仁寿烤肉活动方案

仁寿烤肉活动方案一、活动主题“香约仁寿，味美烤肉”二、活动目的通过举办烤肉活动，提升仁寿烤肉品牌知名度，吸引更多消费者，增加店铺客流量和销售额，同时增强顾客对品牌的粘性和忠诚度。三、活动时间[具体活动时间区间]四、活动地点仁寿烤肉各门店五、活动对象广大美食爱好者、周边居民、上班族等六、活动内容及形式（一）烤肉优惠套餐1.推出特色套餐组合根据不同人数需求，设计多款烤肉优惠套餐。例如：两人套餐：包含招牌烤肉[X]份、特色小吃[X]份、饮品[X]杯，原价[X]元，活动价[X]元。四人套餐：丰富多样的烤肉菜品[X]份、凉拌菜[X]份、主食[X]份、啤酒[X]瓶，原价[X]元，活动价[X]元。家庭套餐：适合多人聚餐，包含多种招牌烤肉、特色配菜、主食、甜品和饮品，原价[X]元，活动价[X]元。2.套餐特色精选店内招牌烤肉菜品，如秘制五花肉、鲜嫩牛肉、香辣鸡翅等，确保品质和口感。搭配当季新鲜蔬菜和特色小吃，营养均衡，满足不同顾客口味需求。饮品选择丰富，包括自制鲜榨果汁、特色汽水、啤酒等，为顾客提供更多选择。（二）互动抽奖活动1.抽奖方式顾客在消费满一定金额后，可参与现场抽奖活动。设置抽奖箱，箱内放置写有不同奖项的纸条。抽奖次数根据消费金额而定，例如消费满[X]元可抽奖[X]次，满[X]元可抽奖[X]次，以此类推。2.奖项设置一等奖：价值[X]元的店内消费券，可在下次消费时直接抵扣现金。二等奖：精美烤肉工具套装，如烤盘、烤夹、刷子等，方便顾客在家自制烤肉。三等奖：特色烤肉酱料礼盒，包含多种口味的秘制酱料，让顾客在家也能品尝到仁寿烤肉的独特风味。幸运奖：优惠券或小礼品，如小吃兑换券、饮料一杯等，增加顾客中奖几率，提高参与度。（三）烤肉达人挑战赛1.活动规则在活动期间，邀请顾客参与烤肉达人挑战赛。顾客需在规定时间内（如[X]分钟）完成指定数量和难度的烤肉任务。烤肉任务包括正确烤制不同种类的肉类，掌握合适的火候和烤制时间，确保肉质鲜嫩多汁、色泽诱人。由专业评委（店内厨师或邀请美食博主）根据烤肉的外观、口感、烤制技巧等方面进行评分。2.奖励设置冠军：获得价值[X]元的店内消费券及荣誉证书，成为仁寿烤肉“烤肉达人”，其烤肉作品将在店内展示一周。亚军：价值[X]元的烤肉菜品套餐及精美礼品一份。季军：价值[X]元的烤肉代金券及特色纪念品。（四）主题装饰与氛围营造1.店内装饰在活动期间，对店内进行主题装饰。悬挂烤肉相关的海报、照片，展示仁寿烤肉的历史、特色菜品和制作工艺。在店内设置烤肉文化展示区，摆放一些烤肉工具、传统烤肉器具等，增加顾客对烤肉文化的了解和兴趣。利用彩色气球、彩带等装饰品，营造欢乐、热闹的活动氛围，让顾客在就餐过程中感受到愉悦的心情。2.背景音乐选择播放轻松欢快的烤肉主题音乐，如经典的烤肉店背景音乐、欢快的流行歌曲等，进一步增强活动氛围，让顾客在享受美食的同时，也能沉浸在愉悦的音乐环境中。七、活动宣传推广（一）线上宣传1.社交媒体平台利用微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息。制作吸引人的活动海报和短视频，介绍活动内容、优惠套餐、抽奖活动等亮点，吸引用户关注和分享。在微信公众号上发布活动推文，详细介绍活动详情，并引导用户点击阅读原文进入活动专属页面，了解更多信息和进行在线预订。在微博上发布活动话题仁寿烤肉香约活动，鼓励用户参与讨论，分享自己对烤肉的喜爱和期待，同时@好友，扩大活动影响力。在抖音上拍摄有趣的烤肉短视频，展示店内美食、活动现场氛围等，吸引用户关注，并在视频中添加活动话题和门店定位，方便用户导航到店。2.美食推荐平台在大众点评、美团等美食推荐平台上更新店铺信息，突出活动期间的优惠套餐和特色活动。上传高质量的菜品图片和视频，吸引用户浏览和预订。