2024高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养第1课时培养基和无菌技术课时精练含解析新人教版选修1

PAGE6-培育基和无菌技术[基础对点]学问点一培育基1.下列关于微生物养分物质的描述正确的是()A．同一种物质不行能既作碳源又作氮源B．除水以外的无机物仅供应无机盐C．凡是碳源都能供应能量D．无机氮源也能供应能量答案D解析对异养型微生物来说，含C、H、O、N四种元素的化合物既是碳源，又是氮源，如蛋白胨，A错误；除水以外的无机物种类繁多，对不同的微生物起的作用可能不同，如CO2是光能自养细菌的碳源，但不能供应能量，NaHCO3可作为自养型微生物的碳源和无机盐，B、C错误；硝化细菌所利用的氮源是无机氮源氨，同时氨也为硝化细菌供应用于化能合成作用的能量，D正确。2．下列有关培育基的叙述正确的是()A．培育基只能是自然物质B．微生物在固体培育基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌C．固体培育基常用于菌种的鉴定和分别D．培育基只能培育细菌答案C解析培育基按其所含成分，可分为合成培育基(依据自然培育基的成分，用化学物质模拟合成、人工设计而配制)、自然培育基(化学组成不明确的自然物质)和半合成培育基(以化学试剂配制，同时还加有某种或某些自然成分)三类，A错误；微生物在固体培育基上生长时，可以形成肉眼可见的菌落，不是单个细菌，B错误；固体培育基广泛用于微生物的分别、鉴定、计数及菌落特征的视察等，C正确；培育基是供微生物、植物和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，D错误。3．在制备牛肉膏蛋白胨固体培育基的过程中加入琼脂这一志向的凝固剂，下列关于琼脂的说法错误的是()A．不被所培育的微生物分解利用，对所培育的微生物无毒害作用B．在微生物生长温度范围内保持固体状态C．琼脂凝固点低，利于微生物的生长D．琼脂在灭菌过程中不会被破坏，透亮度好，凝固力强答案C解析琼脂不会被微生物利用且对微生物无毒害作用，在灭菌过程中不会被破坏，透亮度好，凝固力强，A、D正确；琼脂在水中加热至98℃时起先熔化，温度降至44℃时才起先凝固，微生物生长最相宜的温度范围一般为16～30℃，所以在微生物生长温度范围内保持固体状态，B正确；琼脂的凝固点相对于微生物生长的温度较高，凝固剂的凝固点不能太低，否则不利于微生物的生长，C错误。4．含C、H、O、N的大分子有机化合物可以作为()A．异养微生物的氮源、能源B．异养微生物的碳源、能源C．自养微生物的碳源、氮源、能源D．异养微生物的碳源、氮源、能源答案D解析含C、H、O、N的大分子有机化合物是蛋白质，因此可给异养微生物供应碳源、氮源、能源，D正确。5．微生物在生命活动过程中，须要不断从外界汲取养分物质。下列有关微生物养分物质的叙述，正确的是()A．不同种类的微生物，对碳源的须要状况差别不大B．全部培育基中都必需含有氮源C．培育基只有两类：自然培育基和合成培育基D．蛋白胨可以为微生物的生命活动供应碳源、氮源、生长因子答案D解析异养型的微生物须要有机物作碳源，自养型微生物需无机物作碳源，因此，不同种类的微生物，对碳源的须要状况差别较大，A错误；固氮菌可以在无氮源的培育基上培育，B错误；依据培育基的物理性质，可分为液体培育基、半固体培育基和固体培育基，按其所含成分可分为合成培育基、半合成培育基、自然培育基，C错误；蛋白胨可为微生物供应碳源、氮源、生长因子，D正确。学问点二无菌技术6.下列常用的无菌操作中错误的是()A．无菌操作不要求杀死培育基中的一切细菌B．用酒精擦拭双手的方法对操作者进行消毒C．试验操作过程应在酒精灯火焰旁边进行D．玻璃器皿(吸管、培育皿)可用酒精擦拭答案D解析无菌技术是用来防止培育物被其他外来微生物污染，而不是杀死培育基中的一切细菌，A正确；对操作者应用较温柔的方法进行消毒，B正确；试验操作过程应在酒精灯火焰旁边进行，因为酒精灯火焰旁边存在一个无菌区，防止空气中的微生物污染，C正确；对无菌操作用到的玻璃器皿要用干热灭菌法彻底歼灭其中的微生物，用酒精擦拭只能消毒不能灭菌，D错误。