BJS 202106 食品中3-乙酰基-2,5-二甲基噻吩的测定

!"#$%&'(

犅犑犛２０２１０６

!")３*+,２，５-.,/0123

××××××××45

6789:;<=>?45

书

犅犑犛２０２１０６

!"#３$%&２，５'(&)*+,-

１./

!"#$%&'()３*+,２，５-.,/01234565789%"#。

!"#:8;<=(、>?'(、@AB（C）、DEFC、GAHIJ、KLMN"JO、KLMP'

<QR'()３*+,２，５-.,/019%。

２01

STOUVWXYZ[\（]^_STXYZ[\VW`ab_），[\cdeVf823456

5gh9，f8ijklm9nopq（ＳＩＭ），rstuvw%xklUy1z{|%x，}~#%。

３23456

b€$%，!"#‚8Sƒ„45…，†„ＧＢ／Ｔ６６８２$%1‡ˆ†。

３．１23

XYZ（Ｃ７Ｈ１６）。

３．２78"

３*+,２，５-.,/0，‰)Š‹Œ、Š‹Œ、ＣＡＳŽ、lq、3l6、‘’q“”•

Ａ。…{–—;９９％，˜W™š›œžŸ~

¡6œ¢1~

¡6。

３．３789:;<

３．３．１~

£¤c（１０００ｍｇ／Ｌ）：

¥Œ\３*+,２，５-.,/0~

(２５ｍｇ（¦¥§０．００００１ｇ），

8XYZ（３．１）¨©%ª§２５ｍＬ，«;０℃～４℃`¬s­，®¯„６°±。

３．３．２~

)vc（１ｍｇ／Ｌ）：²\１００μＬ~

£¤c（３．３．１）;１００ｍＬª³)，8XYZ´µ§¶

{，·¸，=¹6º{„１ｍｇ／Ｌ1~

)vc，０℃～４℃`¬s­，®¯„６°±。

３．３．３~

»¼½¾¨c：²\~

)vc（３．３．２）:，8XYZN=¹6º{„５ｎｇ／ｍＬ、

１０ｎｇ／ｍＬ、２０ｎｇ／ｍＬ、５０ｎｇ／ｍＬ、１００ｎｇ／ｍＬw２００ｎｇ／ｍＬ1~

»¼½¾c，¿8¿N。˜ÀgÁ

ÂÃwÄÅÆÇN=:Ⱥ{1~

»¼½¾¨c。

３．４56

ÉÊËe：０．２２μｍ，Ì3Í。

４=>?@A

４．１234565g，NÎlÏÐklÑ（ＥＩ）。

４．２ÒÓÔ：Տք０．００００１ｇw０．００１ｇ。

１

书

犅犑犛２０２１０６

４．３×ØÙUÌ。

４．４ÚÛÜÝÁ。

４．５kÞÌ：ßà–á;５０００ｒ／ｍｉｎ。

４．６－８０℃˜－２０℃âã。

５2B<A

ä¸xcåT(æçܸ；èä¸1cåT(éêëä¸；ìíî、íîT(8×ØÙUÌOU

êëä¸。=¤ï1ST~ð~ñ，òT(~ó1s­ôõs­¤8。

６CDEF

６．１2BGH

Œ\３ｇ（¦¥§０．００１ｇ）ST;５０ｍＬkÞö)，÷ø１５ｍＬXYZ，ÚÛ１ｍｉｎ，ùú[\

５ｍｉｎV，r５０００ｒ／ｍｉｎkÞ５ｍｉｎ。;–]^_ST，\:¨cd０．２２μｍÌÉÊËeû23

4565g9%。;]^_ST，üýþcßÿ§kÞö)，«;－８０℃âã`a１５ｍｉｎ（˜

－２０℃âã`a７０ｍｉｎ）V，\:ýþcd０．２２μｍÌÉÊËeû234565g9%。

６．２=>IJKL

６．２．１MNOPKL

