DB62T 4017-2019 沙荒地李子栽培技术规程

2019-09-30实施2019-09-30实施甘肃省市场监督管理局发布I本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由甘肃省林业和草原局提出、归口并监督实施。本标准起草单位：张掖市林业科学研究院、中国科学院寒区旱区环境与工程研究所。本标准主要起草人：占玉芳、丁丽萍、杜国新、赵文智、连杰、田晓萍、甄伟玲、滕玉风。1本标准规定了沙荒地李(Prunussalicina)栽培的品种选择、砧木选择、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、树体保护、病虫害防治、果实采收、分级包装与运输贮存的技术操作标准。本标准适用于河西地区沙荒地李栽培。下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则下列术语和定义适用于本文件。由大风或洪水带来大量沙粒而形成的不能耕种的沙地。其特征为地形平坦广阔，含土量很低，多卵石、石块、砂砾、沙粒，有机质和营养含量极少，通透性强，漏肥漏水。客土非当地原生的、由别处移来用于置换原生土的外地土壤，通常是指质地好的壤土(沙壤土)或人工年平均气温7℃以上，绝对低温大于-28.6℃,有灌溉条件的区域，栽培土壤为pH值在7.0～8.3范围内，海拔高度低于1500m以下。2不开裂，果肉褐变慢，含酸量可比鲜食品种稍高。可溶性固形物含量一般应在22%以上。品种的选择栽植前进行园地规划设计，包括防护林、道路、渠系、品种配置、房屋及附属设施选用1a～2a生的一、二级苗木，苗木分级见附录B。定植前要进行根系修剪，剪栽植株行距为(2～3)m×5m,每亩栽植45株～67株。3授粉品种花粉量大，与主栽品种花期相遇或相近且亲和性好。栽培品种与授粉品种配置5):1。主要栽培品种选择及适宜授粉品种参见附录A。在生长季节降雨或灌水后，及时中耕除草，中耕深度5cm～10cm。在秋季树体停止生长时，进可在树盘内覆盖麦秸、麦糠、玉米秸及干草等材料，厚度10cm～15cm,上面压少量土。以有机肥为主，如堆肥、绿肥、落叶等。秋季或春季化冻后施入。于树体两侧开40cm～60cm深的追肥时期为花后、幼果膨大及花芽分化期和果实着色期。主要采用沟施法(条施),在树行两侧距树40cm外，利用机械开沟深度20cm左右，施肥后及时灌水。追肥每年可进行3次，第一次花后施肥(5月上旬),每亩施尿素20kg+磷二铵10kg+硫酸钾镁肥5kg,第2次于5月下旬至6月上旬，每亩施尿素20kg+磷二铵10kg+硫酸钾镁肥10kg+生物菌肥20kg,第3次于6月下旬，每亩施磷二铵20kg+硫酸钾镁肥20kg+生长前期喷施较低浓度的叶面肥，生长后期适当增加浓度，可提高树体营养水平及花期(4月中旬)以硼肥为主的微量元素肥料0.2%+尿素0.3%,6月中旬左右(幼果膨大期)、7月中旬左右(第二次果实膨大期)喷施氨基酸复合微肥200～300倍稀释液+尿素0.5%,果实成熟前1个月(7月上中旬)喷一次磷酸二氢钾(0.2%～0.3%)+氨基酸钙200～300倍稀释液。4实膨大期、土壤封冻前及时浇水，7～8月视降水多少和土壤墒情及时灌水。全年灌水总量控制在入肥液的适宜浓度大约为灌溉流量的0.1%。小冠疏层形：1个主干、2层结构、5大主枝、6个侧枝(均在一层主枝上配置)。主干高度80cm,分2个侧枝，侧枝在主枝上的着生点要略偏背下，第二层主枝不配置侧枝，其上直接着生果枝组。第一层主枝与中心干夹角为75°左右，第二层主枝与中心干夹角为75°~90°。第一层3个主枝的平面夹角均个侧枝在相反的方向培养，侧枝角度75°~90°。一般采取短截、疏枝、缓放、拉枝、撑枝等方式，因树修剪喷施复合营养液提高结实率，营养液配制比例15kg水+硼砂15g+尿素30g+磷酸二氢钾15g。8.3.2.2疏花。结合冬季修剪，剪除过多的花芽、弱小花，春季花序分离期进行花前复剪，剪除过多的花枝、花序。疏花一般在蕾期和花期进行，疏花宜早不宜迟。先8.3.2.3疏果。按(30～40):1的叶果比，在第二次落果(花后20d～30d)进行。最迟在硬核开始时完成。分次疏除(一般2～5次)过多的幼果。根据果形大小、树势、枝条壮弱决定留果量。小果型品种，1个短果枝上留1个~2个果，果间距4cm～5cm;中果型品种，每个短果枝上留1个果，强壮果枝可留2个果，果间距6cm～8cm;大果型品种，每个短果枝上留1个果，间距5cm～10cm。58.3.3预防花期晚霜冻害一般采用花前灌水法、花期全树喷0.3%硼肥或含微量元素肥料一次，或采用霜前熏烟法、树上喷水法，防止晚霜低温危害。