2022空气源热泵烘干中药材技术通则

空气源热泵中药材烘干技术通则目 次前言 1范围 2规性用件 2术和义 2一要求 3预理 3烘前备 4操规范 4烘工控制 4烘后理 4附录A（资性录型中材干艺数 6PAGEPAGE7空气源热泵中药材烘干技术通则范围本文件适用于以空气源热泵作为热源，对中药材进行烘干作业。（GB/T14095 NB/T10156 NB/T10158-2019 GB/T14095界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1空气源热泵中药材烘干traditionalChinesemedicinematerialsdryingbyairsourceheatpump以空气源热泵为热源，使中药材中的水分蒸发，达到安全水分或规定水分的烘干技术。3.2杀青greenremoving利用高温措施钝化酶的活性，阻制酶促反应。3.3堆积密度bulkdensity中药材自由填充于某一容器中，在刚填充完成后所测得的单位面积（或体积）质量。注：堆积密度用千克每平方米(kg/m2)或千克每立方米(kg/m3)表示。3.4平流式烘房flatflowdryingroom热风从水平方向均匀的穿过物料和托盘表面的送风结构形式烘房。3.5穿流式烘房throughflowdryingroom热风至上而下或者自下而上的穿过物料的送风结构形式烘房。空气源热泵主机应符合NB/T10156安全和环保要求应符合NB/T10158-20197烘干室1.5。烘干室内应配置均匀分风的循环风机，风机电缆耐温应不低于90℃IP54，绝缘等级应不低于F级。预处理洗净杀青杀青过程应升温快，杀青应匀透，不应杀青过度或不足。蒸煮5理要求参见附录A。烘干工艺参数参见附录A。3%。烘干后物料含水率应低于13%或满足二次加工要求的特定值，保存在避光干燥环境或4℃～5℃冷库中。中药材烘干后常温下，应于3天内进行切片和蒸馏等二次加工处理。4℃～5℃冷库中保存的烘干后中药材，应于15天内进行切片和蒸馏等二次加工处理。附录A（典型中药材烘干工艺参数参见表A.1。表A.1典型中药材烘干工艺参数物料参数第1时段2时段3时段4时段5时段6时段7时段处理要求根茎类三七设定温度/℃45505868———堆积厚度50mm设定湿度/%30201513———运行时间/h412248———天麻设定温度/℃38455050556068切片：堆积密度（3～5）kg/m2，堆积厚度50mm；整果：堆积密度（6～10）kg/m2，堆积厚度50mm设定湿度/%40302520201513运行时间/h11014a2615a2411人参设定温度/℃3540555863——堆积密度（5～8）kg/m2，堆积厚度50mm设定湿度/%4030201513——运行时间/h61024405——巴戟天设定温度/℃5060—————设定湿度/%2513—————/运行时间/h6-810—————白芍设定温度/℃45505560———堆积密度（8～10）kg/m2，堆积厚度（60～80）mm设定湿度/%25201513———运行时间/h461014———葛根设定温度/℃45505863———设定湿度/%25201513———切片（10×10×10）mm运行时间/h23.54.57———黄精设定温度/℃45～5050～5560～70————设定湿度/%251510————分层放置在烘烤筛上运行时间/h3～56至烘干————桔梗设定温度/℃58——————切成（1～2）mm薄片，放入烘干托盘，摊均设定湿度/%13——————运行时间/h14～16——————松茸设定温度/℃3540455060——装盘时菌盖朝上，菌柄朝下，摆放均匀设定湿度/%3520181513——运行时间/h44642——田七设定温度/℃50556065———设定湿度/%30252013———/运行时间/h31063———知母设定温度/℃5055—————均匀地放置在自制的方形网格上设定湿度/%2013—————运行时间/h88—————花叶类金银花设定温度/℃35～4545～5048～5050～53———3260kg50mm设定湿度/%35252013———运行时间/h4～55～64～54～5———胎菊设定温度/℃454850535560—1540kg堆积厚度50mm设定湿度/%302018151313—运行时间/h6844～62～31—虫草花设定温度/℃35455560———/设定湿度/%30252013———运行时间/h3～453至烘干———黄蜀葵设定温度/℃40505565———/设定湿度/%30252013———运行时间/h2563———芍药花设定温度/℃45505565———/设定湿度/%30201510———运行时间/h26124———果实类山楂设定温度/℃505560————堆积密度（8～12）kg/m2，堆积厚度50mm设定湿度/%252013————运行时间/h1064-8————青翘设定温度/℃506065————堆积厚度50mm设定湿度/%302013————运行时间/h61012————八角设定温度/℃4045505560——将八角放入接近烧开的水里浸泡3min，颜色变黄一点后，散开放到烘房中进行烘干设定湿度/%3520181513——运行时间/h33632——贝母设定温度/℃4550～5560～65————直径20mm以上的，切片厚度（4～6）mm，按大小均匀摆于烘盘上设定湿度/%302013————运行时间/h108-104————陈皮设定温度/℃455055————均匀地放置在自制的方形网格上设定湿度/%251810————运行时间/h342————佛手设定温度/℃38404555———切片厚度在（3～5）mm，堆积密度（4～5）kg/m2，堆积厚度（40～50）mm设定湿度/%35201813———运行时间/h2-3105至烘干———枸杞设定温度/℃3840455558——/设定湿度/%3520181513——运行时间/h88862～5——瓜蒌设定温度/℃60——————/设定湿度/%13——————运行时间/h5～10——————黑枸杞设定温度/℃3840455558——/设定湿度/%3520181513——运行时间/h88862～5——红薯设定温度/℃40556065———先熟化后再切片，切片厚度在（4～6）mm，堆积密度（5～7）kg/m2设定湿度/%30252013———运行时间/h2331———黄秋葵设定温度/℃45505560———/设定湿度/%28201513———运行时间/h6151516———黄栀子设定温度/℃50556062———/设定湿度/%28201513———运行时间/h1.58h33———连翘设定温度/℃505565————/设定湿度/%252013———