2022年豆粕减量替代行动实施方案

2022年山西省豆粕减量替代行动实施方案

为贯彻落实农业农村部畜牧兽医局《2022年豆粕减量替代行动方案》，推进我省饲料行业豆粕减量替代取得实效，特制定本实施方案。

一、思路目标

聚焦“提效减量、开源替代”，深入开展豆粕减量替代行动。从提高利用效率、增加替代供应两方面协同发力，推广减量替代集成技术，提升饲料利用效率，挖掘替代资源，鼓励新产品开发应用。在满足养殖业需求、确保畜禽产品有效供给的前提下，推动2022年饲料中豆粕用量占比在上年基础上再下降1个百分点。

二、行动内容

（一）推广减量集成技术。按照国家制定发布的豆粕减量使用技术方案，开展低蛋白日粮、饲料精准配方、饲料精细加工等集成技术推广。以猪鸡养殖场为重点，印发宣传《仔猪、生长育肥猪配合饲料》（GB/T5915-2020）和《产蛋鸡和肉鸡配合饲料》（GB/T5916-2020）国家推荐标准，推广猪鸡饲料中豆粕减量替代技术；组织专家制定针对不同畜禽种类、不同生产性能及不同生长阶段的豆粕减量使用技术规范，指导饲料加工企业和自配料养殖场（户）调整饲料配方，优化牛羊等草食畜饲料结构，增加优质饲草供应，降低牛羊养殖中精饲料用量；鼓励使用饲料添加剂技术，减少抗营养因子成份，保证饲料质量安全和养殖效益，促进减量替代。

（二）开展饲料资源调查。配合国家有关部门开展主要蛋白饲料资源调查，开展我省饲料资源特别是蛋白饲料原料检测与价值评定，加大本地蛋白质饲料资源开发力度，提高蛋白饲料利用效率。充分挖掘利用杂粮、杂粕、粮食加工副产品等替代资源，开辟新的饲料资源。推动国产饲料配方软件系统应用，充分利用好国家饲料营养价值数据库平台，探索建立低蛋白氨基酸平衡饲料营养模型，引导饲料企业建立适合我省特点的多元化饲料配方结构。推广主要蛋白饲料原料等相关标准及使用技术规范，组织起草适合我省饲料加工和养殖特点的低蛋白氨基酸平衡日粮地方标准。

（三）鼓励新产品开发应用。在我省已研发生产出的25-羟基维生素D3、甘露聚糖酶、枯草芽孢杆菌等生物饲料添加剂和产阮假丝蛋白饲料等一批具有自主知识产权产品基础上，鼓励生物饲料和生物饲料添加剂产品生产龙头企业加快技术研发创新和设备升级改造，提高产品竞争力和市场占有率。鼓励利用转基因技术构建微生物发酵制品生产菌株，启动我省植物活性成分功能性添加剂研发。鼓励进行动物源性饲料原料加工技术的升级改造，实现生产管理规范化。

（四）征集遴选典型案例。征集遴选饲料豆粕减量替代、低蛋白日粮等技术应用案例，具体格式要求见附件。请各市农业农村局于2022年8月20日前将典型案例电子版（Word文件）报送至山西省畜牧技术推广服务中心邮箱。山西省饲料工业协会、山西省畜牧业协会、山西省猪业协会面向饲料养殖行业发出倡议，号召全行业深度参与实施豆粕减量替代行动，广泛推行豆粕减量替代措施，推广替代豆粕最佳饲料配方。

（五）开展培训宣传调研。组织开展主要畜禽品种饲料中豆粕减量使用技术培训、宣讲和解读，指导饲料生产企业、养殖企业和养殖场（户）在生产中推广应用。利用新媒体宣传豆粕减量使用相关知识，发放宣传资料，指导各类养殖主体学会使用多元化原料配制饲料。依托猪、鸡、牛、羊等现代农业产业技术体系专家团队，深入饲料企业和养殖场（户）了解情况，针对存在的问题和遇到的困难，结合生产开展低蛋白日粮技术应用情况调研，提出政策实施方案建议，为今后实施减排补贴政策提供依据。

