XXXX年中小学食品安全与膳食经费专项整治工作情况报告_第1页
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文档简介

XXXX年中小学食品安全与膳食经费专项整治工作情况报告根据国家教育部等部门关于开展中小学校园食品安全与膳食经费管理专项整治工作的统一部署,我校积极响应,全面落实各项要求,深入开展专项整治工作,切实保障全校师生"舌尖上的安全"。现将我校2025年食品安全与膳食经费专项整治工作情况报告如下。一、健全领导机制,压实主体责任学校高度重视食品安全与膳食经费管理工作,成立了以校长为组长,分管副校长为副组长,总务处、财务室、教务处等部门负责人为成员的专项整治工作领导小组。校长作为食品安全"第一责任人",定期召开专题会议,研究部署工作任务,协调解决突出问题。领导小组下设办公室,负责日常工作的组织实施和监督检查。为强化责任落实,学校制定了《食品安全责任清单》,明确各岗位职责,实行"一岗一责",层层签订食品安全责任书,形成了"横向到边、纵向到底"的责任体系。同时,建立了定期报告、督查通报和责任追究机制,确保各项工作责任到人、落到实处。重视能力提升,组织食堂管理人员及从业人员参加食品安全专业培训。本年度共开展培训6次,累计培训人员22人次,内容涵盖食品安全法律法规、食材采购管理、加工操作规范、营养配餐等方面,有效提升了相关人员的业务能力和安全意识。二、优化管理流程,确保食品安全(一)改善供餐条件学校投入专项资金XX万元,对食堂进行全面升级改造。重点完成了厨房排烟系统更新、冷藏设备更换、消毒设施升级等工程,改善了食堂生产条件。采购了智能称重系统、食品快速检测设备等现代化设备,提高了食品安全保障能力。推进"互联网+明厨亮灶"建设,在食堂关键区域安装高清摄像头,实现全过程监控,并通过校园网向师生家长开放视频监控画面,接受社会监督。目前,我校"互联网+明厨亮灶"覆盖率达100%,大大增强了食品安全工作的透明度。(二)规范采购管理健全食材采购制度,严格执行"三证一报告"(营业执照、食品经营许可证、健康证明和检验报

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