私人承包经营餐厅合同书

私人承包经营餐厅合同书通用合同编号：__________发包方（甲方）：甲方姓名：甲方身份证号：甲方地址：甲方联系方式：承包方（乙方）：乙方姓名：乙方身份证号：乙方地址：乙方联系方式：一、合同主体1.发包方（甲方）甲方作为餐厅的所有者，有权将餐厅承包给乙方经营。甲方应保证餐厅的相关产权证明合法有效，并向乙方提供必要的文件副本。2.承包方（乙方）乙方具有独立的经营资格和能力，愿意承包经营甲方的餐厅。乙方应按照本合同的约定，按时支付承包费用，并履行其他相关义务。二、餐厅基本信息1.餐厅名称：[餐厅具体名称]2.餐厅地址：[详细地址]3.餐厅经营范围：[具体的经营范围，如中餐、西餐、快餐等]三、承包期限1.起始日期：[开始日期]2.结束日期：[结束日期]承包期限为[X]年，自起始日期起至结束日期止。在承包期限届满前，双方如需提前终止合同，应按照本合同第十一章的约定执行。四、承包费用及支付方式1.承包费用标准乙方应按照每月人民币[X]元的标准向甲方支付承包费用。承包费用应根据餐厅的经营状况和市场行情进行合理调整，调整幅度由双方协商确定。2.支付时间及方式乙方应在每月的[具体日期]前，将当月的承包费用支付至甲方指定的银行账户。支付方式为银行转账，乙方应承担因支付承包费用而产生的银行手续费。3.押金条款乙方应在本合同签订之日起[X]日内，向甲方支付人民币[X]元作为押金。押金在承包期限届满后，如乙方无违约行为，甲方应全额无息退还乙方。如乙方有违约行为，甲方有权从押金中扣除相应的违约金后，将剩余部分退还乙方。五、双方权利与义务1.发包方权利与义务提供必要的经营条件甲方应向乙方提供餐厅的相关经营许可证件，保证餐厅的经营合法合规。甲方应保证餐厅的场地、设施设备等符合经营要求，并在承包期限内负责维修和保养。监督承包方经营活动甲方有权对乙方的经营活动进行监督，包括但不限于食品质量、服务质量、环境卫生等方面。乙方应定期向甲方提交经营报告，包括营业收入、成本支出、利润等情况，甲方有权对经营报告进行审核。其他权利与义务甲方有权根据市场变化和经营需要，对餐厅的经营范围、经营方式等进行调整，但应提前通知乙方，并与乙方协商一致。甲方应协助乙方解决在经营过程中遇到的问题和困难，如协调与相关部门的关系等。2.承包方权利与义务自主经营管理乙方有权在本合同约定的范围内，自主经营管理餐厅，包括制定经营策略、招聘员工、采购原材料等。乙方应按照国家法律法规和本合同的约定，合法经营，不得从事违法违规的经营活动。保证餐厅正常运营乙方应保证餐厅的正常运营，包括按时营业、提供优质的食品和服务、保持餐厅的环境卫生等。乙方应负责餐厅的日常管理工作，包括员工管理、财务管理、安全管理等。其他权利与义务乙方有权根据经营需要，对餐厅的设施设备进行合理的改造和更新，但应事先征得甲方的同意。乙方应遵守甲方的相关管理制度和规定，如消防安全制度、卫生管理制度等。六、餐厅设施设备及场地1.设施设备的交接在本合同签订后，双方应共同对餐厅的设施设备进行清点和交接，并制作交接清单。交接清单应包括设施设备的名称、数量、型号、规格、完好程度等内容，双方应在交接清单上签字确认。2.设施设备的维护与保养乙方应负责餐厅设施设备的日常维护与保养，保证设施设备的正常运行。如设施设备出现故障或损坏，乙方应及时通知甲方，并负责维修或更换，维修或更换费用由乙方承担。乙方应按照设施设备的使用说明书和相关规定，正确使用和操作设施设备，不得擅自改变设施设备的用途和功能。3.场地的使用与管理乙方应合理使用餐厅场地，不得擅自改变场地的用途和结构。乙方应负责餐厅场地的日常清洁和卫生工作，保持场地的整洁和卫生。乙方应遵守场地所在地区的相关法律法规和管理规定，不得从事违法违规的活动。七、食品质量与安全1.食品质量标准乙方应严格按照国家相关法律法规和标准，以及甲方的要求，保证食品的质量和安全。乙方应采购符合质量标准的原材料，并建立原材料采购台账，记录原材料的名称、数量、供应商、采购日期等信息。2.食品安全管理乙方应建立健全食品安全管理制度，加强对食品加工、储存、销售等环节的管理，保证食品安全。乙方应配备必要的食品安全设施设备，如消毒设备、冷藏设备等，并定期对设施设备进行检查和维护。3.处理机制如发生食品安全，乙方应立即采取措施，防止扩大，并及时通知甲方和相关部门。乙方应配合甲方和相关部门进行调查和处理，承担相应的责任和费用。八、人员管理1.