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5115QualityrequirementsforgeographicalindicationpXingwenblack-bonechickenraisinginmountaI 2 2 2 3 4 5 6 本文件根据GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1a)修改了标准名称；）；c)调整了规范性引用文件（见第2章，2020版的第2章）；）；）；）；）；）（本文件的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别专利本文件主要起草人：陈云峰、潘雪、罗开军、高定强、王杰、杨丽、1地理标志产品质量要求兴文山地乌骨鸡本文件适用于国家地理标志产品保护行政主管部门批准保护的地理标志产品兴文山地乌骨本文件不适用于兴文山地乌骨鸡屠宰加工后的GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白GB5009.6食品安全国家标准食品中脂GB5009.14食品安全国家标准食品中锌的GB5009.90食品安全国家标准食品中铁的GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的GB5009.124食品安全国家标准食品中氨GB5009.128食品安全国家标准食品中GB/T25886养鸡场带鸡消毒技术NY/T472绿色食品兽药使用准则4地理标志产品保护范围25.1地质地貌之间，属乌蒙山北端山脉，海拔275m～1795m，属亚热带湿润季风气候区，气候温和、雨量充沛，年平均气温17.7℃~18.2℃左右，年平均降水5.4水质高大方圆，形态雄伟，毛色为黑羽、颈鞍部鸡冠以单冠为主，个别为豆冠、玫瑰冠及羽毛冠等，冠形呈锯色或翠绿色，喙乌黑色，形状平略带钩，面单冠直立，冠齿多为7个，髯为两翼，公鸡略大3喙硒（mg/kg）≥铁（mg/kg）≥锌（mg/kg）≥48.2.5硒8.2.6铁8.2.7锌9检验规则9.1组批23459.3检验每批鸡出栏前，应按本文件要求对外观进行检验，检验合格后方可9.3.2型式检验9.3.2.1有下列情况时也应进行型式检验。5b)饲养方法有较大变更或喂养饲料配比有较大变化；9.3.3判定规则6(规范性)兴文山地乌骨鸡地理标志产品保护范围图A.1兴文山地乌骨鸡地理标志产品保护范围兴文山地乌骨鸡地理标志产品保护区域见图A.1。兴文山地乌骨鸡地理标志产品保护区域图兴文县民政局2012年6月编制图A.1兴文山地乌骨鸡地理标志产品保护区域图7B.1.1.2有适宜放养鸡可食的野草、虫、蚁，蚯蚓、昆虫、腐殖质、砂砾以及沙壤土质等野生饲料资B.1.2.4放养场地内应不使用可导致中毒或残留的农药等有害B.1.3.1.1选择合理的育雏方式，确保B.1.3.1.2同日龄、

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