现代中药养护技术课件

中药养护第一节对抗同贮法

二、方法：1.花椒同贮：利用花椒与蕲蛇、金钱白花蛇、鹿茸、乌梢蛇、海马、海龙、蛤蚧等共同贮存，防虫。2.丹皮与泽泻、山药同贮：防丹皮变色，泽泻、山药虫蛀。3.丹皮防冬虫夏草虫生虫：丹皮与冬虫夏草同贮于低温干燥的地方，可使冬虫夏草久贮不坏。并于每一堆层之间撒上一薄层石灰粉，直至箱满，最顶一层同样覆撒石灰粉盖严密封，其防潮防虫的效果更好。4.人参与细辛同贮，防虫。5.大蒜与土鳖虫、斑蝥同贮，防虫。第二节气调养护法一、含义：将中药材置密封环境内，通过调整空气的组成，对影响药材质变空气中氧浓度进行有效的控制，人为地造成低氧状态；或人为地造成高浓度的二氧化碳状态，防止变异的养护方法。二、基本原理：人为地造成低氧状态或高二氧化碳状态，使药材在气调环境中，仓虫窒息或中毒死亡，微生物繁殖及药材自身呼吸氧气受到抑制，延缓了药材的陈化速度，还能隔离湿气，防止吸潮，防霉、防泛油、防变色、防挥发、防潮解风化等作用，从而确保储存中药品质的稳定。

(2)氮气的来源一是系专用机械产生；二是工业生产的钢瓶氮气。(3)气体置换方法以制氮机为产气来源。塑料帐的气体置换，通常采用“先抽后充”的方法。密封库的气体置换，通常采用“先充后抽”。 2．充二氧化碳降氧(1)充二氧化碳防治仓虫的影响因素：防虫的二氧化碳浓度应在20％以上；二氧化碳有效地杀灭幼虫、蛹和成虫的指标为：二氧化碳浓度35％以上、温度25～28℃、密封时间15～25天。(2)二氧化碳的来源可分工业产品二氧化碳钢瓶和二氧化碳自制发生器，中药材养护则使用钢瓶装二氧化碳液化气体，纯度99.7％，用于薄膜罩帐内。(3)气体置换方法用吹尘器的反向作用或真空泵先抽出帐内气体，在薄膜紧贴堆垛后，再灌注液化二氧化碳进行气体置换。3.自然降氧(1)原理及作用自然降氧的基本原理是在密封条件下，利用药材自身、微生物、仓虫等的呼吸作用，消耗密封环境内的氧气，使含氧量逐渐下降，二氧化碳量相应地上升，形成不利于仓虫、微生物生长繁殖的低氧环境。在密封缺氧状态下，仓虫窒息死亡，微生物及药材呼吸受到抑制，从而达到安全贮藏之目的。自然降氧法主要用于防蛀、霉，有的也能用于杀虫和防止泛油等质变。养护对象以植物类、新采集药材、种子果实类药材为主。防虫的氧浓度8％以下，杀虫的氧浓度2％～4％。，(2)自然降氧具体方法仅用于药材货垛的薄膜罩帐密封。以六面帐密封效果为佳，密封4～6天氧浓度可降至12％-14％；密封15～20天氧浓度可降至3％～5％；密封40～60天氧浓度达到1．2％～2％，从而达到杀虫、防霉的养护效果。（一）查漏：发现漏气，立即补。气体指标达不到养护要求，还应补充氮气或二氧化碳。安装在密封库门和门框之间的充气胶管圈，也应经常检查。若漏气变软，阻气不严，应补充气，使其保持密封性能。（二）2．测气：是检测密封容器内气体成分变化情况，判断气调养护效果的主要方法。充气时的测气，是为了达标而进行的；管理中的测气，是为了保持指标，应经常定期的进行，直至养护结束。检测气体的仪器主要有奥氏气体分析仪、CH—2型氧、二氧化碳测定仪等。。第三节远红外干燥法第四节微波干燥法（三）微波干燥灭虫的优点为：1．加热灭虫速度快、时间短由于微波能深入中药内部，不是依靠中药本身的热传导，因此，方法1／10到1／100的时间即可完成加热灭虫过程。2．加热均匀由于微波加热不是从外部热源加进去，而是在中药内部直接产生，因此，尽管中药性状复杂，加热还是均匀的，不会引起外焦内生、表面硬化等现象。3．反应灵敏常规的干燥灭虫方法如电热、蒸气、热空气等，达到一定温度需要预热一段时间，而停止加热，温度下降又需较长时间。采用微波加热在开机5分钟后即可正常运转。

