物质在水的分散状态

第六节物质在水中的分散状况1实验一

物质的混合，把食盐、味精、色拉油、粉笔灰等分别放入4个装有清水的小试管中，震荡。

2透明透明浑浊浑浊不分层不分层分层分层溶液溶液悬浊液乳浊液31、悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形成的物质。

有些药水如“钡餐”服用时需要摇匀，液体会变得混浊不透明，就是悬浊液42、乳浊液：小液滴分散在（不相溶的）液体里形成的物质。

牛奶，乳白色，不透明，放的时间长一些，会出现一层白色油脂。这就是乳浊液。5实验二1、将深紫色的高锰酸钾晶体放入水中，有什么现象?高锰酸钾固体不见了,得到深紫色的液体6实验三2、将固体碘加入酒精中，又有什么现象?

碘消失,得到暗黄的液体7大家有疑问的，可以询问和交流可以互相讨论下，但要小声点8结论食盐、味精、高锰酸钾固体能溶解在水中，碘能溶解在酒精中形成溶液而色拉油、粉笔灰不能溶解在水中，只能形成浊液9观察饮料上瓶的标签，你有什么发现？活动固体、液体和气体都可以作为溶质水是溶剂10一、溶液1、溶质:象蔗糖、高锰酸钾等被溶解的物质称为溶质.2、溶剂:能溶解其他物质的物质(如水、酒精等)称为溶剂.3、溶液:溶质在溶剂中溶解后得到的物质

（碘酒、高锰酸钾溶液、糖水、盐水）11溶质与溶剂的区别对气态或固态物质同液体组成的溶液，则不论液体的多少，一般均称液体为溶剂。溶质和溶剂是相对而言的。两种液体互相溶解时，通常把量多的一种叫溶剂，量少的一种叫溶质。一般有水时的溶液里，总是把水作为溶剂。应用最广的溶剂是水。123、混合物：有多种物质组成的物质生活中很多象糖水一样的物质，它们有很多的成分混合在一起，就是混合物。溶液、悬浊液、乳浊液都是混合物。13讨论生活中常接触的有哪些溶液，哪些悬浊液和乳浊液，它们之间有什么不同。溶液：糖水、盐水、酒、食醋等悬浊液：浑浊的河水、泥浆水、石灰浆等乳浊液：牛奶、肥皂水、油漆、石油原油、橡胶的乳胶等14思考一观察并品尝饮料溶液的特征是什么15均一的、稳定的混合物16比较悬浊液、乳浊液、溶液不透明，混浊透明久置分层久置不分层不均一、不稳定均一、稳定混合物物质悬浊液乳浊液溶液是否透明

久置是否分层特点相同点17三、常用的溶剂水能溶解很多种物质，是最常用的较好的溶剂。常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮等。

实例：碘酒溶液，酒精是溶剂；汽油是有机溶剂，能溶解油脂。18思考1、衣服上沾上了油怎么办？我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维，如羊毛、真丝等制造的，湿水后会缩水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍，就需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉。由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回，时残留的干洗溶剂先挥发掉。2、联系生活，介绍干洗原理。用汽油擦19总结（1）溶液有均一、稳定（放置一段时间也不会分层）的特点。溶液、悬浊液和乳浊液本质区别是在水里颗粒的大小不同。（2）色拉油在汽油中形成溶液。说明同一物质在不同的溶剂中的溶解能力是不同的。20课堂练习1、泉水中溶入了矿物质、氧气、二氧化碳，那么，其中的溶质是什么？溶剂是什么？它们所处的状态如何？2、分别指出下列各种溶液里的溶质和溶剂（1）碘酒（2）糖水（3）酒精的水溶液（4）氢氧化钠溶液21思考二1、果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？不是，果汁中已经溶有许多物质，本身就是溶液河水