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备案号：30897-2011DB51DB51/T1294—2011ZigongBlackGoatsFinishedLambMutton2011-06-27发布2011-07-01实施四川省质量技术监督局发布I 1 1 2 2 4 6 61GB/T5009.19食品中六六六、滴GB/T5009.20食品中有机磷GB/T5009.44肉与肉制品卫GB/T5009.116畜禽肉中土霉素、四环素、金NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T471绿色食品饲料和饲料添加剂NY/T472绿色食品兽药使用准则NY/T473绿色食品动物卫生准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY5029-2001食品金霉素、土霉素、磺胺类、伊维2SN0123出口肉及肉制品中敌敌畏、二嗪磷、倍硫SN0672出口肉及肉制品中己烯雌酚残在良好操作规范和良好卫生条件下，活羔羊屠宰、冷却、分割后，肌肉中心经育肥的自贡黑山羊6月龄前的羔羊。要求健康、无病，经当地动物防疫监督机构检验合格。羊舍3味解冻失水率，%≤挥发性盐基氮，mg／100g≤汞（以Hg计），mg／kg≤铅（以Pb计），mg／kg≤砷（以As计），mg／kg≤镉（以Cd计），mg／kg≤铬（以Cr计），mg／kg≤六六六，mg／kg≤滴滴涕，mg／kg≤金霉素，mg／kg≤土霉素，mg／kg≤磺胺类（以磺胺类总量计mg／kg≤伊维菌素（脂肪中），mg／kg≤4菌落总数，cfu／g≤大肠菌群，MPN／100g≤567应使用卫生并

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