冷库管理规章制度范本

冷库管理规章制度范本冷库管理规章制度范本「篇一」一、冷库工作人员和存货方必须遵守库房的各项规章制度，服从工作安排，保证安全生产，冷库工作时间（北京时间）：冬季早上8：00—晚上23：00，夏季早上7：30—晚上12:00（如有特殊情况需向库房保管员协商）。二、制冷工要严格遵守操作规程，根据库温要求按时开机停机，要经常检查维修保养机械设备，发现异常问题要及时维修并向领导报告。制冷工要经常检查库房内的温度，因个人原因造成经济损失，根据情节轻重给予处罚。三、货物入库时，必须提交动物检疫票，没有检疫票者，严禁入库。严禁存放别人的的东西，一旦发现按冷库租金双倍罚款。四、制冷工工作时间内不准脱岗喝酒、睡觉或从事与本职工作无关的活动，如发现按有关规定给予经济处罚。五、冷库内存放货物，按位存放，堆放整齐，存放的货物须离地面20公分，离墙30公分，货物之间须留出通风道，存放的货物不得超过15层，每层之间不得留死角，先进先出，不得挤压，严禁存放国家违禁商品，严禁将霉烂、变质、融化的产品入库，冷库工作人员有权检查处理，否则造成的后果责任有存货方承担。六、冷库除霜时，存货方要积极配合并及时清理，把除去的霜放在指地位置，如未及时清理造成损失的，责任自负与冷库无关。七、冷库经营重地，严禁吸烟，严禁闲杂人员入内。八、存货方库内所产生的垃圾，须按冷库指定位置投入，否则冷库有权进行处罚。九、存货后，出库入库必须随手关灯关门，屡教不改者根据情节进行罚款。十、严禁私自接电，若发现按有关规定处理并进行处罚；严禁破坏冷库消防设施，一旦发现按有关法律规定处理并投诉上报消防部门。十一、库内物品做到账物相符，保管员必须对工作认真负责，不得粗心大意，弄虚作假，以权谋私，否则出现问题追究保管员责任。十二、保管员、制冷工下班前要认真检查库房、机房情况，没有问题后方可离岗。十三、冷库值班人员要经常注意冷库周围情况，发现异常要及时报警，确保冷库安全。冷库管理规章制度范本「篇二」1.冷库设日常管理维护责任人，负责库区的清洁及冷库系统正常运转，保证温度度、湿度符合要求。2.管理和操作规程2.1冷库配备自动温度记录仪，温度计和温度监控设备，日常管理维护责任人每日要检查冷库的运行和卫生状况以及监控设备的正常运行，上午下午各记录一次温度记录，每周一次养护记录2.2低温仓库温度控制2-8℃,湿度35%-85%，维护责任人或负责人接到温度报警后必须第一时间处理。2.3只有验收合格的药品才能入库存放2.4仓库试剂离墙不少于5cm，距地面不少于10cm，与天花板距离不大于30cm，风机底下不能堆放试剂。2.5冷库设定的每12小时化霜一次，如果冷库不化霜，就长按“▲”键5秒手动化霜，每年联系售后对冷库进行一次彻底检查并做库内清洁消毒。2.6冷库参数的设定冷库平时都处于开机状态，各项参数都已设定好，需要改时按以下步骤进行。2.6.1在正常运行状态下，长按“SET”键3秒，温度显示窗显示，则表示进入了用户设置菜单。此时屏幕上“停机温度”闪烁。参数显示窗显示的是当前参数设定值，相应参数描述闪烁，按上下健“▲”“▼”可修改参数显示窗里的参数值。2.6.2每按下并立即松开“SET”键一次，则进入下一项参数设置(可循环操作)。2.6.3在用户菜单设置状态下，按住“SET”键3秒或10秒内无按键动作，则保存所修改的参数值并退出设置状态。2.7关冷库门前必须关灯，确认冷库内无人才锁门。3.冷库的常见故障及排除请参阅设备文件;解决不了的问题及时联系设备科或售后人员。4.冷库日常管理维护责任人:库房管理员5.