承包方人员招聘与管理乙方有权自主招聘餐厅工作人员，但应符合国家法律法规和相关政策的要求。乙方应与招聘的工作人员签订劳动合同，并按照国家法律法规和相关政策的要求，为工作人员缴纳社会保险等费用。2.员工培训与考核乙方应定期对餐厅工作人员进行培训，提高工作人员的业务水平和服务质量。乙方应建立员工考核制度，对工作人员的工作表现进行考核，根据考核结果进行奖惩。3.劳动法律法规的遵守乙方应遵守国家劳动法律法规和相关政策的要求，保障工作人员的合法权益。如因乙方违反劳动法律法规和相关政策的要求，导致工作人员与乙方发生纠纷，乙方应承担相应的责任和费用。九、财务管理1.财务账目管理乙方应建立健全财务账目管理制度，如实记录餐厅的营业收入、成本支出、利润等情况。乙方应定期向甲方提交财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等，甲方有权对财务报表进行审核。2.成本控制与核算乙方应加强成本控制，合理降低经营成本，提高经营效益。乙方应建立成本核算制度，对餐厅的各项成本进行核算和分析，为经营决策提供依据。3.财务报表的提交乙方应在每月的[具体日期]前，将上月的财务报表提交给甲方。财务报表应包括资产负债表、利润表、现金流量表等，以及相关的财务分析报告。十、税务与费用1.税务承担责任乙方应按照国家法律法规的要求，依法纳税，承担餐厅经营过程中产生的各项税费。乙方应按时向税务部门申报纳税，并及时缴纳税款，如因乙方未按时申报纳税或未及时缴纳税款而产生的罚款和滞纳金，由乙方承担。2.其他费用的承担乙方应承担餐厅经营过程中产生的水电费、燃气费、物业费等费用。如因乙方未按时缴纳上述费用而导致相关部门采取停水、停电、停气等措施，影响餐厅正常经营的，乙方应承担相应的责任和损失。十一、合同的变更与解除1.变更条件与程序本合同的任何变更或补充，须经双方协商一致，并签订书面协议。如因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因，导致本合同无法履行或部分无法履行，双方应协商解决。如协商不成，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。2.解除条件与程序双方协商一致，可以解除本合同。如乙方未按照本合同的约定支付承包费用或押金，逾期超过[X]日的，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付违约金。如乙方违反本合同的约定，从事违法违规的经营活动，或未按照国家法律法规和相关标准保证食品质量和安全，给甲方造成损失的，甲方有权解除本合同，并要求乙方赔偿损失。如甲方未按照本合同的约定提供必要的经营条件，或干涉乙方的正常经营活动，给乙方造成损失的，乙方有权解除本合同，并要求甲方赔偿损失。3.违约责任如一方违反本合同的约定，应向对方支付违约金，违约金的数额为人民币[X]元。如因一方违约给对方造成损失的，违约方应承担赔偿责任。赔偿范围包括但不限于直接损失、间接损失、可得利益损失等。十二、争议解决1.协商解决本合同的履行过程中如发生争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均可向合同签订地的仲裁机构申请仲裁，或向有管辖权的人民法院提起诉讼。2.仲裁或诉讼选择如双方选择仲裁，仲裁裁决为终局裁决，对双方均具有约束力。如双方选择诉讼，应由合同签订地的人民法院管辖。十三、保密条款1.保密内容双方应对在本合同签订和履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密等保密信息予以保密。保密信息包括但不限于双方的经营策略、客户信息、财务数据等。2.保密期限本合同的保密期限为自本合同签订之日起[X]年。3.违约责任如一方违反本合同的保密条款，应向对方支付违约金，违约金的数额为人民币[X]元。如因一方违反保密条款给对方造成损失的，违约方应承担赔偿责任。十四、其他条款1.通知与送达本合同项下的任何通知或文件，应以书面形式送达对方。送达方式包括但不限于专人送达、邮寄送达、传真送达、邮件送达等。如以邮寄送达，应以挂号信或特快专递的方式，寄往对方在本合同中约定的联系地址。邮件寄出后第[X]日视为送达。如以传真送达，应以传真机自动的传真报告为送达凭证。如以邮件送达，应以对方确认收到邮件的回复为送达凭证。2.合同的生效与终止本合同自双