2025年食品安全工作计划

2025年食品安全工作计划一、总体目标与原则1.提高食品安全水平a.加强食品安全监管b.提升食品安全意识c.保障人民群众舌尖上的安全2.完善食品安全体系a.建立健全食品安全法规b.优化食品安全标准体系c.强化食品安全风险监测与评估二、重点任务与措施1.加强食品安全监管a.①完善食品安全监管制度，明确监管职责②加大食品安全执法力度，严厉打击违法行为③加强食品安全抽检，提高抽检覆盖率和抽检频次④建立健全食品安全追溯体系，实现产品来源可追溯b.①加强食品安全宣传教育，提高公众食品安全意识②开展食品安全知识普及活动，增强消费者自我保护能力③加强食品安全舆情监测，及时回应社会关切④加强食品安全科普宣传，提高全民食品安全素养c.①加强食品安全监管队伍建设，提高监管人员素质②加强食品安全监管信息化建设，提高监管效率③加强食品安全监管与国际合作，提升我国食品安全监管水平2.提升食品安全水平a.①加强农产品质量安全监管，确保农产品质量安全②加强食品生产加工环节监管，提高食品生产加工水平③加强食品流通环节监管，保障食品流通安全④加强餐饮服务环节监管，提高餐饮服务食品安全水平b.①加强食品安全标准体系建设，提高食品安全标准水平②加强食品安全风险评估，及时发布食品安全风险警示③加强食品安全风险监测，提高食品安全风险防控能力④加强食品安全应急管理体系建设，提高食品安全应急处置能力c.①加强食品安全科技创新，推动食品安全技术进步②加强食品安全产业协同发展，提高食品安全产业竞争力③加强食品安全人才培养，为食品安全事业发展提供人才保障④加强食品安全国际合作，共同应对食品安全挑战三、保障措施与实施步骤1.加强组织领导a.①成立食品安全工作领导小组，统筹协调食品安全工作②明确各级、各部门在食品安全工作中的职责③建立健全食品安全工作考核机制，确保食品安全工作落到实处b.①加强食品安全宣传教育，提高全社会食品安全意识②加强食品安全舆情监测，及时回应社会关切③加强食品安全科普宣传，提高全民食品安全素养c.①加强食品安全监管队伍建设，提高监管人员素质②加强食品安全监管信息化建设，提高监管效率③加强食品安全国际合作，提升我国食品安全监管水平2.完善政策法规a.①修订完善食品安全法律法规，提高食品安全法律效力②加强食品安全法律法规宣传，提高全社会法治意识③加强食品安全法律法规实施监督，确保法律法规得到有效执行b.①加强食品安全标准体系建设，提高食品安全标准水平②加强食品安全风险评估，及时发布食品安全风险警示③加强食品安全风险监测，提高食品安全风险防控能力c.①加强食品安全应急管理体系建设，提高食品安全应急处置能力②加强食品安全科技创新，推动食品安全技术进步③加强食品安全产业协同发展，提高食品安全产业竞争力3.强化资金保障a.①加大食品安全监管经费投入，确保食品安全监管工作顺利开展②加强食品安全监管设施建设，提高食品安全监管能力③加强食品安全科技创新，提高食品安全科技支撑能力b.①加强食品安全宣传教育经费投入，提高全社会食品安全意识②加强食品安全科普宣传经费投入，提高全民食品安全素养③加强食品安全监管队伍建设经费投入，提高监管人员素质c.①加强食品安全国际合作经费投入，提升我国食品安全监管水平②加强食品安全产业协同发展经费投入，提高食品安全产业竞争力③加强食品安全人才培养经费投入，为食品安全事业发展提供人才保障[1]食品安全法[M].北京：中国法制出版社，2015.[2]食品安全国家标准体系[M].