DB13T 5441-2021 秀珍菇栽培技术规程_第1页
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文档简介

13I本文件起草单位：河北大学、承德市农业环境保护监测站、承德市农机技术推广站、河北省标1秀珍菇栽培技术规程本文件规定了秀珍菇栽培过程中的产地环境、技术要求及其病虫本文件适用于熟料袋栽方式生产的秀珍菇。下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T1284食用菌菌种中杂菌及害虫的检验NY/T2375食用菌生产技术规范4产地环境和生产场地生产区域环境和生产场地应符合NY/T23根据当地气候和地理环境选择适宜的制袋时间。栽培季节一般在春、秋两季。根据其生物学特根据当地生产季节，按NY/T528的要求生产母种和原料需干燥、无虫、无霉变、无杂物。所有原料质量应符合NY5099的规定。培养料配方参见附按照配方备料，将各种原材料加水充分搅拌均匀，培养料含水量60%～65%，培养料配制用水应2或根据生产需要选择合适大小的塑料袋。常压灭菌用高密度聚乙烯塑料袋，高压灭菌用聚丙烯塑料5.4.3灭菌2h～2.5h。灭菌后将菌袋移出，自然冷却，待冷却至常温后接种。5.5接种行，接种时迅速打开无棉盖体套环盖或解开扎口绳子，接入菌种，然后迅速盖回盖子或重新将袋口5.6发菌管理培养环境温度控制在15℃~25℃,,最适温度22℃~24℃,空气相对湿度以60%～70%为宜，避光培养，培养期间注意通风换气，保持室内空气新鲜；每5.7出菇管理催蕾5d～7d后料面上原基开始分化，形成大量菇蕾时，要适当通风、保持湿度和散射光。5.7.4.1温度5.7.4.2湿度5.7.4.3光线3控制较弱的散射光线，光线强度为200Lx～500Lx。5.7.4.4通风严格控制通风换气，二氧化碳浓度控制在0.05.7.5采收采菇后要及时清理菇根、死菇等残留物。采完第一潮菇以后，停止喷水降低棚内湿度，控制空气相对湿度70%～80%，养菌7d～8d。之后再进行喷水管理，进行下一潮出菇管理，按5.7.4方法管理。出过一、二潮菇后要适时补水，补水至菌棒原重量的80%～坚持“预防为主，综合防治”的防治原则。选用农业防治、物理防治为主体的综合6.

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