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生物化学考卷题与答案一、选择题（每题2分，共20分）1.下列关于生物化学的定义，正确的是：A.研究生物体内化学物质的科学B.研究生物体内化学反应的科学C.研究生物体内化学物质的组成和变化的科学D.研究生物体内化学物质的合成和分解的科学2.下列哪个酶不属于消化酶？A.胃蛋白酶B.胰蛋白酶C.淀粉酶D.脱氧核糖核酸酶3.下列哪个化合物不属于糖类？A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.乳糖4.下列哪个化合物不属于脂类？A.胆固醇B.甘油三酯C.磷脂D.蛋白质5.下列哪个化合物不属于核酸？A.腺嘌呤B.胸腺嘧啶C.鸟嘌呤D.碱基对6.下列哪个酶不属于转移酶？A.转氨酶B.转酮酶C.转醛酶D.转脂酶7.下列哪个酶不属于水解酶？A.胰蛋白酶B.淀粉酶C.纤维素酶D.脱氧核糖核酸酶8.下列哪个化合物不属于氨基酸？A.甘氨酸B.丙氨酸C.谷氨酸D.胱氨酸9.下列哪个化合物不属于核苷酸？A.腺苷酸B.胸苷酸C.鸟苷酸D.尿苷酸10.下列哪个化合物不属于辅酶？A.焦磷酸硫胺素B.烟酸胺C.泛酸D.叶酸二、填空题（每题2分，共20分）11.生物体内主要的能量物质是__________。12.生物体内主要的结构物质是__________。13.生物体内主要的遗传物质是__________。14.生物体内主要的催化物质是__________。15.生物体内主要的调节物质是__________。16.生物体内主要的运输物质是__________。17.生物体内主要的储存物质是__________。18.生物体内主要的感应物质是__________。19.生物体内主要的运动物质是__________。20.生物体内主要的保护物质是__________。三、名词解释（每题5分，共25分）21.生物化学22.酶23.糖类24.脂类25.核酸四、简答题（每题10分，共50分）26.简述生物化学的研究内容。27.简述酶的催化作用原理。28.简述糖类的分类和功能。29.简述脂类的分类和功能。30.简述核酸的分类和功能。五、论述题（每题2

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