商铺卫生清扫方案(3篇)

第1篇一、前言商铺作为商业活动的重要场所，其环境卫生直接关系到顾客的购物体验和店铺的形象。为了确保商铺的整洁、卫生，提升顾客满意度，特制定本商铺卫生清扫方案。本方案旨在规范商铺卫生清扫工作，提高工作效率，确保商铺环境卫生达到标准。二、清扫范围1.商铺内外公共区域：包括入口、通道、楼梯、电梯、卫生间、休息区等。2.商铺内部区域：包括店铺货架、柜台、收银台、办公区、仓库等。3.商铺周边环境：包括店铺门前、周边绿化带、公共设施等。三、清扫标准1.商铺内外公共区域：地面无垃圾、污渍，墙面无灰尘、污垢，设施设备完好，无明显损坏。2.商铺内部区域：货架、柜台、收银台等表面无灰尘、污渍，地面干净整洁，无积水、油渍。3.商铺周边环境：绿化带无杂草、垃圾，公共设施完好，无明显损坏。四、清扫工具及用品1.清扫工具：扫把、拖把、簸箕、垃圾袋、清洁剂、消毒液等。2.清洁用品：清洁布、抹布、刷子、拖把头、清洁剂、消毒液等。五、清扫时间及频率1.商铺内外公共区域：每日清扫一次，重点区域（如卫生间、休息区）随时保持清洁。2.商铺内部区域：每日清扫一次，重点区域（如货架、柜台、收银台）随时保持清洁。3.商铺周边环境：每周清扫一次，重点区域（如绿化带、公共设施）随时保持清洁。六、清扫流程1.清扫准备：提前准备好清扫工具及用品，确保充足。2.清扫公共区域：从商铺入口开始，依次清扫通道、楼梯、电梯、卫生间、休息区等区域。3.清扫内部区域：先清扫货架、柜台、收银台等表面，再清扫地面。4.清扫周边环境：对绿化带、公共设施进行清扫，确保无杂草、垃圾。5.清洁消毒：对重点区域进行清洁消毒，如卫生间、休息区等。6.清扫结束：清理现场，确保无垃圾、污渍，工具用品归位。七、人员安排1.清扫人员：商铺内部员工，负责日常清扫工作。2.清扫负责人：负责监督检查清扫工作，确保清扫质量。八、监督检查1.商铺负责人定期对清扫工作进行监督检查，确保清扫质量。2.员工对清扫工作进行自我检查，发现问题及时整改。3.鼓励员工提出改进意见，共同提高清扫工作质量。九、奖惩措施1.对清扫工作表现优秀的员工给予表扬和奖励。2.对清扫工作不合格的员工进行批评教育，并要求整改。3.对严重违反清扫规定的员工，视情节给予相应处罚。十、总结本商铺卫生清扫方案旨在规范商铺卫生清扫工作，提高工作效率，确保商铺环境卫生达到标准。通过实施本方案，提升顾客满意度，树立良好的店铺形象。希望全体员工共同努力，为商铺的繁荣发展贡献力量。注：本方案可根据实际情况进行调整和补充。第2篇一、前言商铺作为商业活动的场所，其环境卫生直接关系到顾客的购物体验和店铺的形象。为了确保商铺的卫生整洁，提高顾客满意度，特制定本商铺卫生清扫方案。二、清扫范围1.店铺内部：包括店面、货架、柜台、收银台、休息区等；2.店铺外部：包括门口、门前广场、停车场、公共卫生间等；3.店铺周边：包括街道、绿化带、垃圾桶等。三、清扫标准1.店铺内部：（1）地面：无污渍、无积水、无杂物；（2）货架、柜台、收银台：无灰尘、无污渍、无杂物；（3）休息区：无垃圾、无烟蒂、无杂物；（4）墙面：无灰尘、无污渍、无杂物；（5）门窗：无灰尘、无污渍、无杂物。2.店铺外部：（1）门口：无垃圾、无烟蒂、无杂物；（2）门前广场：无垃圾、无烟蒂、无杂物；（3）停车场：无垃圾、无烟蒂、无杂物；（4）公共卫生间：无异味、无垃圾、无污渍。3.店铺周边：（1）街道：无垃圾、无烟蒂、无杂物；（2）绿化带：无垃圾、无烟蒂、无杂物；（3）垃圾桶：无垃圾、无异味。四、清扫时间1.日常清扫：每天进行一次，时间为早上8:00-9:00；2.深度清扫：每周进行一次，时间为周六下午14:00-17:00；3.