专题10 人体的营养（习题）-【过一轮】2022年中考生物一轮复习课件精讲与习题精练

10人体的营养一轮复习专题精选选择题1、下列有关人体营养或呼吸的叙述，正确的是（）A．糖类、蛋白质、脂肪和维生素都是组成细胞的主要有机物B．小肠中的肠液、胰液、胆汁都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶C．呼吸道对吸入的气体进行处理，使到达肺部的气体温暖、湿润、清洁D．吸气时肋骨间的肌肉和膈肌舒张，肺内气体压力小于外界气体压力2、下列病症与病因对应关系的叙述，正确的是（）

①巨人症——幼年时生长激素分泌过多

②佝偻病——缺少含铁的无机盐

③坏血病——缺少维生素C

④夜盲症——缺少维生素B1B1A．①②B．①③C．②③D．③④3、如图是生物兴趣小组的同学探究“淀粉在口腔内的消化”的实验过程，对于他们预测的结果和得出的结论，你认为最符合事实的是（）

A.滴加碘液后1号变蓝，2号不变蓝，此实验说明了唾液对淀粉有消化作用B.滴加碘液后1号不变蓝，2号变蓝，此实验说明了水对淀粉有消化作用C.滴加碘液后1号和2号均变蓝，此实验说明唾液对淀粉没有消化作用D.滴加碘液后1号和2号不变蓝，此实验说明唾液和水对淀粉没有消化作用4、下图表示人体对营养物质的消化和吸收过程的一部分。下列分析正确的是（）A、若①为胰腺，则②为肠液 B、若②含有脂肪酶，则①一定是肠腺C、若④为毛细血管，则③表示消化 D、若③为脂肪微粒，则④为甘油和脂肪酸5、人体一旦缺乏维生素，生长发育就会受到影响，甚至患病，下列说法错误的是（）A．维生素A缺乏会患夜盲症B．维生素B1缺乏会患脚气C．维生素C可以增强人体的抵抗力D．维生素D可以促进人体对钙的吸收6、如图为人体消化系统部分器官模式图。下列叙述正确的是（）A．①分泌的胆汁能使脂肪变成微小的颗粒B．②是大肠，是消化和吸收的主要场所C．③分泌的消化液能将蛋白质分解成氨基酸D．④是胰腺，分泌的胰液中只含消化糖类的酶7、医生从小王消化道的某个器官中取少量液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪酸、维生素等物质，由此推测该器官是（）A．胃B．小肠C．食道D．大肠8、有关食物消化和吸收的说法，正确的是（）A．肠液和唾液都含有多种消化酶B．胃是消化和吸收的主要场所C．胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用D．无机盐和麦芽糖不经消化直接被吸收9、青州银瓜营养物质含量丰富，以下是每百克青州银瓜营养物质含量分析表（单位：克）。下列说法不正确的是（）蔗糖果糖葡萄糖维生素C酸3.751.751.250.01860.095A．银瓜中含量最多的物质是水B．银瓜中的蔗糖必须经过消化后，才能被人体吸收利用C．认证为绿色食品标志的银瓜，栽培过程中不使用任何化肥和农药D．表中的营养物质主要贮存在液泡中10、小肠吸收功能严重不良的病人，采用静脉吸收全营养液的方法提供营养，全营养液成分不应含有（）A．葡萄糖B．蛋白质C．氨基酸D．无机盐和维生素11、如图为中国居民的“平衡膳食宝塔”，有关叙述错误的是（）A．糖尿病人应该少吃①层食物B．②层食物摄入不足可能会患坏血病等C．青少年应多吃一些③、④层的食物D．⑤层食物是人体主要的供能物质12、新中国成立初期，地矿工作者长期在荒漠等恶劣环境下工作，很难吃到新鲜蔬菜水果，常会出现牙龈出血现象，此时他们需要补充哪种维生素（）A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D13、如图是淀粉分解成麦芽糖示意图，此消化过程可能发生的部位是（）A．口腔、胃B．口腔、小肠C．胃、小肠D．口腔、胃、小肠14、下列现象中，属于吸收的是（）A．淀粉在口腔内变成麦芽糖B．食物由胃进入小肠，并逐渐进入大肠C．水分由肠道进入肠壁内的毛细血管D．肝脏分泌消化液15、下列不属于小肠适于消化特点的是（）A．小肠内有多种消化液B．小肠是消化道中最长的一段，一般长5~6米C．小肠内表面有许多环形皱襞和绒毛D．小肠绒毛壁及其内毛细血管壁仅由一层上皮细胞构成16、下列关于人体消化系统的叙述错误的是（）A．口腔主要作用是消化食物，大肠主要作用是是吸收营养B．小肠壁具丰富的毛细血管，有利营养物质的吸收C．胰腺分泌的胰液通过导管流入小肠D．胆囊分泌的胆汁最终进入小肠，对脂肪有乳化作用17、如图是小肠绒毛结构模式图，据图分析，下列说法不正确的是（）A．小肠绒毛是小肠内表面皱襞上的绒毛状突起，大大增加了小肠消化和吸收的面积B．图中6所示的结构是肠腺，它分泌的肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶C．小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，它们都仅由一层上皮细胞构成D．营养物质中的麦芽糖、氨基酸等成分能通过小肠绒毛壁进入循环系统18、下列物质不参与细胞组成的是（

