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第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐情景引入合作探究课堂小结随堂训练亚硝酸钠(NaNO2)亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。厨师放错盐工人进医院石家庄37人中毒俗称“食盐”探究点一

氯化钠粗盐提纯的步骤:溶解：过滤:过滤的要点(一贴二低三靠)蒸发:(是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯?)计算产率:操作中4次用到玻璃棒,它的作用分别是什么?溶解:搅拌，加速食盐溶解过滤:引流，防止液体外溅蒸发:搅拌，防止液滴飞溅计算产率：转移固体名称俗称主要用途碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙纯碱苏打小苏打大理石石灰石用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂发酵粉的主要成分之一，治疗胃酸过多症的药剂可作补钙剂，用于实验室制取二氧化碳，石灰石、大理石用作建筑材料二、Na2CO3

NaHCO3CaCO3实验11-1碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象分析产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊迅速产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊有二氧化碳生成有二氧化碳生成Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓

+2NaOH实验11-2碳酸钠溶液+澄清石灰水现象分析出现白色沉淀二者发生反应，生成一种难溶物H2O+CO2↑H2O+CO2↑（分析）下列四个反应有什么共同特点？属于三种基本反应类型吗？

CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3

NaHCO3+2HCl=NaCl+H2CO3

Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓

+2NaOH复分解反应的概念：

两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，叫做复分解反应。公式：AB+CD→AD+CBＤ

(例子)

下列化学反应属复分解反应的是()A、Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑B、2KMnO4=K2MnO4+MnO2+O2↑

C、CaO+H2O=Ca(OH)2

D、CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4

Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓[提问]NaOH+HCl=NaCl+H2O属于哪种基本反应类型？分解反应:化合反应:置换反应:A+BC→B+ACB+C+D→AA→B+C+D复分解反应：由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。书写原则:等价换特点：（1）反应物、生成物均只有两种化合物；（2）发生反应的两种化合物相互交换成分；（3）各元素的化合价在反应前后均不改变。特点：双交换，价不变表示:AB+CD=AD+CB1、下列各组物质名称不代表同一物质的一组是()Ａ．氯化钠、盐Ｂ．氢氧化钠、苛性钠Ｃ．碳酸钠、纯碱Ｄ．碳酸氢钠、小苏打２、下列关于物质用途的说法中，错误的是()Ａ．碳酸钙用作补钙剂Ｂ．碳酸氢钠用于焙制糕Ｃ．纯碱溶液用于除水垢Ｄ．食盐用作调味品AC课堂训练【回顾】

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