酒店保障设备管理制度

酒店保障设备管理制度一、总则1.目的本制度旨在加强酒店保障设备的管理，确保设备正常运行，提高服务质量，满足宾客需求，保障酒店运营的顺利进行。2.适用范围本制度适用于酒店内所有保障设备的管理，包括但不限于电力设备、消防设备、电梯设备、给排水设备、空调设备、监控设备等。3.职责分工工程部门：负责保障设备的日常巡检、维护保养、故障维修等工作，制定设备维护计划和操作规程，确保设备性能良好。安全部门：负责消防设备等安全保障设备的监督检查，确保设备符合安全标准，组织开展安全培训和应急演练。使用部门：负责正确使用保障设备，及时反馈设备运行异常情况，配合工程部门进行设备维护和维修工作。采购部门：负责保障设备的采购、选型，确保所采购设备符合酒店需求和质量标准。财务部门：负责保障设备采购、维护费用的预算编制、审核和支付，对设备资产进行核算和管理。二、设备采购与选型1.需求评估各部门根据酒店运营需要和设备使用情况，定期提出设备采购需求。工程部门对采购需求进行技术评估，结合设备性能、可靠性、维护成本等因素，提出专业意见。2.选型标准优先选择技术先进、质量可靠、节能环保、易于维护的设备。设备应符合国家相关标准和行业规范，具备良好的兼容性和扩展性。参考同行业其他酒店的设备使用经验，选择口碑良好的品牌和产品。3.采购流程采购部门根据批准的采购需求，制定采购计划，进行市场调研和供应商筛选。与选定的供应商进行商务谈判，签订采购合同，明确设备规格、价格、交货期、售后服务等条款。采购合同签订后，跟踪设备到货情况，组织验收工作。验收合格后，办理入库手续。三、设备档案管理1.档案建立工程部门负责为每台保障设备建立独立的档案，档案内容包括设备基本信息（型号、规格、购置日期、生产厂家等）、技术资料（图纸、说明书、操作手册等）、维护记录、维修记录、运行日志等。设备档案应及时更新，确保信息的准确性和完整性。2.档案保管设备档案应分类存放，便于查阅和管理。采用电子和纸质两种方式保存档案，电子档案应进行备份，防止数据丢失。档案保管期限按照相关规定执行，对于重要设备的档案应长期保存。3.档案查阅酒店内部人员因工作需要查阅设备档案时，需填写查阅申请表，经部门负责人批准后，方可查阅。查阅档案时应爱护档案资料，不得涂改、损坏或丢失。查阅完毕后，应及时归还档案。四、设备日常巡检1.巡检计划工程部门制定保障设备日常巡检计划，明确巡检周期、巡检内容和巡检人员。巡检计划应覆盖酒店内所有保障设备，确保设备无遗漏检查。2.巡检内容设备外观检查：检查设备是否有损坏、变形、腐蚀等情况。运行参数检查：检查设备的运行温度、压力、电流、电压等参数是否正常。连接部件检查：检查设备的连接螺栓、螺母是否松动，管道、线路是否有泄漏等情况。润滑情况检查：检查设备的润滑部位是否缺油，润滑油是否变质。安全装置检查：检查设备的安全装置是否完好，是否能正常工作。3.巡检记录巡检人员应认真填写巡检记录，记录巡检时间、巡检设备名称、巡检内容、发现的问题及处理情况等。巡检记录应及时提交给工程部门负责人，对于发现的问题应及时安排维修处理。五、设备维护保养1.维护保养计划工程部门根据设备的使用情况和厂家建议，制定设备维护保养计划。维护保养计划应包括设备维护保养的项目、周期、方法和责任人等。2.一级保养一级保养以设备操作人员为主，维修人员协助进行。保养内容包括设备外观清洁、润滑、紧固、调整等。一级保养周期为每月或每季度一次，具体周期根据设备使用情况确定。3.二级保养二级保养以维修人员为主，操作人员参加。保养内容包括设备内部清洁、检查、调整、修复磨损部件等。二级保养周期为每半年或一年一次，具体周期根据设备使用情况确定。4.保养记录维护保养人员应认真填写维护保养记录，记录保养时间、保养设备名称、保养内容、更换的零部件等。维护保养记录应作为设备档案的一部分进行保存，以便日后查阅和参考。六、设备故障维修1.故障报告设备使用部门发现设备故障后，应立即通知工程部门。通知内容包括设备名称、故障现象、发生时间等。工程部门接到故障报告后，应及时安排维修人员前往现场进行检查和维修。2.故障诊断与维修维修人员到达现场后，应首先对故障进行诊断，确定故障原因。根据故障原因制定维修方案，采取有效的维修措施进行修复。在维修过程中，应做好维修记录，记录维修时间、维修人员、维修方法、更换的零部件等。3.维修验收设备维修完成后，由使用部门和工程部门共同进行验收。验收内容包括设备运行是否正常、故障是否排除、维修质量是否符合要求等。验收合格后，填写维修验收报告，双方签字确认。对于验收不合格的设备，应重新进行维修，直至验收合格为止。七、设备更新与报废1.设备更新当设备出现严重故障，维修成本过高，或技术性能落后，无法满足酒店运营需要时，由工程部门提出设备更新建议。设备更新建议经酒店管理层批准后，按照设备采购流程进行采购和更换。2.设备报废对于已达到使用年限、技术性能严重落后、损坏无法修复且无维修价值的设备，由工程部门填写设备报废申请表，提交酒店管理层审批。设备报废申请批准后，由工程部门负责对设备进行报废处理。报废设备应进行妥善处置，防止造成环境污染。3.资产核销财务部门根据设备报废审批文件，对设备资产进行核销，确保酒店资产账实相符。八、设备安全管理1.安全制度制定设备安全管理制度，明确设备安全操作规程、安全检查标准、安全事故应急预案等。定期组织员工进行设备安全培训，提高员工的安全意识和操作技能。2.安全检查安全部门定期对保障设备进行安全检查，检查设备是否符合安全标准，安全装置是否完好有效。对检查中发现的安全隐患，应及时下达整改通知书，责令相关部门限期整改。3.应急管理制定设备安全事故应急预案，明确应急处置流程、责任分工、应急物资储备等。定期组织应急演练，提高员工应对安全事故的能力。一旦发生安全事故，应立即启动应急预案，采取有效措施进行处置，最大限度地减少事故损失。九、设备节能管理1.节能目标制定酒店设备节能目标，明确各项设备的能耗指标和节能措施。将节能目标分解到各部门，纳入部门绩效考核体系。2.节能措施采用节能型设备和技术，优化设备运行参数，提高设备能源利用效率。加强设备的维护保养，确保设备处于良好的运行状态，减少能源浪费。合理安排设备运行时间，根据酒店客流量和使用需求，实行设备分时运行和节能控制。3.节能监测与评估定期对酒店设备的能耗情况进行监测和评估，分析节能措施的实施效果。根据监测和评估结果，及时