微波对中成药的灭虫杀菌，无论是水丸、浓缩丸、颗粒剂、散剂均有一定的效果。尤以水丸、浓缩丸效果为显著。如开胸顺气丸、参苏理肺丸、风湿镇痛丸、止咳定喘丸等中成药经微波照射3分钟后，灭菌率达90％以上。微波灭虫杀菌同中药的性质及其含水量有密切的关系，由于水能强烈地吸收微波能，所以含水量愈高，吸收的微波能愈多，产生的热能愈大，灭虫杀菌效果就愈佳。第五节气幕防潮养护一、概述气幕亦称气帘或气闸，是装在仓库房门上，配合自动门以防止库内冷空气排出库外、库外热空气侵入库内的装置。减少湿热空气对库内的影响，达到防潮的目的。二、设备装置气幕装置分为气幕和自动门两大部分，用机械鼓动的气流，通过风箱结构集中后，从一条狭长缝隙中吹出形成帘幕。门开启时风幕开始工作，门关闭时风幕即行停止工作。三、效果能阻止和减轻库外潮湿空气对库内药材的影响。因无吸湿作用。必要时配合除湿机使用。一、概述除氧剂是经过特殊处理的活性铁粉制得化学物质，它和空气中的O2起化学反应，从而达到除O2的目的。除氧剂制成颗粒状、片状、包装于一定规格的透气的特制纸袋中，与物品封装在密封的容器中，以防变异。二、除氧剂封存养护中药的优点1．能防止霉菌、害虫的滋生，还能防止物品氧化变色。2．操作简便。3．无毒、无污染、无公害。三、使用注意事项1．除氧剂的外包装打开后就开始吸O2,应在规定时间内用完，不能重复使用。2．遇油和水，吸O2能力就会下降。3．暂不使用时应保存于冷暗干燥处。4.不能与药材物品直接接触。第七节低氧低药量防治法(一)概述：此法是仓虫的化学防治在向气调养护过渡中而产生的。为减轻化学防治养护之弊，弥补自然降氧之不足，两者结合才利于杀虫灭菌、以达安全储存养护之目的。（二）基本原理：在密闭条件下，由于库房内中药材、仓虫、微生物的呼吸耗氧，而使密闭库房内氧的含量减少，二氧化碳浓度增高，从而恶化了仓虫的生态条件。同时，又因磷化铝药剂投放后吸收空间水气，产生磷化氢气体，使有限的空间中增大了有效浓度，从而使仓虫死亡或受到抑制，以此达到防治仓虫之目的。（三）操作1.投药量：有效防治仓虫的投药量，为氧浓度10％～15％，磷化铝用量0．1～0．3g／m3；或二氧化碳浓度12％～17％，磷化铝用量0．1～0．3g／m3，均比直接使用化学防治用药量减少20～50倍。(三)操作技能1.多采用塑料薄膜五面罩帐或六面罩帐密封。密封之前将药剂用量均匀分配，布点适当，用厚铁盒盛入药片，挂于堆垛药材的包装之上，然后密封，使降氧和产生磷化氢气体同时进行。2.采用此法防治仓虫，以选择在库内密封为宜，堆垛应成平顶，罩帐的顶要保持高于堆垛顶面，以利于磷化氢气体扩散，防止罩帐的燃烧，一般密封2～3天后即可初见药效。以持续密封20天再启封，增强灭虫效果为佳。若提早启封则副作用较多，灭虫不彻底，且会增强幸存仓虫的抗性，应予避免。第八节辐射防治法第九节21世纪的绿色杀虫剂——生物农药防治

一、绿色杀虫剂的基原有许多植物无毒害无污染，又能防治虫霉的作用，如除虫菊、天名精、灵香草、闹羊花、吴茱萸、花椒(叶和果)、柑桔(皮与核)、辣蓼、大蒜、黑胡椒、柚皮、野篙、芸香等；其次是山苍子(油)、苦楝、臭椿、千里光、算盘子、姜粉、干辣椒、黄豆粉、茶油、油条茶麸等。除虫菊是一种草药，也是农药植物，含有除虫菊甲素、除虫菊乙素、灰菊素甲、灰菊素乙等多种有效杀虫成分，其主要杀虫成份除虫菊脂是国