特殊清扫：遇节假日、重大活动等特殊情况，根据实际情况进行清扫。五、清扫人员及职责1.清扫人员：由店铺员工担任，负责日常清扫和深度清扫；2.职责：（1）负责店内外的卫生清扫；（2）负责垃圾的分类投放；（3）负责工具的清洁与维护；（4）负责监督和检查其他员工的清扫工作。六、清扫工具及用品1.清扫工具：扫把、拖把、簸箕、垃圾袋、清洁剂、消毒液等；2.用品：口罩、手套、清洁布、垃圾夹等。七、清扫流程1.日常清扫：（1）员工穿戴好口罩、手套，准备清扫工具；（2）从门口开始，向外围进行清扫；（3）清扫地面、货架、柜台、收银台、休息区等；（4）清理垃圾，分类投放；（5）清洁门窗、墙面等；（6）检查清扫效果，确保符合标准。2.深度清扫：（1）员工穿戴好口罩、手套，准备清扫工具；（2）对店内外的卫生进行全面清理；（3）重点清理卫生死角，如货架底部、角落等；（4）对地面、墙面、门窗等进行彻底清洁；（5）对公共卫生间进行消毒；（6）检查清扫效果，确保符合标准。八、监督检查1.店长负责监督检查清扫工作，确保清扫质量；2.员工之间相互监督，发现问题及时纠正；3.定期对清扫工作进行评估，对表现优秀的员工给予奖励。九、总结本商铺卫生清扫方案旨在提高商铺环境卫生，提升顾客满意度。通过严格执行清扫标准、合理安排清扫时间、明确清扫人员及职责、配备齐全清扫工具及用品、规范清扫流程、加强监督检查等措施，确保商铺环境卫生整洁，为顾客提供良好的购物环境。第3篇一、前言商铺作为人们日常生活中不可或缺的一部分，其环境卫生直接影响到顾客的购物体验和店铺的整体形象。为了确保商铺的卫生状况，提高顾客满意度，提升店铺形象，特制定本商铺卫生清扫方案。二、清扫范围1.店铺内所有区域，包括但不限于：货架、收银台、顾客休息区、卫生间、仓库等。2.店铺外所有区域，包括但不限于：门口、楼梯、电梯、停车场、广告牌等。三、清扫原则1.定期清扫：根据商铺的实际情况，制定合理的清扫时间表，确保商铺的卫生状况得到持续维护。2.全面清扫：对商铺内外的所有区域进行全面清扫，不留死角。3.分工合作：明确各区域清扫责任人，确保清扫工作有序进行。4.节约资源：合理使用清洁工具和清洁剂，降低成本。5.严格消毒：对易滋生细菌的区域进行定期消毒，确保卫生安全。四、清扫时间表1.早上：7:00-8:00，对店铺内外进行初步清扫。2.上午：9:00-10:00，对店铺内货架、收银台、顾客休息区等进行细致清扫。3.下午：13:00-14:00，对店铺内外进行二次清扫。4.晚上：18:00-19:00，对店铺内外进行彻底清扫。5.每周：对店铺内外进行一次全面消毒。五、清扫步骤1.店铺内清扫（1）货架：用湿抹布擦拭货架，清除灰尘和污渍。（2）收银台：用消毒液擦拭收银台，保持干净整洁。（3）顾客休息区：清理垃圾，擦拭座椅、茶几等设施。（4）卫生间：清理垃圾，擦拭洗手池、马桶等设施，并进行消毒。（5）仓库：整理货架，清理垃圾，保持仓库整洁。2.店铺外清扫（1）门口：清理门口的垃圾，擦拭门把手、门框等设施。（2）楼梯、电梯：擦拭楼梯扶手、电梯按钮等设施。（3）停车场：清理垃圾，擦拭地面、车位等设施。（4）广告牌：擦拭广告牌，保持其整洁。六、清洁工具及清洁剂1.清洁工具：扫把、拖把、抹布、清洁剂、消毒液、垃圾桶等。2.清洁剂：中性清洁剂、消毒液、去污剂等。七、注意事项1.清洁剂和消毒液使用时，严格按照说明书操作，确保安全。2.清洁过程中，注意个人防护，如佩戴口罩、手套等。3.清洁完毕后，及时将清洁工具清洗干净，并妥善存放。4.定期检查清洁工具和清洁剂，确保其处于良好状态。5.加强员工培训，提高员工的卫生意识，确保商铺卫生清扫工作顺利进行。八、监督与考核1.设立卫生清扫监督