制曲安全生产管理制度

制曲安全生产管理制度一、总则（一）目的为加强公司制曲生产过程中的安全管理，保障员工的生命安全与身体健康，防止和减少生产安全事故，确保制曲生产工作的顺利进行，依据国家相关法律法规及公司实际情况，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于公司制曲生产车间及相关部门，涵盖从原料准备、制曲操作到成品曲储存等整个制曲生产流程。（三）基本原则1.安全第一原则：始终将员工的生命安全和身体健康放在首位，在制曲生产的各项活动中优先考虑安全因素。2.预防为主原则：强化安全隐患排查与治理，通过科学的管理手段、先进的技术措施和严格的规章制度，预防事故的发生。3.综合治理原则：综合运用安全管理、安全教育、安全技术、安全投入等多种手段，全面提升制曲生产的安全水平。二、安全生产职责（一）公司管理层职责1.总经理全面负责公司制曲生产的安全生产工作，是安全生产的第一责任人。组织制定公司制曲安全生产方针、目标和规划，并确保其有效实施。定期召开安全生产会议，研究解决安全生产中的重大问题。保证安全生产投入的有效实施，提供必要的人力、物力和财力支持。2.副总经理协助总经理抓好制曲生产的安全生产工作，负责分管领域内的安全管理。组织制定和审核分管部门的安全生产管理制度和操作规程，并监督执行。定期组织分管部门的安全检查，及时消除安全隐患。参与安全生产事故的调查处理，提出处理意见和防范措施。（二）部门职责1.生产部门负责制曲生产过程的安全管理，严格执行安全生产规章制度和操作规程。组织开展班前、班中、班后的安全检查，及时发现和处理安全问题。负责对新员工进行车间级安全培训，对在职员工进行定期安全再教育。制定并实施生产安全事故应急预案，组织应急演练。2.设备部门负责制曲生产设备的安全管理，确保设备的安全运行。制定设备维护保养计划，定期对设备进行检查、维修和保养。对设备操作人员进行安全培训，使其熟悉设备性能和操作规程。参与安全事故的调查处理，分析设备方面的原因，提出改进措施。3.质量部门在制曲生产过程中，监督各项质量控制措施的执行情况，确保产品质量符合安全标准。配合安全管理部门对涉及产品质量安全的问题进行调查和分析。参与制定与质量安全相关的管理制度和操作规程。4.安全管理部门负责公司制曲安全生产的综合管理和监督检查工作。制定安全生产工作计划和目标，并组织实施。组织安全培训教育活动，提高员工的安全意识和技能。开展安全隐患排查治理工作，督促相关部门及时整改安全隐患。负责安全生产事故的统计、报告和调查处理工作，建立健全安全事故档案。（三）员工职责1.遵守公司的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。2.积极参加公司组织的安全培训教育活动，提高自身安全意识和操作技能。3.发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告。4.有权拒绝违章指挥和强令冒险作业，对危害生命安全和身体健康的行为提出批评、检举和控告。三、安全培训教育（一）培训计划1.安全管理部门应根据公司制曲生产特点和员工实际情况，制定年度安全培训教育计划。培训计划应包括培训内容、培训时间、培训对象、培训方式等。2.培训计划应涵盖安全生产法律法规、公司安全规章制度、制曲操作规程、安全事故案例分析、应急救援知识等方面。（二）培训内容1.新员工入职培训公司级安全培训：介绍公司概况、安全生产方针、目标和规章制度，讲解安全生产基本知识和事故案例。车间级安全培训：由生产部门负责人组织，介绍制曲车间的工艺流程、设备特点、安全操作规程和事故防范措施。班组级安全培训：由班组长负责，带领新员工熟悉工作岗位，讲解岗位操作规程和安全注意事项，进行现场实际操作培训。2.在职员工定期培训每年至少组织一次全体员工的安全生产再教育，内容包括国家安全生产法律法规的更新、公司安全管理制度的修订、新技术新工艺在制曲生产中的应用等。针对不同岗位的员工，定期开展专项安全培训，如设备操作人员的设备安全操作培训、维修人员的电气安全培训等。（三）培训方式1.集中授课：由安全管理部门或邀请专业安全讲师进行集中授课，讲解安全知识和技能。2.现场演示：在制曲车间现场，由经验丰富的员工或技术人员进行实际操作演示，让员工直观了解正确的操作方法。3.案例分析：选取典型的制曲安全生产事故案例，组织员工进行分析讨论，从中吸取教训，提高安全意识。4.多媒体教学：利用视频、图片、动画等多媒体资料，生动形象地展示安全知识和事故场景，增强培训效果。（四）培训考核1.对参加安全培训教育的员工进行考核，考核方式可采用笔试、实际操作考核等。2.考核成绩应记录在员工培训档案中，作为员工晋升、调薪、奖励等的重要依据。3.对考核不合格的员工，应进行补考或重新培训，直至考核合格为止。四、安全检查与隐患排查治理（一）安全检查类型1.日常检查：由各班组员工在班前、班中、班后进行，主要检查设备运行状况、安全防护设施是否完好、员工操作是否符合规程等。2.定期检查：每周由车间主任组织一次全面的安全检查，每月由生产部门负责人组织一次综合性安全检查，每季度由公司分管领导带队进行一次专项安全检查。3.季节性检查：根据不同季节的特点，如夏季的防暑降温、冬季的防寒保暖等，组织针对性的安全检查。4.节假日检查：在法定节假日前后，组织安全检查，确保节日期间安全生产。（二）安全检查内容1.设备设施：检查制曲生产设备、电气设备、通风设备、消防设备等是否正常运行，有无安全隐患。2.