7．下列操作与灭菌无关的是()A．灼烧接种环B．酒精擦拭双手C．将灭菌物品放在高压蒸汽灭菌锅内D．将培育皿放在干热灭菌箱中答案B解析酒精擦拭双手属于消毒，不属于灭菌，B错误。8．在微生物培育过程中，须要对培育基等进行灭菌，其标准是()A．杀死全部的病原微生物B．杀死全部的微生物C．杀死全部微生物的细胞、芽孢和孢子D．使病原菌不生长答案C解析灭菌是指利用剧烈的物理或化学手段杀死全部微生物的细胞、芽孢和孢子。9．采纳干热灭菌、灼烧灭菌、高压蒸汽灭菌、紫外线照耀等几种方法，可分别杀死哪些部位的杂菌()A．接种环、吸管、培育基、接种室B．吸管、接种环、培育基、接种箱C．培育基、吸管、接种环、接种箱D．培育皿、吸管、培育基、双手答案B解析干热灭菌是将灭菌物品放入干热灭菌箱内，在160～170℃下加热1～2h，适用于耐高温且须要保持干燥的物品，如玻璃器皿(吸管、培育皿)和金属用具等；灼烧灭菌是利用酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧灭菌，如接种针、接种环等；高压蒸汽灭菌用高压蒸汽灭菌锅，一般在压力为100kPa，温度为121℃的条件下，维持15～30min，主要用于培育基灭菌；紫外线照耀适用于物体表面灭菌和空气灭菌，如接种室、接种箱、超净工作台等，运用前用紫外线照耀约30min。10．防止杂菌入侵，获得纯净的培育物，是探讨和应用微生物的前提。下列叙述错误的是()A．试验室里可以用紫外线或化学药物进行消毒B．接种环、接种针等金属用具，干脆在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌C．在试验室中，切不行吃东西、喝水，离开试验室时肯定要洗手，以防止被微生物感染D．运用后的培育基丢弃前肯定要进行灭菌处理，以免污染环境答案B解析对接种环等金属用具进行灼烧灭菌，应放在酒精灯火焰的充分燃烧层即外焰处灼烧灭菌，B错误。[实力提升]11．有关培育基配制原则表述正确的是()A．任何培育基都必需含有碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子B．碳源和氮源必需具有肯定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素C．微生物的生长除受养分因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响D．养分物质的浓度越高越好答案C解析培育自养型微生物时不须要添加碳源，培育固氮菌时可以不加氮源，A错误；一般来说，培育基中含量最多的是水，B错误；配制培育基时要合理限制养分物质的浓度，必需考虑微生物对渗透压的耐受实力，D错误。12．下列有关微生物培育与应用的说法正确的是()A．自然培育基是指干脆取自自然界的不需加工的培育基B．接种前需对培育基、培育皿、接种环、试验操作者的双手等进行严格的灭菌处理C．微生物培育过程须要相宜的温度D．培育细菌时需将培育基的pH调至酸性答案C解析自然培育基是成分不明确或成分不恒定的自然有机物，并不是不需加工配制的培育基，A错误；对试验者的双手需进行消毒处理，B错误；微生物的生长需相宜的温度条件，C正确；培育细菌时需将培育基的pH调至中性或微碱性，D错误。13．为了检测饮用水中是否含有某种细菌，配制的培育基的配方如下：蛋白胨乳糖蔗糖K2HPO4伊红美蓝蒸馏水10g5g5g2g0.4g0.065g定容至1000mL将培育基pH调至7.2(1)该培育基所含碳源有________________，其功能是______________________________________________________。(2)该培育基所含氮源有________，其功能是___________________________________________________________________。(3)该培育基除含碳源、氮源外，还有微生物须要的养分物质是________________________。