积极回复用户在平台上的提问和评价，与用户互动，提高店铺的口碑和知名度。购买美食推荐平台的广告位，如首页轮播广告、热门推荐等，增加店铺曝光率，吸引更多潜在顾客。（二）线下宣传1.门店宣传在仁寿烤肉各门店门口张贴活动海报，摆放活动展架，向过往行人宣传活动信息。海报和展架设计要突出活动主题和优惠亮点，吸引路人的注意力。安排店员在门店周边发放活动传单，向周边居民、上班族等目标客户群体介绍活动内容和优惠套餐，引导他们到店消费。2.合作推广与周边商家进行合作推广，如附近的超市、便利店、商场等，在其店内张贴活动海报、放置活动传单，扩大活动宣传范围。与社区居委会、物业公司合作，在社区内发布活动通知，组织社区团购，吸引社区居民参与活动。八、活动执行安排（一）活动筹备阶段（活动前[X]天）1.成立活动筹备小组由店长担任组长，厨师长、服务员、营销人员等组成成员，明确各成员的职责和分工，确保活动筹备工作有序进行。2.物资准备根据活动内容和参与人数，准备充足的食材、饮料、奖品、抽奖箱、装饰品等物资。对活动所需的设备进行检查和调试，确保烤肉设备、音响设备、照明设备等正常运行。3.人员培训组织店员进行活动培训，包括活动内容、优惠套餐介绍、服务流程、抽奖规则、烤肉达人挑战赛评分标准等方面的培训，确保店员能够熟练掌握活动信息，为顾客提供优质的服务。对店员进行服务意识培训，强调在活动期间要热情、周到地服务顾客，提高顾客满意度。（二）活动预热阶段（活动前[X]天）1.线上预热按照线上宣传计划，在社交媒体平台和美食推荐平台上发布活动预热信息，逐步透露活动亮点和优惠信息，吸引用户关注和期待。每天发布不同的预热内容，如活动倒计时、优惠套餐预告、抽奖奖品展示等，保持用户的关注度。2.线下预热在门店周边加大宣传力度，增加活动海报和传单的发放量，吸引周边居民和路人的注意。利用门店音响设备播放活动宣传音频，吸引过往行人的关注。（三）活动进行阶段（活动期间）1.现场布置按照活动方案的要求，对店内进行主题装饰和氛围营造，确保活动现场环境整洁、美观、热闹。2.服务保障安排足够的店员在店内服务，确保顾客能够及时得到接待和服务。加强对菜品质量的监控，确保每一道烤肉菜品都符合标准，为顾客提供优质的美食体验。及时处理顾客的投诉和建议，确保顾客满意度。3.活动执行严格按照活动规则和流程执行各项活动，如抽奖活动、烤肉达人挑战赛等。确保活动公平、公正、公开，让顾客充分参与和享受活动乐趣。对活动现场进行拍照和录像，记录活动精彩瞬间，为后续的宣传和总结提供素材。（四）活动收尾阶段（活动结束后）1.清理现场活动结束后，组织店员清理活动现场，拆除装饰物品，清理垃圾，恢复店内正常营业环境。2.活动总结召开活动总结会议，对活动进行全面总结。分析活动效果，总结经验教训，为今后的活动策划和执行提供参考。收集顾客的反馈意见，了解顾客对活动的满意度和建议，以便改进和优化后续的活动方案。3.后续跟进对参与烤肉达人挑战赛的顾客进行后续跟进，邀请他们分享活动体验和烤肉心得，进一步扩大活动影响力。对中奖顾客进行回访，及时发放奖品，并感谢他们对活动的支持。同时，鼓励中奖顾客在社交媒体上分享中奖喜悦，提高活动的口碑传播。九、活动预算活动预算主要包括以下几个方面：（一）食材和饮料费用[X]元（二）奖品和礼品费用[X]元（三）装饰和宣传物料费用[X]元（四）设备租赁和调试费用[X]元（五）人员培训费用[X]元（六）其他费用（如水电费、杂费等）[X]元总预算：[X]元十、活动效果评估1.客流量统计对比活动前后店铺的客流量，评估活动对吸引新顾客的效果。2.销售额分析分析活动期间的销售额与活动前的销售额，计算销售额增长率，评估活动对提升销售额的影响。3.顾客满意度调查通过问卷调查、现场访谈等方式收集顾客对活动的满意度评价，了解顾客对活动内容、菜品质量、服务水