元旦打糍粑活动方案

元旦打糍粑活动方案一、活动主题“糍粑飘香迎元旦，欢乐团圆共迎新”二、活动目的通过举办元旦打糍粑活动，弘扬传统文化，增强社区居民或单位员工之间的凝聚力和互动交流，营造欢乐祥和的节日氛围，丰富大家的精神文化生活，让参与者在体验传统民俗活动的过程中迎接新年的到来。三、活动时间与地点1.时间：[具体元旦日期]，上午[X]点下午[X]点2.地点：[详细地址，如社区广场、单位食堂等]四、活动对象社区居民、单位员工及家属等五、活动内容与流程前期准备1.场地布置搭建打糍粑区域，确保地面平整，周围设置安全防护栏。悬挂红灯笼、张贴春联等具有节日氛围的装饰，营造喜庆的活动环境。摆放桌椅，用于放置糍粑制作工具、食材以及供参与者休息。2.物资准备糯米：根据预计参与人数，准备足量的优质糯米，确保每人都能参与到糍粑制作过程中。其他食材：准备适量的白砂糖、黄豆粉、食用油等用于糍粑的调味和蘸料。打糍粑工具：石臼、木槌、簸箕、筛子、蒸笼等专业打糍粑工具，确保工具齐全且能正常使用。一次性餐具：准备足够数量的一次性碗筷、盘子等，方便参与者食用糍粑。宣传物料：制作活动海报、宣传单页，用于活动宣传推广。3.人员安排活动组织人员：负责活动的整体策划、协调和组织工作，确保活动顺利进行。糍粑制作指导人员：邀请经验丰富的民间艺人或专业厨师担任，负责现场指导参与者正确制作糍粑。安全保障人员：负责活动现场的安全维护，确保参与者的人身安全，特别是在使用打糍粑工具时的安全。后勤服务人员：负责食材的采购、清洗、准备，以及活动现场的清洁卫生和物资供应等工作。摄影摄像人员：负责活动现场的拍照和录像，记录活动精彩瞬间，用于后期宣传和资料留存。4.宣传推广社区公告栏张贴活动海报，详细介绍活动时间、地点、内容和参与方式。利用社区微信群、公众号、单位内部邮件等渠道发布活动通知，邀请居民和员工积极参与。组织志愿者在社区内或单位周边人流量较大的区域发放宣传单页，扩大活动知晓度。活动当天流程1.开场致辞（上午[X]点[X]点）主持人介绍活动背景、目的和流程，欢迎各位参与者的到来。邀请活动主办方领导或社区负责人致辞，表达对大家的新年祝福，强调活动的意义和价值。2.糍粑制作体验（上午[X]点中午[X]点）由专业指导人员向参与者详细介绍打糍粑的历史渊源、文化内涵和制作方法。参与者分组进行糍粑制作，每组安排一名指导人员现场指导，确保制作过程安全、顺利。首先将糯米浸泡在水中数小时，使其充分吸水，然后捞出沥干水分，放入蒸笼中蒸熟。蒸熟的糯米倒入石臼中，由参与者轮流用木槌舂打糯米，将其逐渐舂成糍粑团状。在舂打过程中，大家可以相互协作、交流，感受传统手工制作的乐趣。将舂打好的糍粑团取出，放在撒有糯米粉的案板上，揉匀后分成小块，搓成圆形或其他形状的糍粑。3.糍粑品尝与分享（中午[X]点下午[X]点）制作好的糍粑可以现场进行烹饪，如油煎糍粑、烤糍粑等，搭配白砂糖、黄豆粉等调料，让参与者品尝美味的糍粑。大家围坐在一起，分享自己制作的糍粑，交流制作心得和感受，增进彼此之间的感情。同时，现场还可以准备一些茶水、饮料等，供参与者饮用。4.民俗文化表演（下午[X]点[X]点）穿插安排一些民俗文化表演节目，如舞龙舞狮、传统戏曲演唱、民间舞蹈等，为活动增添浓厚的节日氛围。邀请社区内的文艺爱好者或专业表演团队进行表演，让参与者在欣赏节目的过程中感受传统文化的魅力。5.互动游戏环节（下午[X]点[X]点）组织开展一些与糍粑相关的互动游戏，如糍粑接力比赛、糍粑知识问答等，增加活动的趣味性和参与度。在糍粑接力比赛中，将参与者分成若干小组，每组队员依次传递糍粑，最先完成传递且糍粑未掉落的小组获胜，获胜小组可获得精美礼品一份。在糍粑知识问答环节中，准备一些与糍粑文化、制作方法等相关的问题，让参与者进行抢答，答对者可获得小奖品。6.活动总结与结束（下午[X]点[X]点）主持人对活动进行总结，感谢各位参与者的积极参与和支持，回顾活动中的精彩瞬间和感人场景。宣布活动圆满结束，邀请参与者合影留念，记录这一美好的时刻。六、活动预算1.场地布置费用：[X]元（包括灯笼、春联、防护栏等装饰材料及搭建费用）2.物资采购费用糯米及其他食材：[X]元打糍粑工具租赁及损耗费用：[X]元一次性餐具费用：[X]元宣传物料制作费用：[X]元总计：[X]元3.人员费用活动组织人员、指导人员、安全保障人员、后勤服务人员、摄影摄像人员等劳务费用：[X]元邀请表演团队费用：[X]元总计：[X]元4.奖品及礼品费用：[X]元（用于互动游戏奖品、优秀参与者奖励等）5.其他费用：[X]元（包括水电费、不可预见费用等）总预算：[X]元七、活动效果评估1.设立反馈渠道在活动现场设置意见箱，收集参与者对活动的意见和建议。活动结束后，通过在线调查问卷的方式，了解参与者对活动内容、组织安排、氛围营造等方面的满意度。2.评估指标参与人数：统计实际参与活动的人数，与预期目标进行对比，评估活动的吸引力和号召力。满意度调查：根据参与者的反馈，计算活动的满意度得分，了解大家对活动的整体评价。媒体报道和宣传效果：统计活动在社区公告栏、微信群、公众号、单位内部邮件等渠道的传播次数和阅读量，评估活动的宣传效果。参与者反馈：分析参与者在意见箱和调查问卷中提出的意见和建议，总结活动的优点和不足之处，为今后类似活动的改进提供参考。3.总结与改进根据活动效果评估结果，对活动进行全面总结，撰写活动总结报告。针对活动中存在的问题和不足之处，提出改进措施和建议，为今后举办类似活动积累经验，不断提高活动质量和水平。八、注意事项1.安全事项活动现场设置明显的安全警示标识，确保参与者在安全的环境下进行活动。打糍粑工具使用过程中，安排专人进行指导，提醒参与者正确使用工具，避免发生意外事故。活动现场配备基本的急救药品和器材，如有人员受伤能够及时进行救治。2.卫生保障确保食材的新鲜和卫生，采购渠道正规，严格按照食品安全标准进行处理和加工。活动现场设置垃圾桶，及时清理垃圾，保持环境整洁卫生。为参与者提供干净的饮用水，保障饮水安全。3.天气应对提前关注活动当天的天气情况，如遇恶劣天气（如暴雨、大风等），及时调整活动时间或转移至室内场地进