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文档简介
裱花学徒合同协议甲方(雇主):姓名:__________________身份证号码:__________________地址:__________________联系电话:__________________乙方(学徒):姓名:__________________身份证号码:__________________地址:__________________联系电话:__________________鉴于甲方从事裱花相关业务,乙方有意向甲方学习裱花技术,成为裱花学徒,经双方友好协商,依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定,就乙方在甲方处学习裱花技术事宜达成如下协议:一、合同双方身份及标的物或服务具体描述(一)合同双方身份1.甲方:作为裱花技术的传授方,在裱花行业具有一定的经验和技能,愿意为乙方提供裱花学徒培训服务。2.乙方:作为学徒,渴望学习裱花技术,具备学习的意愿和基本的学习能力,愿意遵守甲方的各项规章制度,接受甲方的培训指导。(二)标的物或服务具体描述1.裱花技术培训内容裱花工具的认识与使用,包括各类裱花嘴、裱花袋、蛋糕转盘等工具的名称、功能及正确操作方法。蛋糕胚的制作,学习不同种类蛋糕胚(如海绵蛋糕胚、戚风蛋糕胚等)的配方、制作流程及技巧,掌握蛋糕胚的烘烤温度、时间控制,确保蛋糕胚的质量。奶油打发技巧,了解不同类型奶油(如动物奶油、植物奶油等)的特点,学习如何正确打发奶油,掌握奶油打发的程度判断,使其达到裱花所需的状态。裱花手法与技巧,学习各种基本裱花手法(如贝壳裱花、玫瑰花裱花、叶子裱花等),掌握不同裱花手法在蛋糕表面的应用,能够根据设计需求制作出美观、精致的裱花图案。色彩搭配与组合,了解色彩理论知识,学习如何根据蛋糕主题和风格进行色彩搭配,使裱花作品色彩协调、富有美感。蛋糕装饰创意与设计,培养乙方的创意和审美能力,学习如何根据不同场合、客户需求进行蛋糕装饰设计,制作出具有个性和特色的裱花蛋糕。2.培训方式甲方将为乙方提供一对一或小班制的培训课程,确保乙方能够得到充分的指导和练习机会。培训课程将在甲方指定的工作场所内进行,培训时间根据乙方的学习进度和实际情况安排,包括工作日的特定时间段以及周末或节假日的部分时间。在培训过程中,甲方将通过理论讲解、实际操作演示、现场指导等方式,向乙方传授裱花技术知识和技能。乙方应积极参与培训课程,认真听讲,按照甲方的要求进行实际操作练习,并及时向甲方反馈学习过程中遇到的问题和困难。3.培训期限本合同约定的培训期限自______年______月______日起至______年______月______日止。培训期满后,乙方应能够独立完成常见裱花蛋糕的制作,并达到甲方所要求的技术水平标准。在培训期间,乙方应遵守甲方的工作时间和考勤制度,不得无故缺勤。如因特殊情况需要请假,应提前向甲方提出书面申请,并经甲方批准后方可请假。二、权利义务(一)甲方权利义务1.权利有权要求乙方遵守甲方的各项规章制度,包括但不限于工作纪律、安全规范、卫生要求等。根据乙方的学习进度和实际表现,有权调整培训计划和内容,以确保乙方能够顺利掌握裱花技术。在乙方违反合同约定或甲方规章制度时,有权采取相应的措施,包括但不限于警告、罚款、解除合同等。2.义务按照本合同约定的培训内容和方式,为乙方提供专业、系统的裱花技术培训服务,确保乙方能够学到实用的裱花技术知识和技能。为乙方提供培训所需的工具、材料和设备,并确保其质量和安全性。在培训过程中,负责对工具、材料和设备的使用进行指导和讲解,确保乙方正确使用。安排经验丰富、技术熟练的师傅作为乙方的指导老师,对乙方的学习和操作进行全程指导和监督。指导老师应根据乙方的学习情况,及时给予反馈和建议,帮助乙方提高裱花技术水平。定期对乙方的学习成果进行考核和评估,及时发现乙方在学习过程中存在的问题和不足,并提供针对性的指导和帮助,确保乙方能够逐步掌握裱花技术,达到预期的学习目标。在培训期间,为乙方提供必要的工作环境和条件,确保乙方能够安全、舒适地进行学习和实践操作。