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DB37DB37/T3489—2019山东省农产品质量安全监测抽样技术规范Technicalspecificationforqualityandsafetymonitoringofshangdongagriculturalproductssampling2019-01-29发布2019-03-01实施山东省市场监督管理局发布I1山东省农产品质量安全监测抽样技术规范GB2763食品安全国家标准食品中NY/T398农、畜、水产品污染监测技NY/T762蔬菜农药残留检测抽样技NY/T789农药残留分析样本的采24.1.2.1文件类抽样人员不得少于2人，应经过专业培训，取得相应资质，熟知抽样的程序和方法，持有效工作证5.1.2监督抽查采用抽检分离的原则，抽样工作由当地农业行政主管部门或其执法机构负5.2.1监督抽查抽样前，应向被抽查人出示执法证件、监督抽查文件、抽查通知书等文书35.3.3暗抽由承检机构独立完成。承检机构要做好相关保密工作，通过独立调查，提前收5.4.3抽样单的确认。抽样单位方面：均应由抽样人员签字并盖抽样单位印章。受检单位监督抽查中被抽查单位无正当理由拒绝抽样的，抽样人员应当告知拒绝抽样的法律责任和处理措产地面积小于1hm2时，作物类、果树类、茶叶类等样品以0.1hm2～0.2hm2为1个抽样单元，蔬菜设为1个抽样单元。每个抽样单元内抽样点不少于5个，每个抽样点面积1m2左右4一般要求每个样品抽样量不低于3kg。单个个体大于1kg时，抽取样本不少于5个个体。甜玉米（鲜食玉米）取样不少于10个个体。抽样时，7.2.2包装茶（包括进厂原料、毛茶、成品）：先确定取样件数，逐件开启58.1风险监测样品，抽样后应放入袋中封存，样品袋上要加贴样品的标识，标识的8.2监督抽查的样品，抽样人员应当现场制备和封存样品。一份用于检测（正样）9.2检测机构接收样品，应当检查、记录样品的外观、状态、封条有无破损及其他可能对6况□生产基地□农户□收购站□贮藏/保鲜库□批发市场□农贸市场□超市□产地批发市场□农村集贸市场□其他()况受检单位签署抽样单位签署本次抽样已按要求执行完毕，样品经双方人备注注1：本工作单一式四联，第一联留承检单位，第二联留地方农业行政主管部门，第三联由受检单位留存，第四联7□有□无□有□无□无公害农产品□绿色食品□有机农产品□农产品地理标志□其他□生产基地□农户□收购点□贮藏/保鲜库□其他被抽查单位对样品、抽样程序、过程、封样状态及上述内）：注3：本工作单一式四联，第一联由抽样单位留

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