标准解读

《T/CIES 035-2024 生鲜食用农产品照明光源显色性规范》是一项针对生鲜食用农产品展示与销售过程中所使用的人工照明光源显色性能设定的技术标准。该标准旨在通过规定照明光源的显色指数(CRI)及其他相关参数,以确保生鲜产品在不同光照条件下能够呈现出接近自然状态下的真实色彩,从而提升消费者购物体验,并有助于保持或促进食品的新鲜度感知。

标准中详细定义了适用于各类生鲜食用农产品(如蔬菜、水果、肉类等)展示区域的最低显色要求。对于不同类型的农产品,考虑到其表面特性及颜色表现差异,标准提出了差异化的显色性指标建议。例如,对于色泽鲜艳且对光线敏感的产品,推荐使用具有更高显色指数的光源;而对于那些颜色较为单一或者对光谱响应不敏感的商品,则允许采用较低但仍然满足基本视觉需求的显色性能等级。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2024-02-21 颁布
  • 2024-02-21 实施
©正版授权
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文档简介

ICS2914099

CCSK.73.

团体标准

T/CIES035—2024

生鲜食用农产品照明光源显色性规范

Specificationforcolorrenditionoflightsourcesforfreshedibleagriculturalproducts

2024-02-21发布2024-02-21实施

中国照明学会发布

中国标准出版社出版

T/CIES035—2024

目次

前言

…………………………Ⅲ

引言

…………………………Ⅳ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

光源指标数值要求

4………………………3

光源指标计算要求

5………………………6

参考文献

………………………7

T/CIES035—2024

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

本文件由中国照明学会室内照明专业委员会提出

本文件由中国照明学会标准化工作委员会归口

本文件起草单位武汉大学广东特优仕照明科技有限公司深圳市同一方光电技术有限公司宁波

:、、、

升谱光电股份有限公司惠州市西顿工业发展有限公司欧普照明股份有限公司深圳市绿源极光科技

、、、

有限公司湖北省计量测试技术研究院佛山市中昊光电科技有限公司广东富兴商超照明有限公司

、、、、

广东伟志照明有限公司诺可智造中山市科技有限公司江苏实益达智能光电有限公司中认尚动

、()、、

上海检测技术有限公司北京易美新创科技有限公司四川美术学院南昌大学国家硅基工程技

()、、、LED

术研究中心江南大学东南大学大连工业大学青岛理工大学电子科技大学

、、、、、。

本文件主要起草人刘强陈治宇余璇何伟吴昕威王辰宇程敏王光绪徐庆辉葛久志杨帆

:、、、、、、、、、、、

张日光陈巽燕关杨夏熠珣汪岩峰赵俊马海云唐京飘王志胜何峥谷园武朱宏苑尹辉

、、、、、、、、、、、、、

徐金财刘海红曾伟强刘岸青张耿孔哲于红霞王文丽陈海辉何波杜元宝刘国旭周红亮

、、、、、、、、、、、、、

刘金泳

本文件主要审查人罗明郝洛西严永红张昕罗勇谢秋琪侯方

:、、、、、、。

T/CIES035—2024

引言

自年月日起国家市场监督管理总局食用农产品市场销售质量安全监督管理办法施

2023121,《》

行该管理办法规定销售生鲜食用农产品不得使用对其真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等

。,,

设施误导消费者对商品的感官认知然而目前在对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改

。,“

变问题上暂无科学定量的判断标准行业内也缺乏基于视觉实验验证的相关技术要求导致政府监管

”,,

及企业生产均无据可依本文件基于食用农产品色彩外观感知视觉实验数据提出了食用农产品照明

。,

光源显色性技术要求为政府部门监管提供技术依据为灯具企业生产提供规范为消费者权益维护和

,,,

行业良性发展提供保障

T/CIES035—2024

生鲜食用农产品照明光源显色性规范

1范围

本文件建立了基于食品真实色彩感知的生鲜食用农产品照明光源显色性规范包括被照物观察面

,

照度E相关色温T普朗克轨迹色偏D一般显色指数R特殊显色指数R标准色度系

、cp、uv、a、9、CIE1931

统色品坐标xy颜色保真指数R和色域指数R要求

(,)、fg。

本文件适用于对呈现生鲜食用农产品真实色泽感官性状有需求的照明光源

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

电工术语照明

GB/T2900.65—2023

照明测量方法

GB/T5700—2008

光源显色性评价方法

GB/T5702—2019

照明光源颜色的测量方法

GB/T7922—2023

白光光源显色性评价方法

QB/T5208—2017

3术语和定义

界定的以及下列术语和定义适用于本文件

GB/T2900.65—2023。

31

.

光源显色性colorrenditionqualityofalightsource

光源光谱对物体颜色外貌的影响

()。

32

.

日光照明体daylightilluminant

D照明体Dilluminant

相对光谱分布与某一时相的昼光辐通量相同或几乎相同的照明体

33

.

日光照明环境daylightilluminatingenvironment

生鲜照明区域外的周围环境光源为日光照明体包括自然日光光源和近日光的人工照明光源典型

,,

相关色温为

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