冷库停电时执行《冰箱(冷柜、冷库)停电试剂保存预案》冷库管理规章制度范本「篇三」1、入库准备工作冷藏库应具备可供速冻食品随时进出的条件，并具备经常清理、消毒和保持干燥的条件;冷藏库外室、过道、走廊等场所，都要保持卫生清洁;冷藏库要有通风设施，能随时除去库内异味;库内所有的运输设施、衡器、温度探测仪、脚手架等都要保持完好状态，还应具有完备的消防设备，如果冷藏库温度为一18℃，则冻结后的食品入库前温度必须在一16℃以下;在速冻食品到达前，应做好一切准备工作。2、接运卸货工作(1)、经快速冻结后的产品应尽快迅速装箱，并尽快进入冻结物冷藏库;同时，对作业场所的温度也加以控制。冷藏库的室内温度保持在—18℃以下或更低，温度波动控制在2℃以内。(2)、速冻加工后的食品在运送到冷藏库时，应采取有效措施，使温升保持在最低温度。未冻结过的产品不可放入冷藏库内降温，以防止影响冷藏库的冷藏能力，防止引起库内其他已冻结食品的温度波动。(3)、冷藏柜及冷藏陈列柜内速冻食品的装载不能影响冷风循环流动，以缩小各点温差。(4)、装载及卸货应缩短作业时间。装载及卸货场所的温度应加以控制，装载前货柜应预冷到10℃以下，以有效地避免产品温度回升。(5)、除霜作业期间，食品会不可避免地产生温度回升现象。一旦除霜结束后，应在1h内使产品温度降低到-18℃以下;或者进行除霜前，将产品温度降到-18℃，甚至更低，使产品回温时不致高于-18℃。3、核对入库凭证(1)、审核验收依据，包括业务主管部门或货主提供的入库通知单。(2)、核对供货单位提供的验收凭证，包括质量保证书、装箱单、磅码单、卫生证、合格证等。(3)、核对承运单位提供的运输单据，包括提货通知单、货物残损情况的货运记录、普通记录和公路运输交接单等。在整理、核实、查对以上凭证时，如果发现证件不齐或不符等情况，要与货主、供货单位、承运单位和有关业务部门及时联系解决。4、初步检查验收对到货冷藏食品到货情况进行初略的检查，其工作内容主要包括数量检查和包装检查。数量检查的方法有两种：一是逐件点数计总;二是集中堆码点数。无论采用哪种方法，都必须做到精确无误。在数量检查的同时，对每件货物的包装要进行仔细地查看，查看包装有无破损、水湿、渗漏、污染等异常情况。出现异常情况时，可打开包装进行详细检查，查看内部货物有无短缺、破损或变质等情况。5、办理交接手续入库冷藏食品经过以上几道工序后，就可以与送货人员办理交接手续。如果在以上工序中无异常情况出现，收货人员在送货回单上盖章表示货物收讫。如果发现有异常情况，必须在送货单上详细注明并由送货人员签字，或由送货人员出具差错、异常情况记录等书面材料，作为事后处理的依据。6、货品检查工作对入库冷藏品进行具体检验，包括：(1)、数量检验。根据供货单位规定的计量方法进行数量检验，或过磅、或检尺换算，以准确的测定出全部数量。数量检验除规格整齐划一、包装完整者可抽验10-20%者外，其它应采取全验的方法，以确保入库物资数量的准确。(2)、质量检验：仓库一般只作物资的外观形状和外观质量的检验。进口物资或国内产品需要进行物理、化学、机械性能等内在质量检验时，应请专业检验部门进行化验和测定，并做出记录。7、入库信息处理经验收确认后的货物，应及时填写验收记录表，并将有关入库信息及时准确的录入入库管理信息系统更新库存物的有关数据。货物信息处理的目的在于为后续作业提供管理和控制的依据。因此，入库信息的处理必须及时、准确、全面。货物的入库信息通常包括以下内容：货物名称、规格、型号：包装单位、包装尺寸、包装容器及单位重量等：货物的原始条码、内部编码、进货入库单据号码;货物的储位指派;货物入库数量、入库时间、生产日期、质量状况、货物单价等;供货商信息，包括供货商名称、编号、合同号等;入库单据的生成与打印。冷库管理规章制度范本「篇四」一、总则(一)为了确保进入有限空间人员的人身安全和健康，特制定本制度。