学生营养餐班会教案

学生营养餐班会教案一、班会主题"健康饮食，营养伴成长学生营养餐全知道"

二、班会目的1.让学生了解营养均衡对身体健康和学习的重要性，认识学生营养餐的意义。2.帮助学生熟悉学校提供的营养餐种类、搭配及营养价值。3.培养学生良好的饮食习惯，引导学生珍惜营养餐，不挑食、不浪费。

三、班会时间[X]年[X]月[X]日，[具体时长]

四、班会地点[班级教室]

五、参与人员[班级全体学生]

六、班会准备1.收集各类食物的营养信息、学校营养餐的图片和视频资料，制作成PPT。2.准备一些小零食（如不健康的薯片、糖果等）和水果。3.设计"营养知识问答"的小卡片，准备小奖品（如卡通贴纸、小笔记本等）。4.提前安排学生分组，确定每组的组长。

七、班会流程

（一）导入（5分钟）1.老师拿出准备好的薯片和糖果，问学生："同学们，你们喜欢吃这些吗？"（请几位同学回答）2.再拿出水果，问："那这个呢，喜欢吃的同学请举手。"3.引导语："看来大家对不同的食物喜好不一样。那你们知道什么样的饮食才是健康的，对我们的身体和学习最有帮助吗？今天我们就来一起探讨学生营养餐这个话题，看看它如何助力我们茁壮成长。"

（二）营养知识讲解（15分钟）1.利用PPT展示食物金字塔介绍食物金字塔的结构，从塔底到塔顶依次为谷类、蔬菜和水果、鱼禽肉蛋等动物性食物、奶类和豆类、油脂类。讲解每一层食物的重要性和建议摄入量。例如，谷类是我们能量的主要来源，应占饮食的较大比例；蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，要多吃；动物性食物能提供优质蛋白质，但要适量；奶类和豆类有助于骨骼发育和补充蛋白质；油脂类要少吃，避免摄入过多脂肪。2.举例说明不同食物的营养价值谷类：以米饭为例，讲解米饭富含碳水化合物，能为我们的大脑和身体活动提供能量。蔬菜：展示一些常见蔬菜的图片，如胡萝卜富含维生素A，对眼睛好；西兰花含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于提高免疫力和促进肠道蠕动。水果：以苹果为例，说明苹果富含果胶等膳食纤维，还有多种维生素，能促进消化、预防便秘。动物性食物：以鸡肉为例，介绍鸡肉是优质蛋白质的良好来源，有助于身体的生长和修复。奶类：讲解牛奶富含钙，对骨骼健康至关重要。

（三）学校营养餐介绍（20分钟）1.播放学校营养餐的视频，展示营养餐的制作过程、食材新鲜度以及丰富多样的菜品。2.介绍学校营养餐的种类和搭配主食：展示不同种类的主食图片，如米饭、馒头、面条等，说明主食为我们提供能量，是每餐必不可少的。菜品：详细介绍每周不同的菜品安排，例如周一的红烧肉炖土豆，讲解红烧肉含有丰富的蛋白质和脂肪，土豆富含碳水化合物和维生素；周二的番茄炒蛋，番茄富含维生素C和番茄红素，鸡蛋是优质蛋白质的来源。汤品：介绍如菠菜蛋花汤，菠菜富含铁元素等营养成分，鸡蛋增加了汤的蛋白质含量，同时汤品有助于补充水分和促进消化。水果：展示每天提供的水果种类，如苹果、香蕉、橙子等，说明水果能提供维生素和膳食纤维，促进身体健康。3.强调学校营养餐的优势营养均衡：根据学生生长发育的需求，科学搭配各类食物，确保学生摄入全面的营养。食品安全有保障：食材采购严格把关，制作过程卫生规范，让学生吃得放心。

（四）小组讨论（15分钟）1.将学生分成若干小组，每组[X]人。2.提出讨论问题："你最喜欢学校营养餐中的哪一道菜？为什么？你认为怎样可以让营养餐更好吃？"3.各小组围绕问题展开讨论，组长负责记录讨论要点。4.小组代表发言，分享小组讨论结果。例如，有的小组说喜欢番茄炒蛋，因为味道酸甜可口，而且番茄和鸡蛋都很有营养；有的小组建议可以增加一些特色菜品，如寿司、披萨等，让营养餐更加多样化。

（五）营养知识问答（10分钟）1.老师向学生发放营养知识问答小卡片。2.提出一些简单的营养知识问题，如："以下哪种食物富含维生素C？（A.橙子B.鸡蛋C.米饭）""人体一天需要摄入的谷类食物大约占饮食的多少比例？（A.1/2B.1/3C.1/4）"等。3.学生思考后举手回答，答对的同学可获得小奖品。

（六）总结与倡议（10分钟）1.老师总结本次班会内容回顾营养均衡的重要性，再次强调学校营养餐的种类、搭配和营养价值。肯定学生在讨论中的积极表现和提出的合理建议。2.发出倡议希望同学们珍惜学校提供的营养餐，不挑食、不浪费，养成良好的饮食习惯。鼓励同学们回家后也能和家长一起关注饮食健康，合理搭配一日三餐。

（七）结束（5分钟）1.老师播放轻松愉快的音乐，同学们有序离开教室。2.在教室门口设置"营养餐反馈箱"，鼓励学生将对营养餐的意见和建议写下来投入箱中，以便学校进一步改进。

八、班会延伸1.开展"健康饮食小能手"评选活动，每周评选出在营养餐食用和日常饮食中表现优秀的学生，进行表扬和奖励。2.组织学生制作营养手抄报，展示自己学到的营养知识和喜欢的健康食物，张贴在教室宣传栏。3.与家长沟通，让家长了解学生营养餐的情况，鼓励家长在家中为孩子提供营养均衡的饮食，共同关注孩子的健康成长。

九、注意事项1.讲解营养知识时，语言要通俗易懂，多结合生活实例，便于学生理解。2.组织小组讨论时，