsinmarinemicroalgaeThirdPart:Determinationofacidvalue2016-03-28发布2016-05-28辽宁省质量技术监督局发布I 第1部分：中性脂的测定：—第2部分：极性脂的测定； 第6部分：总糖的测定 —第8部分：色素的测定；—第9部分：灰分的测定。1海洋微藻成分分析第3部分：酸值的测定25.11提取溶剂：体积比为2:1的氯仿(5.1)/甲醇(5.2)混合溶液，现配现用。5.12油脂溶解溶剂：体积比为2:1的乙醚(5.3)/乙醇(5.4)混合溶液，现配现用。5.130.01mol/L氢氧化钾标准溶液：称取0.14g氢氧化钾固体(5.6),用95%的乙醇(5.5)溶解5.1410mg/mL酚酞指示剂：称取0.5g酚酞固体(5.7),用95%的乙醇(5.5)溶解定容至50mL。5.15饱和氯化钠溶液：称取400g氯化钠(5.10)固体加入到1L水(5.9)中，搅拌至氯化钠固体称取0.5g～0.6g微藻藻粉(3.1),加入10mL提取溶剂(5.11),超声清洗仪(6.2)辅助萃取10min,于离心机(6.3)上4000r/min离心10min,收集上层溶液于离心管(6.4)中；重复以上称取7.1.1所述的微藻油脂样品10mg～15mg于磨口锥形瓶(6.7)中，加入40mL油脂溶解溶剂(5.12),盖上塞子，磁力搅拌器(6.8)搅拌溶解30min备用。每份油脂样品制备2瓶。3向7.1.2所述的微藻油脂溶液中加入30mL饱和氯化钠溶液(5.15)至分层，加入4滴～5滴酚酞指示剂(5.14),用3mL碱式滴定管(6.9)以不低于1mL/s的速度滴入氢氧化钾标准溶液(5.13)向7.1.2所述的微藻油脂溶液中加入30mL饱和氯化钠溶液(5.15)至分层，加入4滴～5滴酚酞指示剂(5.14),用3mL碱式滴定管(6.9)以不低于1mL/s的速度滴入80%滴定参考体积(V₁)的氧化钾标准溶液(5.13)总体积(V₂)。氧化钾标准溶液(5.13)总体积(Vo)。样品酸值按式(1)进行计算：4(资料性附录)酸值(mg/g)相对标准偏差(%)新鲜微拟球藻(Nannochloropsissp.)存放两年的微拟球藻(Nannochloropsissp.)新鲜湛江等鞭金藻(Isochrysiszhangjiangensis)存放两年的湛江等鞭金藻(Isochrysiszhangjiangen

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