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足浴门店前厅管理制度一、总则(一)目的为了加强足浴门店前厅的管理,规范员工行为,提高服务质量,树立良好的企业形象,特制定本管理制度。(二)适用范围本制度适用于足浴门店前厅全体员工,包括接待员、收银员、迎宾员等。(三)基本原则1.顾客至上原则:始终以顾客的需求和满意度为出发点,提供优质、高效、热情的服务。2.统一规范原则:前厅各项工作流程和操作标准应保持统一、规范,确保服务质量的一致性。3.团队协作原则:前厅各岗位员工应相互配合、协作,共同完成门店的接待服务工作。4.公平公正原则:在员工考核、奖惩等方面,遵循公平公正的原则,确保制度的严肃性和权威性。二、人员管理(一)员工招聘1.根据前厅岗位需求,制定招聘计划,明确招聘条件和要求。2.通过招聘网站、人才市场、内部推荐等多种渠道发布招聘信息。3.对应聘人员进行面试、笔试、实际操作等考核环节,选拔符合岗位要求的人员。4.新员工入职前,需进行健康检查,确保无传染性疾病等不适宜从事服务行业的疾病。(二)员工培训1.新员工入职培训公司概况介绍:包括公司发展历程、企业文化、组织架构等。前厅服务规范:如接待礼仪、沟通技巧、服务流程等。产品知识培训:了解足浴门店的各类服务项目、特色产品等。操作技能培训:如收银系统操作、顾客信息登记等。考核:新员工培训结束后,进行考核,考核合格后方可正式上岗。2.定期培训每月组织一次前厅员工业务培训,内容包括服务技巧提升、新产品知识、行业动态等。鼓励员工参加外部培训课程或行业研讨会,提升专业素养和综合能力。培训结束后,要求员工撰写培训心得,总结所学内容,并应用到实际工作中。(三)员工考核1.建立员工考核体系,包括工作业绩、工作态度、专业技能等方面。2.工作业绩考核接待顾客数量:统计每月每位员工接待的顾客数量,作为考核指标之一。顾客满意度:通过顾客问卷调查、现场反馈等方式收集顾客对员工服务的满意度评价。销售业绩:对于涉及产品销售的岗位,考核员工的销售额、销售利润等指标。3.工作态度考核考勤情况:严格记录员工的出勤、迟到、早退、旷工等情况。工作纪律:考核员工遵守公司规章制度、工作流程的情况,如是否擅自离岗、串岗等。团队协作:观察员工与同事之间的协作配合情况,是否积极主动帮助他人。4.专业技能考核定期进行服务技能、操作技能等方面的考核,确保员工熟练掌握工作所需技能。根据考核结果,对表现优秀的员工给予奖励,对不达标员工进行辅导或再次培训,仍不合格的予以相应处理。5.考核周期每月进行一次月度考核,对员工当月表现进行评价。每季度进行一次季度综合考核,根据季度内各月考核结果,评选季度优秀员工。每年进行一次年度考核,评选年度优秀员工,并确定员工的晋升、调薪等。(四)员工奖惩1.奖励设立月度、季度、年度优秀员工奖,对工作表现突出、业绩优秀、顾客满意度高的员工进行表彰和奖励,如颁发荣誉证书、奖金、奖品等。对于提出合理化建议并被采纳,为门店带来显著效益的员工,给予专项奖励。在特殊时期或重大活动中,表现优秀的员工给予额外奖励。2.惩罚对于违反公司规章制度、工作纪律的员工,视情节轻重给予警告、罚款、停职等处罚。因工作失误给门店造成损失的员工,应承担相应的赔偿责任。多次违反规定或严重违反公司制度的员工,予以辞退处理。三、前厅服务规范(一)接待服务1.迎宾员提前到达工作岗位,整理好个人仪容仪表,保持良好的精神状态。顾客到店时,应主动热情地迎接,微笑问候,使用礼貌用语,如"欢迎光临""您好"等。引导顾客至休息区就座,及时为顾客送上茶水,并询问顾客需求,如是否需要先了解服务项目等。关注店内顾客动态,合理安排座位,避免出现拥挤或空座过多的情况。2.接待员当顾客有服务需求时,接待员应及时上前询问,了解顾客具体需求,如足浴、按摩等项目。详细介绍门店的各类服务项目、价格、时长等信息,根据顾客需求提供专业的建议。为顾客办理登记手续,准确记录顾客姓名、联系方式、服务项目等信息。引领顾客至相应的服务区域,并与服务人员做好交接工作。(二)收银服务1.收银员应熟练掌握收银系统的操作,确保收款准确、快捷。2.在收款过程中,要认真核对顾客消费项目和金额,向顾客清晰说明收费明细。3.为顾客提供多种支付方式选择,如现金、银行卡、微信、支付宝等,并按照相应流程进行操作。4.开具正规发票,确保发票信息准确无误。5.每日营业结束后,认真核对当日收款金额,与系统记录进行核对,确保账实相符。如有差异,及时查明原因并向上级报告。(三)服务态度1.全体前厅员工应始终保持热情、亲切、耐心的服务态度,对待顾客要一视同仁。