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NMSP内蒙古标准发展促进委员会团体标准T/NMSP.MZB01.44—2024I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定T/NMSP.MZB01.44—20241“蒙”字标农产品认证要求通辽风干芥肉本文件适用于以通辽风干芥肉的“蒙”字标认证和监GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及GB5009.12食品安全国家标准食品GB5009.15食品安全国家标准食品GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机GB/T5009.20食品中有机磷农药残留GB5009.235食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质GB5009.7食品安全国家标准食品中还原糖GB/T17141土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光GB/T22105.1土壤质量.总汞、总砷、总铅的测定原子荧光法第1部分：土壤中总汞的测定GB/T22105.2土壤质量.总汞、总砷、总铅的测定原子荧光法第2部分：土壤中总砷的测定NY/T394绿色食品肥料使用准则HJ479环境空气.氮氧化物（一氧化氮和二氧化氮）的测定.盐酸萘乙二胺分光光度法HJ482环境空气.二氧化硫的测定.甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法HJ491土壤和沉积物铜、锌、铅、镍、铬的测定火焰原子吸收分光光度法HJ955环境空气氟化物的测定滤膜采样/氟离子选择电极法T/NMSP.MZB01.44—202423.14.2产地环境要求ab-T/NMSP.MZB01.44—202434.3生产要求4.3.1.1选地4.3.1.5灌溉4.3.1.7收获T/NMSP.MZB01.44—20244将芥菜放入干净无水分的陶土缸内，100kg芥菜需加5kg-6kg，可一次或分次加入，腌制（0℃-10℃),腌制六个月。4,4质量要求T/NMSP.MZB01.44—20245ncmM5251500-注：n为同一批次产品应采集的样品件数，c最大可允许超出m值的样品数，m为致病菌指标可接受水平限量值，M为4,6标识4.7包装4.7.1包装材料应清洁卫生，不应与产品发生化学作用而产生变化，符合有关食品安全国家标准的规4.7.2包装应清洁、牢固、无破损、封口严密、结实，不应撒漏，不应给产品带来污染和异常气味。4.8贮存4.9运输4.9.1运输工具应清洁、卫生，不应与有害物品混装4.10.2应建立科学合理的产品追溯机制，确

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