同时,负责对工作环境和设备进行定期维护和保养,确保其正常运行。(二)乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照本合同约定提供培训服务,包括培训内容、培训方式、培训时间等。在培训过程中,有权向甲方的指导老师提出问题和疑问,要求老师给予解答和指导。有权使用甲方提供的培训工具、材料和设备进行学习和实践操作,但应按照甲方的要求正确使用和保管,不得擅自损坏或丢失。在培训期满且达到甲方所要求的技术水平标准后,有权要求甲方出具相关的培训证明或推荐就业。2.义务遵守甲方的各项规章制度,包括但不限于工作纪律、安全规范、卫生要求等。严格遵守工作时间和考勤制度,不得无故迟到、早退或旷工。如有违反,愿意接受甲方按照规定作出的相应处罚。按照本合同约定的培训期限和要求,认真学习裱花技术知识和技能,积极参与培训课程和实践操作。在学习过程中,应勤奋刻苦,努力提高自己的裱花技术水平,达到甲方所要求的技术标准。尊重甲方的指导老师,听从老师的安排和指导。在实践操作过程中,应虚心接受老师的批评和建议,及时纠正自己的错误和不足,不断提高自己的操作技能。爱护甲方提供的培训工具、材料和设备,不得擅自损坏或丢失。如因乙方原因造成工具、材料或设备损坏或丢失的,乙方应按照甲方的要求进行赔偿。在培训期间,保守甲方的商业秘密和技术秘密,不得向任何第三方泄露甲方的培训内容、客户信息、经营模式等相关信息。如有违反,愿意承担相应的法律责任。三、费用及支付方式(一)费用乙方无需向甲方支付培训费用。甲方提供裱花学徒培训服务,旨在培养裱花技术人才,提升自身业务能力和团队水平。(二)支付方式本合同不涉及费用支付问题。四、违约及争议解决(一)违约1.甲方违约若甲方未按照本合同约定为乙方提供培训服务,包括培训内容、培训方式、培训时间等不符合约定,乙方有权要求甲方采取补救措施或解除合同,并要求甲方退还乙方已支付的相关费用(如有)。如因甲方违约给乙方造成损失的,甲方应承担相应的赔偿责任。若甲方未为乙方提供培训所需的工具、材料和设备,或提供的工具、材料和设备存在质量问题或安全隐患,影响乙方正常学习和实践操作的,甲方应及时更换或解决问题,并承担因此给乙方造成的损失。若甲方的指导老师未能认真履行指导义务,导致乙方无法顺利掌握裱花技术,甲方应采取措施改进指导工作,或为乙方安排其他更合适的指导老师。如因甲方指导老师的原因给乙方造成损失的,甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约若乙方违反甲方的各项规章制度,经甲方多次警告仍不改正的,甲方有权解除合同,并要求乙方赔偿因此给甲方造成的损失。若乙方未按照本合同约定认真学习裱花技术知识和技能,未能达到甲方所要求的技术水平标准,甲方有权要求乙方继续学习或延长培训期限,直至达到要求为止。如因乙方自身原因无法达到要求,甲方有权解除合同,且乙方应向甲方支付一定的违约金(具体金额由双方协商确定)。若乙方擅自损坏或丢失甲方提供的培训工具、材料和设备,乙方应按照甲方的要求进行赔偿。赔偿金额按照工具、材料和设备的实际价值或折旧价值计算。若乙方泄露甲方的商业秘密和技术秘密,乙方应承担因此给甲方造成的全部损失,并按照法律规定承担相应的法律责任。(二)争议解决1.本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本合同过程中如发生争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。五、其他条款1.本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜,可由双方另行签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。补充协议内容与本合同不一致的,以补充协议为准。3.本合同附件(如有)为本合同的组成部分,与本合同具有同等法律效力。附件包括但不限于培训课程安
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