酒店行政管理制度

酒店行政管理制度一、总则1.目的为加强酒店行政管理，提高工作效率，确保酒店各项工作的顺利开展，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于酒店全体员工。3.原则遵循合法合规、公正公平、高效有序、权责一致的原则，保障酒店运营与员工权益。

二、组织架构与职责1.酒店组织架构详细绘制酒店组织架构图，明确各部门及岗位设置。2.各部门职责行政部门负责酒店行政管理事务，包括文件管理、会议组织、办公用品采购、车辆管理等。人力资源部门负责人事招聘、培训、绩效考核、员工关系等工作。财务部门负责酒店财务管理、预算编制、成本控制等。业务部门如客房部、餐饮部、前厅部等，负责各自业务范围内的运营与服务工作。

三、行政办公管理1.考勤制度工作时间明确酒店正常工作时间，如周一至周五上午[具体时间]至下午[具体时间]，午休[时长]。考勤方式采用打卡或指纹识别等方式进行考勤记录。迟到、早退与旷工处理规定迟到、早退的处罚标准，旷工的处理措施，如扣除相应工资、警告、辞退等。2.请假制度请假类型包括病假、事假、年假、婚假、产假、陪产假、丧假等。请假流程员工需提前填写请假申请表，按审批权限经上级领导批准后生效。审批权限明确不同层级员工请假的审批流程与审批人。3.办公用品管理采购定期统计办公用品需求，统一采购，建立采购台账。发放制定办公用品发放标准与流程，员工按需领用并签字确认。库存管理定期盘点办公用品库存，确保账物相符。4.文件与档案管理文件收发设立专门的文件收发岗位，负责文件的签收、登记、传阅、归档等工作。档案分类将酒店档案分为行政档案、人事档案、财务档案、业务档案等类别。档案保管与查阅规定档案保管期限与查阅流程，确保档案安全与可追溯。

四、会议管理1.会议类型包括酒店例会、部门会议、专项会议等。2.会议组织会议通知提前发布会议通知，明确会议时间、地点、参会人员、议程等。会议准备准备会议资料、设备，安排会议场地等。3.会议记录指定专人负责会议记录，会后及时整理会议纪要并分发。4.会议跟进对会议决议事项进行跟进与落实，定期汇报进展情况。

五、印章管理1.印章种类明确酒店各类印章，如公章、财务章、合同章等。2.印章使用流程使用印章需填写申请表，经审批后到印章管理部门盖章，做好使用登记。3.印章保管指定专人保管印章，存放于安全地点，确保印章安全。

六、车辆管理1.车辆调度根据工作需要统一调度车辆，合理安排出车任务。2.车辆使用登记驾驶员每次出车前需填写出车登记表，记录出车时间、地点、事由等。3.车辆维护与保养制定车辆维护保养计划，定期对车辆进行检查、维修与保养。4.驾驶员管理对驾驶员进行安全教育与培训，考核驾驶员工作表现。

七、安全与保卫管理1.安全制度制定酒店安全管理制度，包括消防安全、食品安全、设施设备安全等方面。2.安全检查定期组织安全检查，及时发现并消除安全隐患。3.保卫措施加强酒店安保力量，设置门禁系统，监控设备，确保酒店安全。4.突发事件处理制定突发事件应急预案，定期演练，提高应对突发事件的能力。

八、环境卫生管理1.公共区域卫生安排专人负责酒店公共区域的清洁卫生，定期打扫、消毒。2.客房卫生客房部制定严格的客房卫生标准，确保客房整洁、舒适。3.餐饮卫生餐饮部严格遵守食品安全法规，做好食品加工、储存、销售等环节的卫生管理。

九、员工行为规范1.仪容仪表规定员工的着装、发型、妆容等仪容仪表标准。2.言行举止要求员工礼貌待人、文明用语、行为得体。3.工作纪律遵守酒店各项规章制度，按时上下班，不得擅自离岗、串岗。

十、培训与发展1.培训计划根据酒店发展需求与员工岗位要求，制定年度培训计划。2.培训内容包括业务技能培训、管理知识培训、职业素养培训等。3.培训方式采用内部培训、外部培训、在线学习等多种方式。4.培训效果评估定期对培训效果进行评估，反馈培训意见，改进培训工作。

十一、绩效考核1.考核指标根据不同岗位设置绩效考核指标，包括工作业绩、工作态度、团队协作等方面。2.考核周期分为月度考核、季度考核、年度考核。3.考核流程员工自评、上级评价、部门评价相结合，最终确定考核结果。4.考核结果应用与员工薪酬调整、晋升、奖励等挂钩。

十二、奖惩制度1.奖励设立优秀员工奖、创新奖、团队协作奖等，对表现突出的员工进行表彰与奖励。