酒店桑拿技师管理制度

酒店桑拿技师管理制度一、总则（一）目的为加强酒店桑拿技师队伍的规范化管理，提高服务质量，保障酒店和技师的合法权益，特制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于酒店桑拿部全体技师。（三）管理原则1.遵循国家法律法规，依法管理。2.以客户满意度为导向，提供优质服务。3.公平、公正、公开地对待每一位技师，激励员工积极进取。4.注重员工培训与发展，提升技师专业技能和综合素质。二、入职管理（一）招聘1.人力资源部根据酒店桑拿部的用人需求，制定招聘计划，明确招聘岗位、人数、任职要求等。2.通过多种渠道发布招聘信息，如招聘网站、社交媒体、人才市场等，吸引符合条件的人员应聘。3.对应聘人员进行初步筛选，确定面试名单，通知面试时间和地点。（二）面试1.由人力资源部、桑拿部经理及相关主管组成面试小组，对应聘人员进行面试。2.面试内容包括个人基本情况、工作经验、专业技能、服务意识、沟通能力等方面。3.面试小组根据面试情况，综合评估应聘人员是否符合岗位要求，确定拟录用人员名单。（三）录用1.拟录用人员经体检合格后，由人力资源部办理入职手续，签订劳动合同。2.入职手续包括填写入职登记表、提交相关证件复印件、领取工作服及工作用品等。3.新入职技师需参加酒店组织的入职培训，培训内容包括酒店概况、规章制度、服务流程、安全知识等，培训合格后方可上岗。三、培训与发展（一）培训计划1.桑拿部根据技师的岗位需求和实际情况，制定年度培训计划，明确培训内容、培训时间、培训方式等。2.培训内容包括专业技能培训、服务意识培训、沟通技巧培训、安全知识培训、职业道德培训等。（二）培训方式1.内部培训：由酒店内部经验丰富的技师或主管担任培训讲师，进行现场实操培训和理论知识讲解。2.外部培训：根据培训需求，选派技师参加外部专业培训机构举办的培训课程，提升专业技能水平。3.在线学习：利用酒店内部网络学习平台，提供相关的培训资料和视频课程，供技师自主学习。（三）培训考核1.每次培训结束后，对技师进行考核，考核方式包括理论考试、实操考核、现场问答等。2.考核成绩作为技师晋升、调薪、奖励的重要依据，对于考核不合格的技师，进行补考或重新培训，直至合格为止。（四）职业发展1.酒店为技师提供广阔的职业发展空间，设立不同的职业等级，如初级技师、中级技师、高级技师等。2.技师可通过参加培训、考核，不断提升自己的专业技能和综合素质，获得职业等级晋升。3.对于表现优秀、具备管理能力的技师，可晋升为技师主管、技师经理等管理岗位。四、工作规范（一）服务流程1.技师在为客人提供服务前，需与客人充分沟通，了解客人的需求和期望。2.按照酒店规定的服务流程，为客人提供专业、规范的服务，包括桑拿、按摩、护理等项目。3.在服务过程中，要注意观察客人的反应，及时调整服务方式和力度，确保客人的舒适度。4.服务结束后，向客人征求意见和建议，感谢客人的光临。（二）服务质量1.技师要严格遵守服务规范，保证服务质量，为客人提供优质、高效、个性化的服务。2.酒店定期对客人进行满意度调查，收集客人对技师服务的评价和意见，对于客人投诉的技师，进行调查处理，根据情节轻重给予相应的处罚。3.鼓励技师创新服务方式和方法，提高客人的满意度和忠诚度。（三）工作纪律1.技师要遵守酒店的考勤制度，按时上下班，不得迟到、早退、旷工。2.工作期间要保持良好的工作状态，不得在工作场所吸烟、吃东西、玩手机等。3.严格遵守酒店的保密制度，不得泄露客人的隐私信息和酒店的商业机密。4.服从酒店和桑拿部的工作安排，不得擅自离岗、串岗。5.与同事之间要团结协作，相互配合，不得发生争吵、打架等行为。五、薪酬福利（一）薪酬结构1.技师的薪酬由基本工资、提成工资、奖金等部分组成。2.基本工资根据技师的职业等级和工作经验确定，为技师提供基本的生活保障。3.