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I 2 2 2 2 2 2 2 2 26.4真菌毒素限量 26.5微生物限量 3 3 3 3 3 3 3本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定赵存朝、郑极庆、洪惠、谭雨青、吴浩浩、张1水解乳蛋白GB2760食品安全国家标准食品添加剂使GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒GB2762食品安全国家标准食品中污染GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4789.18食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品采样和检样处理GB5009.3食品安全国家标准食品中水分GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质GB5413.39食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生GB31645食品安全国家标准胶原蛋3.1水解乳蛋白hydrolyzedmilkp3.2水解乳蛋白粉hydrolyzedmilkprotein23.3水解乳蛋白液hydrolyzedmilkproteinsol按产品生产工艺及形态不同分为水解乳蛋白粉和水解5原辅料要求5.2乳蛋白（粉）6.2理化指标——灰分（以干基计）/(g/100g)≤6.3污染物限量6,4真菌毒素限量3真菌毒素限量应符合GB2761中对
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