标准解读
《T/LCYC 001-2019 龙川山茶油》是一项针对龙川地区生产的山茶油制定的标准,旨在规范该地区的山茶油生产、加工及质量控制。本标准覆盖了从原料选择到成品检测的全过程要求。
在原料方面,规定了用于榨油的油茶籽必须是来自指定区域内的优质品种,并且对油茶树的种植环境提出了具体要求,包括土壤类型、气候条件等,以确保原料的质量与安全。
对于生产工艺,《T/LCYC 001-2019 龙川山茶油》详细描述了从采摘、储存到压榨等一系列操作流程的技术参数和卫生标准,强调采用物理方法提取油脂,禁止使用化学溶剂处理,从而保证产品纯度与营养价值。
此外,该标准还设定了成品山茶油的各项理化指标,如酸值、过氧化值等,以及感官特性(颜色、气味)的要求。通过这些量化指标来评估产品的品质水平,为消费者提供更加可靠的选择依据。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2019-12-23 颁布
- 2020-01-10 实施



文档简介
ICS6720010
X14..
团体标准
T/LCYC001—2019
龙川山茶油
Longchuancamelliaseedoil
2019-12-23发布2020-01-10实施
龙川县油茶产业协会发布
T/LCYC001—2019
前言
本标准按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
本标准由龙川县油茶产业协会提出并归口
。
本标准起草单位龙川县油茶产业协会龙川绿油农业发展有限公司广州市中标品牌研究院龙川
:、、、
县市场监督管理局广东星汇生物科技有限公司龙川县星汇山林开发有限公司龙川湾叶农业发展有
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限公司龙川县绿誉农业发展有限公司龙川恒海油脂有限公司四季榨油厂龙川县晔龙农业发展有限
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公司龙川县琪丰源农业开发有限责任公司龙川县康美种养农民专业合作社龙川县赤光千家欣山茶
、、、
油厂义都镇欧阳师傅桂林茶专业合作社龙川绿嘉香农业科技有限公司龙川县牛神光种养农民专业
、、、
合作社龙川县黄石镇高山油厂龙川县铁场镇向阳种养种植农民专业合作社龙川县赤光源东种养农
、、、
民专业合作社
。
本标准主要起草人骆东梅周万猛李武贤杨春平彭文礼陈林林李鹏超陈亚红陶汝福
:、、、、、、、、、
刘志运陈育华唐才仔袁周东骆耿东骆碧群黄海源唐超王海强赵邦亨钟石娣邱美娇袁建业
、、、、、、、、、、、、、
欧仕旺巫小斌张汉阳骆培林戴天传
、、、、。
Ⅰ
T/LCYC001—2019
龙川山茶油
1范围
本标准规定了龙川山茶油的分类技术要求检验方法检验规则标签包装运输贮存和保质期
、、、、、、、。
本标准适用于以广东省河源市龙川县本地种植的油茶籽为原料经烘干脱壳物理压榨制取龙川
,、、
茶籽原油再将原油精制处理后可供直接食用的龙川成品山茶油
,。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
,,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
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