饮食方案三篇

【实用】饮食方案三篇为了确保事情或工作有序有效开展，就常常需要事先准备方案，方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的企划案。方案要怎么制定呢？以下是小编整理的饮食方案3篇，希望对大家有所帮助。饮食方案篇120xx年高考将于6月7-8日举行，南一中高中部、南职中为高考考点，中考考点分散在各乡镇。为保障中高考期间广大师生的餐饮服务食品安全，防范食品安全事件的发生，为广大考生提供良好的餐饮服务食品安全环境，根据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》及《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的有关规定，现制定保障工作方案如下：一、成立机构，加强领导为保障中高考期间餐饮服务食品安全，特成立中高考期间餐饮服务食品安全工作领导小组，统筹协调整个中高考期间的餐饮服务食品安全工作。组长：副组长：成员：二、工作安排（一）考前检查6月1日前由食品股对全区设中高考考点的学校食堂进行拉网式检查，各乡镇食品安全站按属地管理原则进行监督检查。具体检查以下内容：1.从业人员健康证持证情况，餐饮具消毒保洁、食品原料采购索证索票及进货查验制度及落实情况，并做好现场监督检查笔录。对现场监督检查中发现的食品安全隐患要记录在案，提出整改意见，督促餐饮服务单位落实整改。2.对供餐食谱进行审核，提出审查意见，严禁提供禁止生产经营和易引起食物中毒的食品。3.与符合接待能力的考生供餐单位签订餐饮服务食品安全承诺书，告知在重大活动期间食品加工经营中必须遵守的法律、法规、行为规范、卫生要求和其他责任，进一步明确责任主体。（二）考前综合巡查1.参加教育局组织的考前综合巡查：6月3日，按要求派1名人员参加由教育局牵头的专项检查，对南一中普高考点、南职中职教考点进行考前餐饮服务食品安全综合巡查，再次排查餐饮服务食品安全隐患，确保中高考期间餐饮服务食品安全。2.牵头组织对考生就餐点进行检查：6月5-7日，由食品股牵头联合卫生局、教育局、招办对南一中、南职中、南二中食堂进行检查，对存在问题督促整改。（三）驻点保障高中考期间实施全程餐饮服务食品安全监督，采取定人、定岗、定位监管，责任到人，确保考生餐饮服务食品安全。1.人员安排（1）高考（6月7-8日）驻点人员安排一中高中部：南职中：南二中：（2）中考（6月11-12日）驻点人员安排中考考点遍布各乡镇，区食药局无法一一安排驻点保障，中考期间的餐饮服务食品安全保障工作由各乡镇食品安全监管站具体落实驻点人员并负责监督检查，区食药局分二个组采取监督巡查。巡查一组组长：成员：负责巡查大观片区、长兴片区学校食堂食品安全。巡查二组组长：成员：负责巡查片区、镇及城区学校食堂食品安全。2.主要检查内容（1）审查食谱；按核定食谱查验采购食品新鲜度。如更改核定食谱应迅速判断是否存在风险，并采取相应控制措施。（2）询问从业人员健康状况，如有不适，应立即调离。（3）认真核查食品加工场所的内外环境，垃圾桶内容物是否及时清理。（4）是否按照食品安全操作规程和核定食谱加工制作食品；食品冷藏设施、防蝇防尘设施、空气消毒设施和餐具清洗消毒设施是否正常运转。（5）大块菜肴要烧熟煮透，菜肴加工出锅到就餐时间应严格限制在2小时内，否则应再加热到70摄氏度以上半分钟或废弃重做。所有供应的主副食品都要留样。留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密封专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于100g。三、工作要求（一）监督执法人员要高度重视中高考期间的食品安全保障工作，驻点保障期间人员必须到岗在位，切实落实全程监管。（二）驻点监督人员应详细记录每日监督检查情况及处理意见，对餐饮服务提供者不符合相关法律法规要求的情况责令整改，并将有关情况及时汇报。（三）驻点监督期间，加强信息沟通，发现有2名以上考生人员出现腹泻、腹痛、呕吐等胃肠道症状的，立即报告局领导，并展开调查，做到早预防、早发现、早处置。（四）局应急处置小组工作人员要保证通讯畅通；随时处于临战状态，做好食品安全突发事件的应急处置准备工作。（五）保障工作结束后，及时做好书面总结，并将书面总结及工作方案、责任书、文书、汇报材料等资料汇总归档保管。四、应急处置中高考期间，如发生可疑食品污染、食物中毒等突发事件时，按照应急处理的.要求，对可疑中毒或污染食物及有关工具、设备和现场采取临时控制措施，开展现场监督检查和卫生学调查，采取措施控制事态发展。如确定属于餐饮服务食品安全事故的，应立即向有关部门汇报。饮食方案篇2这几天，考生有几样东西要多吃：健脑的，小米粥、牛奶等；增进食欲促睡眠的，红豆汤、玉米、红薯等；消除疲劳的，海带、藻类等。少吃甜的、油腻的东西，甜的会产生疲倦感，油腻的让人消化不良。张主任说。第1日早餐：牛奶、小笼包、荷包蛋、橙子或苹果；中餐：米饭、葱油鳜鱼、清炒空心菜；晚餐：米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤；晚上加餐：面包、水果。第2日早餐：豆腐脑、全麦面包、香蕉或枇杷；中餐：米饭、明虾、油焖扁豆、肉丝炒香干；晚餐：米饭、白斩鸡、蘑菇豆腐、炒青菜；晚上加餐：饼干、水果。第3日早餐：酸奶、馒头、水煮蛋、鸭梨或西瓜适量；中餐：米饭、红烧鸭块、炒白菜；晚餐：米饭、麻婆豆腐、骨头海带汤；晚上加餐：八宝粥、水果。第4日早餐：白粥、生菜、菜肉包、香蕉或黄瓜；中餐：米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤；晚餐：米饭、清蒸黄鱼、炒四季豆；晚上加餐：饼干、牛奶。第5日（中考开始）早餐：豆浆、鲜肉包、水煮蛋、猕猴桃；中餐：米饭、青椒鸡丝、腐皮青菜；晚餐：米饭、清蒸带鱼、肉片炒茭白；晚上加餐：莲子百合粥。第6日早餐：黑米粥、刀切馒头、荷包蛋、草莓；中餐：米饭、炒猪肝、炒空心菜；晚餐：米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜；晚上加餐：小米粥。第7日早餐：甜牛奶、面包、果酱、苹果或黄瓜；中餐：米饭、黑鱼片、肉片、胡萝卜炒青菜；晚餐：米饭、红烧子排、饭焐茄子。饮食方案篇3脂肪粒、痤疮等代谢性的皮肤问题，困扰着很多人。在美国皮肤病调查学会年会上，美国某专家指出，遵循以下这套“清洁皮肤的饮食方案”，能远离痤疮等皮肤病的威胁。1.少吃高糖食品研究表明，高糖饮食会引发内分泌系统的一连串不良反应，促进痤疮生成。避免食用升糖指数超过70的食物，它们包括：白面包、椒盐饼干、薯片和垃圾食品。低糖食物包括：蔬菜、豆类和杂粮面包。2.食用富含抗氧化剂的食物维生素C和绿茶中含有的