霜冻发生时在果园堆草或烟雾剂放烟，每667m²果园放6堆～10堆杂草，每堆杂草25kg,布置于上风口；也可用硝铵、柴油、锯末按3:1:6比例制成烟雾剂进行熏烟。8.3.4树干涂白入冬后使用涂白剂将树干涂白。涂白剂配方：生石灰5kg+石硫合剂1kg+涂料2kg+水10kg,混合成糊8.4病虫害防治8.4.1防治原则按照“预防为主、综合治理”的原则，以农业和物理防治为荃础，提倡生物防治，按照病虫害的发生规律和经济闹值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫害。8.4.2农业防治加强果园综合管理。增施有机肥，提高树体抗病能力；合理整形修剪，改善通风透光条件；合理负载，保持树体健壮。采取剪除病虫枝、人工捕捉、清除枯枝落叶、翻树盘、地面秸秆覆盖、地面覆膜、科学施肥等措施抑制或减少病虫害发生。8.4.3物理防治根据病虫害生物学特性，采取糖醋液、黑光灯、树干缠草把、粘着剂和防虫网等方法诱杀害虫。8.4.4生物防治保护瓢虫、草蛉、捕食蜻等天敌；应用性诱剂捕杀梨小食心虫。利用瓢虫、食蚜蝇、寄生蜂等，可抑制蚜虫的发生。李园挂黄板，每2株1张，可有效防治蚜虫成虫。8.4.5化学防治李主要病虫害化学防治方法参见附录C。根据防治对象的生物学特性和为害特点，提倡使用生物源农药、矿物源农药(如石硫合剂和硫悬浮剂),禁止使用剧毒、高毒、高残留和致畸、致癌、致突变农药。使用化学农药时严格按照GB/T8321(所有部分)、NY/T393的要求控制施药量与安全间隔期，并遵照国家有关规定。9采收9.1采收时期根据采后用途、销售途径，贮运果品达到可采成熟度时采收，鲜食果品达到鲜食成熟度时采收。李子果实采收时期，在接近完熟期(九成熟)采收，红色品种当果面彩色占全果4/5以上时为完熟期，黄色品种当果面绿色全部转为淡黄色时为完全成熟。9.2采收方法6按先冠外后冠内、先下层后上层的顺序进行采摘。注意保护果面果粉。在晴天低温时进行，采摘时应戴手套，用手指轻拿果实稍作旋转即可，做到轻摘轻放，以免碰伤果面。果实采收后分级包装。10分级、包装、运输、贮存采收后，即可按NY/T839李果实质量标准的规定进行分级。按NY/T658规定执行，包装容器采用纸箱，有良好的通气性，采用符合食品卫生标准的包装材料，要求新而洁净干燥、透气、无异味、无霉变等现象，且不会对果实造成伤害和污染。按NY/T1056规定执行。应采用无污染的交通运输工具，保持清洁卫生，无异味，严禁与其他有毒、有害物品混装混运。装卸轻放。待运时，必须批次分明，堆码整齐，环境清洁，通风良好。严禁烈日曝晒、雨淋。注意防冻、防热、缩短待运时间。按NY/T1056规定执行。贮存场所必须清洁卫生、无异味。不得与有毒有害物品混存混放。产品中不得使用有损产品质量的保鲜试剂和材料，并采取保持品质的其他相应措施。冷藏时，鲜果采收后应经过6h～12h预冷，预冷温度为0℃,当果品温度降至2℃~3℃时密封贮藏。贮藏最适温度0℃~1℃之间，湿度为90%～95%。7(资料性附录)李各品种特性及授粉品种表A.1李各品种特性及授粉品种栽培品种品种特性适宜授粉品种果实卵圆形，平均单果重42.5g,最大果重90g。果顶尖，蜜思李、黑宝石、圣玫瑰、美丽李红宝石李气。可溶性固形物含量为18%,半离核，核小。品质上等，耐贮运。黑宝石李、美国蛇李黑宝石李果实扁圆形，平均单果重82.2g,最大157贮运。果实肉厚核小，离核，可食率97%。8月下旬至9月上旬成熟。自花授粉美国蛇李糖16.5%～19.2%,品质极佳。果核极小，黏核。黑宝石李鲜食的优良品种，并耐贮运。大石早生、美国蛇李果型优良品种。大石早生、黑宝石李巨王李丰产性好。红宝石李、美国蛇李8(规范性附录)李树苗木分级李树苗木的质量应符合表B.1、表B.2的要求。表B.1一年生苗质量要求一级二级品种纯正，无检疫对象，无机械损伤，根茎无干缩皱皮和新损伤，老损伤面积≤1.0cm²,嫁接愈合良好，无根瘤病，砧桩剪除。根分布均匀，舒展，不卷曲茎茎倾斜度1°芽表B.2二年生苗质量要求一级二级品种纯正，无检疫对象，无机械损伤，根茎无干缩皱皮和新损伤，老损伤面积≤1.0cm²,嫁接愈合良好，无根瘤病，砧桩剪除。根分布均匀，舒展，不卷曲茎茎倾斜度/°芽9(资料性附录)李主要病虫害化学防治方法时间防治对象防治措施11月～翌年3月中旬①全园喷施4Be°~5Be°石硫合剂，或晶体石硫料、水(5:1:2:10),混合成糊状〕冬季修剪月中旬萌芽期4:酒1:水16)诱杀金龟子、卷叶蛾等；月上旬开花期喷施0.3Be°~0.5Be°石硫合剂防治红蜘蛛等。③1个诱杀器。④于树冠下喷20%杀灭菊酯浮油4000倍～6000倍、2.5%溴氰菊脂浮油305月中旬～6月上旬幼果与新梢生长期叶甲酯乳油800倍液+1.8%阿维菌素乳油3500倍～4000倍液、植物性杀虫剂0.3%