三、进度安排

（一）准备阶段（4月下旬）

制定省级方案，分解工作任务，开展安排部署。

（二）实施推广阶段（5-10月）

开展豆粕减量使用技术培训、宣传等活动，组织各市推介示范企业典型案例。组织开展豆粕减量集成技术推广、饲料资源调查、替代资源评价等工作。

（三）总结阶段（10-12月）

遴选典型案例，撰写调研报告，总结活动开展情况。

四、行动要求

（一）加强组织领导

开展豆粕减量替代既是促进饲料粮保供稳市和降低养殖成本、实现低碳减排的重要手段，也是推进全省饲料行业高质量健康发展的有效举措。各级和相关单位要高度重视，加强领导，精心组织，细化工作举措，全力推动各项措施落地落实，取得实效。

（二）明确任务分工

省级负责统一组织开展关键集成技术推广、培训宣传、饲料资源调查等工作。各市要组织好辖区内可利用饲料资源调查，做好减量替代关键技术示范推广。山西农业大学（山西省农业科学院）发挥科研院所技术优势，组织猪、鸡、牛、羊等现代农业产业技术体系岗位专家及时总结豆粕减量替代的新技术、新模式，深入基层开展调研，指导生产实践。相关行业协会发挥宣传带动作用，引导相关饲料企业、养殖企业和养殖场（户）积极参与，做好示范引导。

（三）做好总结推广

省级将挑选优秀案例向国家推介，并从中选择有代表性的饲料企业和规模化、标准化养殖场案例在全省推广交流，引领示范全省豆粕减量替代。为总结经验模式、营造良好氛围，请各市于2022年11月底前将开展情况上报省级，请猪、鸡、牛、羊等各产业技术体系于2022年11月底前将调研情况上报省级。

五、联系方式

山西省农业农村厅畜牧兽医局

联系人：郎小兵

联系电话/p>

山西省畜牧技术推广服务中心

联系人：张亚强

联系电话/p>

电子邮箱：sxxmzx2022@163.com

附件：豆粕减量替代、低蛋白日粮技术案例格式要求

附件

豆粕减量替代、低蛋白日粮技术案例格式要求

（案例标题方正小标宋二号）

一、企业、场（户）基本情况（黑体三号）

饲料企业及自配料养殖场（户）名称、地址、规模等及案例概况，正文（仿宋GB2312，三号）。

二、饲料种类和用量（黑体三号）

1.生猪配合饲料中玉米、豆粕用量及蛋白水平，生猪浓缩饲料中豆粕用量及蛋白水平，蛋鸡或肉鸡配合饲料中玉米、豆粕用量及蛋白水平，正文（仿宋GB2312，三号）。

2.发酵饲料、酶解饲料、菌酶协同发酵饲料等生物饲料使用情况，正文（仿宋GB2312，三号）。

三、替代对比试验效果分析（黑体三号）

1.猪鸡配合饲料中替代玉米的能量原料、替代豆粕的蛋白原料有哪些，用量分别是多少，正文（仿宋GB2312，三号）。

2.饲料成本变化情况，总成本增减幅度是否明显，原料采购、加工或其他成本变化情况，正文（仿宋GB2312，三号）。

四、饲料添加剂使用情况（黑体三号）

1.赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸或其他类型氨基酸用量（%）情况，正文（仿宋GB2312，三号）。

2.微生物饲料添加剂、酶制剂、寡糖及其他生物饲料添加剂，维生素，微生态制剂用量（%）情况，正文（仿宋GB2312，三号）。

五、其他技术亮点（黑体三号）

精准营养、原料加工处理、低蛋白/低玉米/低豆粕精准饲喂等方面的技术亮点、经验，正文（仿宋GB2312，三号）。

六、遇到的问题及建议（黑体三号）

原料选取或采购、推广接受程度或其他问题/困难，是否需要政府或行业协会的帮助，其他意见或建议，正文（仿宋GB2312，三号）。

（要求：文字简洁，图文结合，单倍行距