６．２．１．１45!：r"*-#„í%31$%&ö!，３０ｍ×０．２５ｍｍ（ｉ．ｄ），e'０．２５μｍ，˜(Rx

)145!。

６．２．１．２45!*{+,：-.*{５０℃，s/１ｍｉｎ；r２０℃／ｍｉｎ1à{0§２００℃，s/３ｍｉｎ；r

２５℃／ｍｉｎ*{0§２４０℃，s/５ｍｉｎ。

６．２．１．３1T2*{：２２０℃。

６．２．１．４32：4…52（…{≥９９．９９９％），6à：１．０ｍＬ／ｍｉｎ。

６．２．１．５1T：１μＬ。

６．２．１．６1T"q：61T，6|„１０∶１。

６．２．２QPKL

６．２．２．１Îk"q：ÎlÏÐklÑ（ＥＩ）。

６．２．２．２Îk)：７０ｅＶ。

６．２．２．３klÑ*{：２３０℃。

６．２．２．４¨ƒ78：５．００ｍｉｎ。

６．２．２．５m9"q：ijklm9（ＳＩＭ），%xkl9%kl“:１。

R１３$%&２，５'(&)*+S,TU

‹Œstuv／ｍｉｎ%xkl犿／狕%kl犿／狕

３*+,２，５-.,/0８．５２１３９、１５４、１１１１３９

!"#[û65ôõ„;<65"#ôõ。=>?ÄÅÆÇ，ijÂÃ@ŽABCDE1kl

1Fh9，65GHI=>?ÄÅ=JKLMNO{1ôõ1FP%。

２

犅犑犛２０２１０６

６．３2B,-

ü~

»¼½¾¨cwST¨cÖQø234565g)9%。>?stuvw3kl

z{|%x，}~RST%。3klz{1UVWXÃYÝ:２Z[。３*+,２，５-.,/0

~

¨c14565\G“”•Ｂ。

R２-V,-WNXTUYZ+[\]^_`

3klz{／％＞５０＞２０～５０＞１０～２０≤１０

UV13WX／％±１０±１５±２０±５０

７ab2c

b–÷ST}，äò]ý^9%_`1F。

!"#)a8K1ÌSƒwSbÁc，da8eÃ1FfgSb。h!Fi4;hjk，Ё

ÌSƒ1Flm，˜noSbÁc，æ§!Fiá;hjk。

８defg

ST)３*+,２，５-.,/01]òq（１）pq：

ρ×犞×１０００

犡＝犿×１０００×１０００……（１）

q)：

犡———ST)r9?Ý¡1]，st„uvwxv（ｍｇ／ｋｇ）；

ρ———y~

z{|K1ST¨c)r9?Ý¡16º{，st„}vwu0（ｎｇ／ｍＬ）；

犞———STL~%ªîT，st„u0（ｍＬ）；

犿———ST1\T，st„v（ｇ）。

9%‘8ÔF9%1q€Ôäi:ó，‘stt®H‚。

９h,ij+klZ、mnZ、opV

９．１klZ

!"#9%hjk„０．０２５ｍｇ／ｋｇ，%k„０．０５０ｍｇ／ｋｇ。

９．２mnZ

dlƒxôõ„…|1†‡ˆ9%‘1‰Xi–|Šdq€Ôäi1１５％。

９．３opV

fgSbÃCDE。

３

犅犑犛２０２１０６

qr犃

（s6V）

３$%&２，５'(&)*Ntuv

３*+,２，５-.,/0‹Œ、ＣＡＳŽ、lq、3l6、‘’q“:Ａ．１。

R犃．１３$%&２，５'(&)*wx、犆犃犛y、CUz、NXCUQ{、d|z

‹ŒＣＡＳŽlq3l6‘’q

３*+,２，５-.,/0

３Ａｃｅｔｙｌ２，５ｄｉｍｅｔｈｙｌｔｈｉｏｐｈｅｎｅ２５３０１０１Ｃ８Ｈ１０