提成工资根据技师的服务项目和服务业绩计算，鼓励技师提高服务质量和工作效率，增加收入。4.奖金根据技师的工作表现、客人满意度、团队协作等方面进行考核发放，对表现优秀的技师给予奖励。（二）薪酬发放1.酒店按照规定的时间和方式，将技师的薪酬发放到员工工资卡中。2.如技师对薪酬发放有疑问，可在规定时间内到人力资源部查询核对。（三）福利待遇1.酒店为技师缴纳社会保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，为员工提供基本的社会保障。2.提供带薪年假、病假、婚假、产假、陪产假、丧假等法定假期，保障员工的合法权益。3.定期组织员工体检，关注员工的身体健康。4.为员工提供免费的工作餐和工作服，改善员工的工作条件。5.开展丰富多彩的员工活动，如员工生日会、户外拓展、节日庆祝等，增强员工的归属感和凝聚力。六、考核与奖惩（一）考核标准1.制定详细的技师考核标准，包括工作业绩、服务质量、工作态度、职业技能、团队协作等方面。2.工作业绩考核主要根据技师的服务项目数量、服务收入、客人满意度等指标进行评估。3.服务质量考核通过客人满意度调查、内部检查等方式，对技师的服务规范、服务水平、服务态度等进行评价。4.工作态度考核包括考勤情况、工作纪律、责任心等方面。5.职业技能考核根据技师的专业技能水平、培训考核成绩等进行评定。6.团队协作考核主要考察技师与同事之间的配合程度、沟通协作能力等。（二）考核周期1.对技师的考核分为月度考核、季度考核和年度考核。2.月度考核主要对技师当月的工作表现进行评价，季度考核是对季度内工作情况的综合考核，年度考核是对技师全年工作的全面评估。（三）考核流程1.每月初，技师根据自己上月的工作情况进行自评，填写自评表。2.桑拿部主管根据日常工作记录、客人反馈等，对技师进行主管评价。3.人力资源部结合客人满意度调查结果、内部检查情况等，对技师进行综合评价。4.将自评、主管评价和人力资源部评价结果进行汇总，得出技师的考核成绩。（四）奖励1.对于考核成绩优秀的技师，给予以下奖励：颁发荣誉证书和奖金。优先晋升职业等级。提供更多的培训机会和职业发展空间。在酒店内部进行表彰和宣传。2.对在工作中表现突出，为酒店做出重大贡献的技师，给予特别奖励，如额外的奖金、奖品或晋升到更高的管理岗位。（五）惩罚1.对于考核成绩不合格的技师，给予以下惩罚：进行批评教育，要求制定改进计划。扣发部分绩效奖金。安排补考或重新培训，如仍不合格，可调整工作岗位或解除劳动合同。2.对于违反酒店规章制度、工作纪律或服务质量严重不达标的技师，视情节轻重给予警告、罚款、停职反省、解除劳动合同等处罚。七、健康与安全（一）健康管理1.要求技师每年进行一次健康体检，确保身体健康状况符合工作要求。2.对于患有传染性疾病或其他不适宜从事本岗位工作的疾病的技师，及时调整工作岗位或安排休息治疗，待身体康复后再行安排。（二）安全培训1.定期组织技师参加安全知识培训，包括消防安全、用电安全、设备操作安全等方面的内容。2.培训后进行考核，确保技师掌握必要的安全知识和技能，能够正确应对突发安全事故。（三）安全操作规范1.技师在工作过程中，要严格遵守安全操作规范，正确使用各种设备和工具。2.如发现设备设施存在安全隐患，应及时报告上级，不得擅自处理。3.在服务过程中，要注意观察客人的身体状况，避免因操作不当给客人造成伤害。八、离职管理（一）离职申请1.技师如需离职，应提前[X]天向桑拿部主管提交书面离职申请，说明离职原因和预计离职时间。2.离职申请经桑拿部主管批准后，报人力资源部备案。（二）工作交接1.在离职前，技师要按照酒店规定的流程，与同事进行工作交接，确保工作的顺利进行。2.交接内容包括客人信息、未完成的服务项目、工作资料、设备设施等。3.交接完成后，由接收人签字确认，双方各执一份交接清单。（三）离职手续办理1.技师在完成工作交接后，到人力资源部办理离职手