(二)项目部负责对本制度的执行情况进行监督检查。二、管理内容(一)进入有限空间作业，必须填写《有限空间作业记录表》，办理程序如下：1、进入有限空间作业的施工单位提出申请，由所在项目的工程部负责办理《有限空间作业记录表》。2、落实进入有限空间的安全防护措施，确认安全措施和有限空间内氧气、可燃气体、有毒有害气体浓度的检验结果。3、指派监护人员，监护人员与作业部门共同检查监护措施、防护设施及应急报警、通讯、营救等设施，确认合格后签字认可。4、工程部负责人在对上述内容全面复查无误，报项目经理审批后，方可进入作业。(二)进入有限空间作业的综合安全技术措施1、作业前，应指定专人对监护人和作业人员进行安全教育，包括有限空间作业的结构和相关介质等方面的知识，作业中可能遇到的意外和处理、救护方法等。2、切实做好有限空间的工艺处理，所有与作业点相连的管道、阀门必须加盲板断开，并对设备进行吹扫、蒸煮、置换，不得以关闭阀门或水封来代替盲板，盲板应挂标志牌。3、有搅拌器等转动部件的有限空间内作业，电源的有效切断可采取取下电源保险丝或将电源开关拉下后上锁等措施，并加警示牌，设专人监护。4、进入有限空间作业前30分钟应取样，严格控制可燃气体、有毒气体浓度及含氧量在安全指标范围内，分析合格后才允许进入设备内作业。有毒有害气体含量不得超过GBZ1-20XX设计卫生标准规定的最高容许浓度，氧含量应为19.5%以上。如在设备内作业时间长，至少每隔2小时分析一次，如发现超标，应立即停止作业，迅速撤出人员。5、取样分析要有代表性、全面性，有限空间容积较大时要对上、中、下各部位取样分析。6、进入有限空间作业，必须遵守动火、临时用电、高处作业等有关安全规定，《有限空间作业记录表》不能代替上述各作业票，所涉及的其他作业要按有关规定执行。7、有限空间作业出入口内外不得有障碍物，应保证其畅通无阻，以便人员出入和抢救疏散。8、进入有限空间作业一般不得使用卷扬机、吊车等运送作业人员，特殊情况需报经公司批准。9、进入有限空间作业应有足够的照明，设备内照明电压应不大于36V。在潮湿或狭小容器内作业应小于12V，所有灯具及电动工具必须符合防潮、防爆等安全要求。10、作业现场要配备一定数量符合规定的应急救护器具和灭火器材。11、作业人员进入有限空间前，应首先拟定和掌握紧急情况时的外出路线、方法，有限空间内人员应安排轮换作业或休息。12、有限空间作业可采用自然通风，必要时可再采取强制通风的方法。13、对随时产生有害气体或进行内防腐作业的场所应采取可靠措施，作业人员要佩戴安全可靠的防护面具，由安全人员亲自监护，并进行定时监测。14、发生中毒、窒息的紧急情况时，抢救人员必须佩带氧气呼吸器进入作业空间，并至少留一人在外做监护和联络工作。15、在检修作业条件发生变化，并有可能危及作业人员安全时，必须立即撤出;若需要继续作业，必须重新办理进入设备内作业审批手续。16、作业完工后，经检修人、监护人与车间负责人共同检查设备内部，确认设备内无人员和工具、杂物后，方可封闭设备孔。(三)进入有限空间前应做一次全面检查，凡是取样分析不合格、无安全措施、安全措施未全面落实和工具行灯等不符合规定要求的，均不准进入内部作业。(四)进入有限空间内进行检修作业，应打开设备的所有手孔、人孔、风门、烟门，保持设备内空气流通，必要时可向设备内通风;对于通风不良、容积较小的设备，作业人员要进行间歇作业，不准强行连续作业。(五)进入罐、容器、塔、井内作业时，应按作业点的高度或深度搭设安全梯或配备救护绳索为应急救离使用，在作业中严禁向外投掷材料，以保证作业安全。(六)进入含有有毒有害物质的有限空间内作业时，要按要求戴好个人防护用具。(七)进入有限空间内作业的人