标准解读

《DB31/T 778-2014 超市服务管理规范》是上海市质量技术监督局发布的一项地方标准，旨在通过规定超市的服务要求来提升服务质量与管理水平。该标准涵盖了从超市环境、商品管理到顾客服务等多个方面的要求。

在超市环境方面，标准提出了对卫生条件、安全设施以及标识系统的基本要求，强调了保持店内清洁、确保顾客安全的重要性，并且要求设置清晰的指示牌以方便顾客寻找所需商品或服务区域。

对于商品管理，《DB31/T 778-2014》明确了进货渠道合法性、产品质量保证及价格透明度等方面的规定，同时还包括了商品陈列、库存控制等内容，目的是确保所售商品的质量可靠、信息准确无误。

在客户服务领域，此标准详细描述了员工应具备的职业道德和服务态度，如礼貌待客、耐心解答顾客疑问等；同时，还特别提到了处理顾客投诉的方式方法，提倡建立有效的反馈机制，及时解决消费者遇到的问题。

此外，《DB31/T 778-2014》也关注到了节能环保问题，鼓励超市采取措施减少能源消耗和废物产生，比如使用节能灯具、推广环保购物袋等做法。

该标准适用于上海市内所有类型的超市（包括大型综合超市、社区便利店等），为这些企业提供了一个可参照执行的服务管理体系框架，有助于提高整个行业的服务水平。


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....

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  • 废止
  • 已被废除、停止使用，并不再更新
  • 2014-01-27 颁布
  • 2014-05-01 实施
©正版授权
DB31/T 778-2014超市服务管理规范_第1页
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文档简介

ICS0310020

A12..

备案号41219—2014

:

上海市地方标准

DB31/T778—2014

超市服务管理规范

Supermarketservicesmanagementspecification

2014-01-27发布2014-05-01实施

上海市质量技术监督局发布

DB31/T778—2014

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由上海市商务委员会提出

。

本标准起草单位上海连锁经营协会联华超市股份有限公司农工商超市集团有限公司上海联

:、、()、

家超市有限公司上海锦江麦德龙现购自运有限公司大润发有限公司

、、。

本标准主要起草人胡文章林宪吴建业徐仲才华国平乐琼华时玮康马丁江新胡荣法

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

DB31/T778—2014

超市服务管理规范

1范围

本标准规定了超市服务管理中对服务环境服务设施从业人员管理要求售后服务安全防范及

、、、、、

突发事件处置服务满意度测评等的要求

、。

本标准适用于上海市行政区域内的超市大型超市和仓储式会员店

、。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

标志用公共信息图形符号第部分购物符号

GB/T10001.55:

零售业态分类

GB/T18106—2004

超市购物环境

GB/T23650

重点单位重要部位安全技术防范系统要求第部分零售商业

DB31/329.99:

3术语和定义

界定的术语和定义适用于本文件

GB/T18106—2004。

31

.

超市supermarket

开架售货集中收款满足社区消费者日常生活需要的零售业态

,,。

定义

[GB/T18106—2004,4.1.4]

32

.

大型超市hypermarket

实际营业面积2以上满足顾客一次性购齐的零售业态

6000m,。

定义

[GB/T18106—2004,4.1.5]

33

.

仓储会员店warehouseclub

以会员制为基础实行储销一体批零兼营以提供有限服务和低价格商品为主要特征的零售业态

,、,。

定义

[GB/T18106—2004,4.1.6]

4基本要求

41销售商品和提供经营性服务应证照齐全合法经营

.、。

42实行开架自选集中收款由收银机统一结算

.、,。

43采用连锁经营的超市实行总部统一定价统一标识

.,,。

44设立顾客服务中心

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