健康行业营养健康知识统计表

健康行业营养健康知识统计表序号营养健康知识主题知识普及程度涉及人群数据来源数据更新时间1蛋白质营养高全人群营养学会、卫生部门统计2023年11月2脂肪营养中青少年群体营养学会、疾控中心统计2023年10月3碳水化合物营养中中老年人群营养学会、医院统计2023年9月4维生素营养低所有人群营养学会、疾控中心统计2023年8月5矿物质营养低中老年人群营养学会、卫生部门统计2023年7月6食品安全知识中所有人群营养学会、卫生部门统计2023年6月7膳食平衡低全人群营养学会、疾控中心统计2023年5月8体重管理高成年人群营养学会、健身房统计2023年4月9睡眠健康低全人群营养学会、疾控中心统计2023年3月10心理健康低全人群营养学会、卫生部门统计2023年2月留白留白表格说明：序号：表示不同营养健康知识主题的编号。营养健康知识主题：列出相关的营养健康知识主题。知识普及程度：分为高、中、低三个等级，表示不同主题的普及程度。涉及人群：表示该主题涉及的人群范围。数据来源：列出统计数据的来源机构或组织。数据更新时间：表示统计数据的最新更新时间。序号营养素类别常见食物来源健康益处需求量（成人每日推荐摄入量）注意事项1蛋白质鸡蛋、牛奶、豆制品促进肌肉生长，维持免疫机能过量摄入可能导致肾脏负担2脂肪鱼油、坚果、橄榄油提供能量，维持细胞结构2030%总热量避免过多饱和脂肪3碳水化合物全麦面包、燕麦、红薯提供能量，维持神经系统功能4565%总热量选择复合碳水化合物4维生素A胡萝卜、甜椒、鱼肝油促进视力，增强免疫力700900μg视黄醇当量过量可能导致中毒5维生素C柑橘类、草莓、猕猴桃促进铁吸收，增强免疫力90mg热量高，过量可能导致腹泻6钙奶制品、绿叶蔬菜维持骨骼健康1000mg（女性）/1200mg（男性）过量可能导致结石7铁红肉、菠菜、豆类预防贫血8mg（女性）/10mg（男性）过量可能导致铁中毒8锌瘦肉、海鲜、坚果促进生长发育，增强免疫力11mg过量可能导致免疫抑制9硒海产品、坚果、谷物抗氧化，预防癌症过量可能导致中毒10留白表格说明：序号：用于标识每种营养素及其相关信息。营养素类别：列出人体必需的主要营养素。常见食物来源：提供富含该营养素的食物例子。健康益处：简要说明该营养素对健康的积极作用。需求量：根据成人每日推荐摄入量给出参考值。注意事项：指出摄入该营养素时需要注意的问题或风险。序号营养成分推荐摄入量主要食物来源营养作用常见缺乏症状1蛋白质0.8g/kg体重鸡蛋、鱼、瘦肉构建和修复身体组织肌肉萎缩、免疫力下降2碳水化合物4565%总热量全谷类、水果、蔬菜提供能量疲劳、体重减轻3脂肪2035%总热量坚果、橄榄油、鱼油维持细胞结构、吸收脂溶性维生素皮肤干燥、视力问题4维生素A700900μg视黄醇当量胡萝卜、甜椒、鱼肝油促进视力、免疫皮肤干燥、夜盲症5维生素C90mg柑橘类、草莓、猕猴桃抗氧化、增强免疫力厌食、牙龈出血6维生素D1020μg/天鱼肝油、强化牛奶促进钙吸收、骨骼健康骨质疏松、佝偻病7维生素E15mg坚果、种子、植物油抗氧化、维持细胞膜健康肌肉无力、生殖障碍8钙1000mg（成年人）/1300mg（老年人）奶制品、绿叶蔬菜骨骼健康、肌肉功能骨折、抽筋9铁8mg（女性）/10mg（男性）红肉、菠菜、豆类预防贫血疲劳、头痛、免疫力下降10锌男性：9.5mg；女性：7.5mg瘦肉、海鲜、坚果促进生长发育、免疫功能生长发育迟缓、免疫力下降11留白表格说明：序号：对每一行所代表的营养成分进行编号。营养成分：列出人体必需的各类营养成分。推荐摄入量：根据不同年龄、性别和健康状况，给出