）A．水B．维生素C．无机盐D．蛋白质19、端午节吃粽子是中国的传统习俗。关于人体对粽子的消化，下列叙述正确的是（）A．粽子中的淀粉在胃内初步分解B．粽子中的脂肪在口腔内初步分解C．粽子中的蛋白质在小肠内初步分解D．粽子中的营养物质主要在小肠内被消化20、“燃烧卡路里，拜拜甜甜圈，珍珠奶茶方便面火锅米饭大盘鸡，拿走拿走别客气”卡路里（calorie）简称卡，是一种能量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上。下列说法错误的是（）A．方便面的主要成分是淀粉，在口腔中通过唾液的作用可初步转化成麦芽糖B．吃火锅时点的肥牛、肥羊、烤肠等都是高脂肪的食物；其脂肪在小肠中先被胆汁乳化为脂肪微粒，然后再被肠液、胰液彻底分解成甘油和脂肪酸C．“燃烧卡路里”主要是指供能物质在体内被分解消耗而释放热量D．奶茶味道可口含糖量高，可满足人体生命活动的需要，多喝有利于身体健康21、关注食品安全至关重要。我们在校园商店购买食品时，以下做法不正确的是（）A．不看保质期B．检查包装是否完整C．关注生产日期D．关注生产许可标志22、如图是比较花生仁和核桃仁两种食物所含能量多少的实验装置图。对于该实验下列说法错误的是（）A．实验前所取的两种食物的质量要相等B．实验中水吸收的热量小于这两种食物实际所含的能量C．通过水温的变化可对两种食物所含能量多少作出比较D．种子不完全燃烧，会使测量结果偏大非选择题1、“将军肚“不再是中老年人的“专利”。据全国学生体质与健康调研结果显示，近年来，我国学生肥胖和超重检出率持续增加，校园里“小胖墩”比比皆是。请分析回答：（1）肥胖者往往经不住美食诱惑，每天都从外界摄取过量食物。食物中所贮存的能量最终来自________。（2）食物在消化道内被分解成________的过程叫消化，消化后的营养物质主要在________被吸收。（3）被吸收的营养物质进入血液循环，首先进入心脏的________（心脏的结构名称）。这些营养物质进入组织细胞被氧化分解，为人体各项生理活动提供能量，这一过程可用反应式表示为________。（4）据统计，中学生男生平均每日所需能量约为10465千焦。若某八年级男生每天从食物中摄取200克蛋白质、300克糖类和100克脂肪，那么，他的体重可能会发生怎样的变化？________；理由是________。（热价：糖类17.15千焦/克、蛋白质17.15千焦/克、脂肪38.91千焦/克）（5）运动量不足是导致青少年肥胖的“罪魁”之一。据研究，快走是消耗能量较多的一项运动。当大腿骨骼肌受到神经传来的兴奋刺激后，就会收缩，并产生一定的拉力，牵引股骨围绕着________活动，从而完成快走动作。（6）“管住嘴，迈开腿”是远离肥胖，身体健康的前提。按世界卫生组织定义，健康不仅包括人的身体健康，还包括心理健康以及良好的社会适应状态。青少年心理健康的核心是心情愉悦，你有哪些可以帮助自己保持偷快心情的方法？试举两例________。2、某初中生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验设备和材料。设计了如下实验方案：试管编号馒头形态加入的物质温度环境实验现象1碎屑2毫升唾液和2滴碘液37℃10分钟

___________2碎屑2毫升清水和2滴碘液37℃10分钟

___________3小块2毫升唾液和2滴碘液37℃10分钟

___________4碎屑___________和2滴碘液0℃10分钟

___________请分析回答下列问题：（1）如果1号试管和2号试管形成一组对照实验，目的是探究________________________________。（2）能与3号试管形成对照实验的是________号试管。（3）研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断加入到4号试管的物质还应该有__________________，根据4号试管的实验现象，得出的实验结论是___________________________________________________。（4）预测实验现象，1至4号4只试管中，不会变蓝的是________号试管。3、某兴趣小组同学对不同食物所含的能量进行测定，实验结果如下表。请据表回答问题：食品名称花生仁黄豆核桃仁大米质量（克）20202020