2022畜禽屠宰过程生物污染控制措施_第1页
2022畜禽屠宰过程生物污染控制措施_第2页
2022畜禽屠宰过程生物污染控制措施_第3页
2022畜禽屠宰过程生物污染控制措施_第4页
2022畜禽屠宰过程生物污染控制措施_第5页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

畜禽屠宰过程生物污染控制措施PAGEPAGE1畜禽屠宰过程生物污染控制措施范围本文件适用于畜禽屠宰过程中生物污染控制。（GB12694食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB16549畜禽产地检疫规范NY/T2843动物及动物产品运输兽医卫生规范NY/T3384畜禽屠宰企业消毒规范下列术语和定义适用于本文件。胴体放血、脱毛、剥皮或（皮、）头蹄(或爪)、去内脏后的动物躯体。畜禽屠宰、加工后，所得内脏、脂、血液、骨、皮、头、蹄（或爪）、尾等可食用的产品。消毒用物理、化学或生物方法杀灭或清除病原体的措施。用物理、化学或生物学等方法处理带有染疫或疑似染疫、病死或死因不明和其他不符合国家有关规定的动物、动物产品以及相关物品的活动.以达到生物安全和保护环境的目的。运载动物车辆按照NY/T28432%～410.2m～0.3m的消毒池，每周清洗、更换消毒药物，常年保持消毒液的有效浓度。2～3600mg/L～700mg/L0.250℃10700mg/L～1000mg/L2%～3700mg/L～1000mg/L2%～312h50mg/L～100mg/L0.10.1～0.3200mg/L～300mg/L1000mg/L2%～3mg/L1000mg/L以及其他所必须的证明，待宰动物应来自非疫区，且健康良好。舍，进行详细的个体临床检查，参照GB16549执行，必要时进行实验室检查。报告。GB16548）600mg/L～700mg/L——设置分布合理的紫外线杀菌灯，紫外线杀菌灯管应定期检查更换，每天班后开启，持续作用时间不少于2h；——使用臭氧发生器时。应按要求确定使用范围和使用方法，每天班后开启，持续作用时间不少于2h；——班后使用有效氯含量200mg/L～300mg/L的含氯消毒剂等喷雾消毒。400.5h70μW/cm230mg/m315min≥60mg/m3,相对湿度≥7060min，消毒后臭氧残留应小于0.3mg/m3。具体方法参照NY/T3384执行。743-28150℃～4300mg/L～5

人人文库> 全部分类> 专业文献 > 工程机械

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论