(4)该细菌在同化作用上的代谢类型是________型。答案(1)乳糖、蔗糖、蛋白胨主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物(2)蛋白胨主要用于合成蛋白质、核酸以及含氮的代谢产物(3)水、无机盐(或K2HPO4)(4)异养解析(1)该培育基所含的碳源有乳糖、蔗糖、蛋白胨，其功能主要是为微生物的生长发育以及新陈代谢供应碳元素。(2)该培育基所含的氮源有蛋白胨，其功能主要是用于合成蛋白质、核酸以及含氮的代谢产物。(3)该培育基除含碳源、氮源外，还有微生物生长所须要的水和无机盐。(4)依据培育基中的有机碳源可知该细菌的同化作用类型是异养型。14．某小组同学为了调查湖水中细菌的污染状况而进行了试验。试验包括制备培育基、灭菌、接种及培育、菌落视察计数。请回答与此试验相关的问题。(1)培育基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培育供应了____________________、________。除此之外，培育基还必需含有的基本成分是________和________。(2)对培育基进行灭菌，应当采纳的方法是__________________。(3)为了尽快视察到细菌培育的试验结果，应将接种了湖水样品的平板置于________中培育，培育的温度设定在37℃。要使该试验所得的结果牢靠，还应当同时在另一平板上接种________作为比照进行试验。(4)培育20小时后，视察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有________种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭遇细菌污染的程度越________。答案(1)氮源、碳源和维生素碳源无机盐水(2)高压蒸汽灭菌法(3)恒温箱无菌水(4)多高解析(1)用于培育微生物的培育基中，一般要含有微生物生长所须要的碳源、氮源、水和无机盐等成分，碳源、氮源一般分别由糖类和蛋白质所供应。(2)对培育基常用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌法。(3)在检测湖水中细菌的污染状况时，应设置比照，才能得出牢靠的结果。(4)不同细菌形成的菌落颜色和形态不同，平板上出现多种不同形态和颜色的菌落说明有多种细菌，污染程度高。15．1982年澳大利亚学者从胃活检组织中分别出幽门螺杆菌。(1)幽门螺杆菌的遗传物质集中分布的区域称为________。(2)上图4支试管分别代表4种微生物在半固体培育基(琼脂含量3.5g/L)中的生长状态，其中②号试管代表幽门螺杆菌的生长状态，由图推断，该菌在______________的条件下不能生长。产甲烷细菌(厌氧菌)的生长状态最可能由试管________代表。(3)下表是某培育基的配方。成分葡萄糖KH2PO4MgSO4NaClCaSO4CaCO3琼脂蒸馏水含量10g0.2g0.2g0.2g0.2g5g3.5g定容至1L将幽门螺杆菌接种到pH相宜的该培育基中，置于37℃下培育一段时间后，在该培育基中幽门螺杆菌的数目比刚接种时________，主要缘由是：___________________________________________________________________。(4)幽门螺杆菌形态如图所示，该菌在人体中可引起胃溃疡等胃部疾病。幽门螺杆菌生长的最适pH为6～7，人体胃腔内pH在1～2之间，但胃黏膜的黏液层靠近上皮细胞侧pH为7.4左右。若幽门螺杆菌随食物进入胃腔，结合其结构特点以及能导致胃溃疡的特性，推想该菌在胃内如何存活？____________________________________________________________________________________________________________________________________答案(1)拟核(核区)(2)氧气浓度过高或过低③(3)少