2.说话语气要温和,语速适中,使用文明礼貌用语,不得与顾客发生争吵或冲突。3.对于顾客的疑问和要求,要及时给予回应和解决,不能推诿或拖延。4.积极主动地为顾客提供帮助,关注顾客的需求变化,及时调整服务方式。(四)服务流程标准化1.制定详细的前厅服务流程手册,明确每个岗位在不同服务环节的操作步骤和标准。2.员工在上岗前必须熟练掌握服务流程,严格按照流程进行操作,确保服务的规范性和一致性。3.定期对服务流程进行检查和评估,根据实际情况进行优化和调整,以适应顾客需求和门店经营的变化。四、环境卫生管理(一)前厅区域清洁1.每日营业前,应对前厅地面、桌面、沙发、茶几等进行全面清洁,确保无灰尘、污渍。2.及时清理烟灰缸、垃圾桶,保持环境整洁卫生。3.定期对门窗、玻璃进行擦拭,保持明亮干净。(二)物品摆放规范1.各类宣传资料、杂志、饮品等应摆放整齐,分类有序。2.商品展示架上的商品应陈列美观、丰满,标签清晰,便于顾客选购。3.员工个人物品应放置在指定区域,不得随意摆放,以免影响整体环境。(三)卫生检查与监督1.安排专人负责前厅环境卫生的检查工作,每日定时进行巡查。2.对于检查中发现的卫生问题,及时通知相关责任人进行整改,并跟踪整改情况,确保问题得到彻底解决。3.将环境卫生状况纳入员工考核范围,对卫生工作表现优秀的员工给予表扬和奖励,对不达标的员工进行批评和处罚。五、顾客投诉处理(一)投诉受理1.设立专门的顾客投诉渠道,如投诉电话、意见箱、在线投诉平台等,确保顾客投诉能够及时反馈到门店。2.当接到顾客投诉时,接待人员应保持冷静、耐心,认真倾听顾客的投诉内容,并做好记录。记录应包括投诉时间、投诉人姓名及联系方式、投诉事项等详细信息。(二)投诉调查1.接到投诉后,立即组织相关人员对投诉事项进行调查核实。调查过程中要客观公正,收集相关证据,如服务记录、现场照片、其他顾客证言等。2.与投诉顾客进行沟通,进一步了解其需求和期望,同时向顾客说明门店对投诉的重视程度和处理流程,安抚顾客情绪。(三)投诉处理1.根据调查结果,确定投诉责任方,并制定相应的处理措施。处理措施应根据投诉的严重程度和顾客的期望进行制定,旨在解决问题、弥补顾客损失、消除顾客不满。2.对于因员工服务失误导致的投诉,对责任员工进行批评教育,并根据情节轻重给予相应的处罚。同时,向顾客道歉并提出合理的解决方案,如免费服务、折扣优惠、赠送礼品等,争取顾客的谅解。3.在处理投诉过程中,要及时向顾客反馈处理进度,确保顾客随时了解处理情况。处理结束后,再次与顾客沟通,确认顾客对处理结果是否满意。(四)投诉记录与分析1.对每一次顾客投诉进行详细记录,包括投诉处理过程、处理结果、顾客满意度等信息。2.定期对投诉记录进行分析,总结投诉产生的原因和规律,找出前厅服务管理中存在的薄弱环节,采取针对性的措施进行改进,避免类似投诉再次发生。六、安全管理(一)消防安全1.确保前厅区域消防设施设备完好有效,如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统等,定期进行检查和维护。2.保持疏散通道畅通无阻,严禁在通道内堆放杂物。3.对员工进行消防安全培训,使员工熟悉火灾报警流程、灭火器材使用方法和疏散逃生技巧。4.制定火灾应急预案,定期组织消防演练,提高员工应对火灾事故的能力。(二)财产安全1.加强前厅财物管理,妥善保管现金、票据、贵重物品等。2.安装监控设备,对前厅区域进行24小时监控,确保财物安全。3.教育员工增强安全防范意识,注意保护门店财产,防止发生盗窃、抢劫等安全事故。如发现异常情况,及时报告上级并采取相应措施。(三)人员安全1.关注员工工作状态,避免员工因过度劳累或操作不当引发安全事故。2.提醒顾客注意保管个人财物,防止丢失或被盗。3.在门店内设置安全警示标识,对可能存在的安全隐患进行提示,确保顾客和员工的人身安全。七、营业管理(一)营业时间1.严格遵守门店规定的营业时间,不得擅自提前关门或推迟开门营业。2.如有特殊情况需要调整营业时间,应提前通过公告、电话、短信等方式通知顾客。(二)营业数据统计1.每日营业结束后,收银员应及时将当日营业数据进行汇总统计,包括接待顾客人数、销售额、各类服务项目消费人数等。2.前厅主管负责对营业数据进行分析,与历史数据进行对比,找出经营中的规律和问题,为门店经营决策提供依据。(三)营业用品管理1.合理配备前厅营业所需的各类用品,如宣传资料、饮品、一次性用品等,确保满足顾客需求。2.建立营业用品库

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