安全防护设施：检查防护栏、防护网、安全警示标志等是否完好有效。3.作业环境：检查车间内的温度、湿度、粉尘浓度等是否符合要求，工作场所是否整洁有序。4.员工操作：检查员工是否遵守安全操作规程，有无违章作业行为。（三）隐患排查治理1.安全检查人员应填写安全检查记录，对检查中发现的安全隐患进行详细记录，包括隐患部位、隐患内容、隐患等级等。2.对于一般安全隐患，由车间负责人组织相关人员立即进行整改；对于重大安全隐患，由公司安全管理部门下达隐患整改通知书，明确整改责任部门、整改期限和整改措施，相关部门应制定专项整改方案，确保隐患得到及时有效的治理。3.安全隐患整改完成后，应进行复查，确保隐患整改到位。对隐患排查治理情况应进行跟踪记录，建立健全安全隐患排查治理档案。五、设备安全管理（一）设备采购与安装1.设备部门应根据制曲生产需要，采购符合国家安全标准的设备。在采购设备时，应要求供应商提供设备的安全技术资料。2.新设备到货后，设备部门应组织相关人员进行验收，确保设备的质量和安全性能符合要求。设备安装应严格按照安装说明书进行，确保安装牢固、运行平稳。（二）设备维护保养1.设备部门应制定设备维护保养计划，明确设备的维护保养周期、内容和责任人。2.设备操作人员应按照操作规程进行设备操作，做好设备的日常维护保养工作，如清洁、润滑、紧固等。3.维修人员应定期对设备进行检查和维修，及时发现和排除设备故障，确保设备的正常运行。对设备的关键部位和易损件，应建立更换记录。（三）设备安全操作规程1.设备部门应根据设备的性能和特点，制定详细的设备安全操作规程，并发放给设备操作人员。2.设备操作人员应严格按照操作规程进行操作，不得擅自更改操作程序。在操作设备前，应检查设备的安全状况，确认无误后方可开机。3.设备运行过程中，操作人员应密切关注设备的运行状态，发现异常情况应立即停机检查，并及时报告。（四）设备报废管理1.对于已达到使用年限、技术落后、存在严重安全隐患且无法修复的设备，由设备部门提出报废申请。2.报废申请应经公司相关部门审核批准后，方可进行报废处理。报废设备应及时清理出生产现场，妥善处置，防止造成环境污染和安全事故。六、作业安全管理（一）作业许可制度1.对于动火作业、受限空间作业、高处作业、临时用电作业等危险作业，必须办理作业许可证。2.作业许可证应明确作业内容、作业地点、作业时间、作业人员、安全措施等信息，并经相关部门负责人审批。3.作业人员应严格按照作业许可证上规定的安全措施进行作业，作业过程中应有专人监护。（二）现场作业管理1.制曲车间应保持整洁有序，物料堆放应整齐，通道应畅通无阻。2.在制曲生产现场，应设置明显的安全警示标志，提醒员工注意安全。3.员工在作业过程中，应正确佩戴和使用劳动防护用品，不得随意丢弃或损坏。（三）交叉作业管理1.当存在两个或两个以上的作业单位在同一作业区域内进行交叉作业时，应签订安全生产管理协议，明确各自的安全生产管理职责和应当采取的安全措施。2.各作业单位应指定专人负责现场安全管理，对交叉作业现场进行统一协调和管理，确保交叉作业安全。七、危险化学品管理（一）危险化学品采购1.采购危险化学品时，应选择具有相应资质的供应商，并要求供应商提供危险化学品的安全技术说明书和安全标签。2.危险化学品的采购应严格按照公司相关规定进行审批，确保采购的危险化学品符合生产需要和安全要求。（二）危险化学品储存1.公司应设置专门的危险化学品储存仓库，储存仓库应符合国家相关标准要求。2.危险化学品应分类存放，严禁混存。储存仓库应设置明显的安全警示标志，并配备必要的消防、通风、防爆等安全设施。3.危险化学品的储存数量应严格按照规定控制，不得超量储存。（三）危险化学品使用1.在制曲生产过程中使用危险化学品时，应严格按照操作规程进行操作，确保安全。2.使用危险化学品的作业人员应佩戴相应的劳动防护用品，防止发生中毒、灼伤等事故。3.危险化学品使用后，应妥善处理剩余的危险化学品和废弃物，不得随意丢弃。八、应急救援管理（一）应急预案制定1.公司应制定制曲生产安全事故应急预案，包括综合应急预案、专项应急预案和现场处置方案。2.应急预案应涵盖火灾、爆炸、中毒、触电、机械伤害等各类事故的应急处置措施，明确应急救援组织机构、职责分工、应急响应程序、应急救援物资和设备等内容。（二）应急救援物资与设备1.公司应配备必要的应急救援物资和设备，如灭火器、消防水带、急救药品、防护用品等，并定期进行检查和维护，确保其完好有效。2.应急救援物资和设备应存放在指定的地点，并设置明显的标识，便于在事故发生时能够迅速取用。（三）应急演练1.公司应定期组织应急演练，演练内容包括火灾扑救、人员疏散、急救包扎等。2.通过应急演练，检验应急预案的可行性和有效性，提高员工的应急救援能力和自我保护意识。3.应急演练结束后，应及时对应急演练进行总结评估，针对演练中发现的问题，对应急预案进行修订完善。九、事故管理（一）事故报告1.发生制曲生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人。2.单位负责人接到报告后，应当于1小时内向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。3.事故报告应包括事故发生的时间、地点、原因、经过、伤亡情况、损失情况等内容。（二）事故调查1.事故发生后，公司应积极配合政府有关部门进行事故调查。2.事故调查应坚持“四不放过”原则，即事故原因未查清不放过、事故责任人未受到处理不放过、事故责任人和广大群众没有受到教育不放过、事故没有制订