做寿司福利活动方案

做寿司福利活动方案一、活动主题“舌尖上的寿司盛宴，福利享不停”二、活动目的1.提高品牌知名度和美誉度，吸引新客户，维护老客户关系。2.增加寿司产品的销量，提升店铺业绩。3.通过活动互动，增强与顾客的粘性和参与度。三、活动时间[具体活动时间区间，例如：X月X日X月X日]四、活动地点[详细列出活动举办的店铺地址]五、目标受众1.寿司爱好者，包括年轻人、上班族、家庭主妇等。2.周边社区居民。3.过往路人及潜在消费者。六、活动内容（一）寿司制作体验课1.课程安排活动期间每天定时开设寿司制作体验课，每次课程时长约[X]分钟。课程分为理论讲解和实践操作两部分。理论讲解部分介绍寿司的起源、种类、食材搭配等知识，由专业寿司师傅进行讲解，时长约[X]分钟。实践操作部分，顾客在寿司师傅的指导下亲手制作寿司，时长约[X]分钟。2.参与方式顾客可通过线上预约或现场报名的方式参与寿司制作体验课。线上预约可通过店铺官方微信公众号、小程序或电话进行；现场报名则在活动现场设置报名点，顾客可直接前往报名。每次课程限招[X]名顾客，先到先得。（二）寿司买一送一1.活动规则在活动期间，顾客购买任意一款寿司套餐，即可享受买一送一的优惠。赠送的寿司与购买的套餐款式相同。此优惠不可与其他优惠同时使用。2.操作流程顾客在点单时，向服务员说明参与买一送一活动，服务员在收银系统中进行相应操作，记录赠送的寿司信息。顾客用餐结束后，服务员根据记录为顾客打包赠送的寿司。（三）幸运大抽奖1.抽奖规则凡在活动期间消费满[X]元的顾客，即可获得一次抽奖机会。消费满[X]元可获得两次抽奖机会，以此类推，上不封顶。抽奖方式为线上抽奖，顾客关注店铺官方微信公众号，进入抽奖页面进行抽奖。抽奖时间为每天晚上[具体抽奖时间]，活动期间每天抽出不同奖项。2.奖项设置一等奖（[X]名）：价值[X]元的寿司套餐券+店铺定制寿司刀具一套二等奖（[X]名）：价值[X]元的寿司套餐券+寿司制作工具礼盒一份三等奖（[X]名）：价值[X]元的寿司套餐券幸运奖（若干）：寿司小礼品一份（如寿司造型钥匙链、寿司图案贴纸等）（四）寿司达人评选1.活动规则鼓励顾客在活动期间拍摄与寿司相关的照片或视频，并分享到社交媒体平台（微信朋友圈、微博、抖音等）。参与者需在分享内容中添加店铺定位和活动话题标签（如寿司福利活动、寿司达人评选等）。根据参与者的作品点赞数、评论数等综合指标进行评选。活动结束后，评选出[X]名寿司达人。2.奖励设置第一名（1名）：价值[X]元的寿司套餐券+店铺一年免费寿司券（每月[X]张）第二名（2名）：价值[X]元的寿司套餐券+店铺半年免费寿司券（每月[X]张）第三名（3名）：价值[X]元的寿司套餐券+店铺季度免费寿司券（每月[X]张）其他入围者可获得价值[X]元的寿司套餐券一张。七、活动宣传（一）线上宣传1.店铺官方微信公众号提前[X]天发布活动预告推文，介绍活动主题、内容、时间等信息，并附上活动海报。在活动期间，每天发布活动进展情况，如寿司制作体验课的精彩瞬间、顾客的中奖信息等，吸引更多人关注。推文结尾引导顾客分享活动信息到朋友圈，扩大活动影响力。2.社交媒体平台在微博、抖音等平台发布活动短视频和图文信息，利用热门话题和特效，增加曝光度。与当地美食博主、网红合作，邀请他们体验活动并发布相关内容，借助他们的粉丝力量进行宣传。3.电子邮件营销整理老顾客的电子邮件地址，向他们发送活动通知邮件，介绍活动优惠和亮点，邀请他们参与活动。（二）线下宣传1.活动海报在店铺门口、周边社区、学校、写字楼等地方张贴活动海报，吸引过往路人的注意。海报设计要突出活动主题和优惠信息，色彩鲜艳，具有吸引力。2.传单发放安排工作人员在周边商圈、地铁站、公交站等人流量较大的地方发放活动传单。传单内容简洁明了，包含活动时间、地点、内容和优惠信息，并附上店铺二维码，方便顾客扫码了解更多详情。3.合作商家宣传与周边的商家（如咖啡店、书店、健身房等）合作，在他们的店内放置活动传单或海报，进行交叉宣传。八、活动执行（一）人员安排1.活动总负责人：[姓名]，负责活动的整体策划、组织和协调工作。2.寿司制作师傅：[姓名]，负责寿司制作体验课的教学工作。3.收银员：[姓名]，负责顾客点单、收银和抽奖券发放等工作。4.服务员：[姓名]，负责引导顾客参与活动、解答疑问、提供服务等工作。5.摄影师：[姓名]，负责拍摄活动照片和视频，记录活动精彩瞬间。（二）物资准备1.制作寿司所需的食材、工具和设备，如米饭、海苔、鱼片、蔬菜、刀具、案板、寿司帘等。2.活动奖品，如寿司套餐券、寿司刀具、制作工具礼盒、小礼品等。3.宣传物料，如活动海报、传单、抽奖箱、抽奖券等。4.线上宣传所需的设备和软件，如电脑、手机、微信公众号后台、抽奖小程序等。（三）场地布置1.在店铺内设置专门的寿司制作体验区，摆放制作寿司所需的工具和设备，并进行简单的装饰，营造出温馨、舒适的氛围。2.在店铺门口和店内悬挂活动横幅、张贴活动海报，展示活动主题和优惠信息。3.在收银台附近设置抽奖箱和抽奖券发放处，方便顾客参与抽奖。（四）活动流程1.活动前期准备完成人员培训，确保工作人员熟悉活动流程和规则，能够为顾客提供优质的服务。完成物资采购和场地布置工作，确保活动所需的物资和设备齐全，场地布置符合活动要求。进行线上宣传和线下宣传工作，吸引顾客关注活动。2.活动期间执行按照活动安排，每天定时开设寿司制作体验课，引导顾客参与体验。顾客点单时，收银员及时告知顾客买一送一活动规则，并准确记录相关信息。每天晚上按照抽奖规则进行抽奖，及时公布中奖信息，并通知中奖顾客前来领取奖品。安排摄影师拍摄活动照片和视频，用于线上宣传和活动总结。服务员随时关注顾客需求，提供周到的服务，解答顾客疑问，确保顾客在活动期间有良好的体验。3.活动后期总结活动结束后，对活动进行总结分析，统计活动参与人数、销售额、顾客满意度等数据，评估活动效果。收集顾客的反馈意见和建议，为今后的活动改进提供参考。对活动照片和视频进行整理编辑，制作活动回顾推文或视频，在店铺官方微信公众号、社交媒体平台等进行发布，进一步扩大活动影响力。九、活动预算（一）食材和工具费用1.制作寿司所需的食材，预计费用[X]元。2.寿司制作工具和设备，如刀具、案板、寿司帘等，预计费用[X]元。3.活动奖品，如寿司套餐券、寿司刀具、制作工具礼盒、小礼品等，预计费用[X]元。（二）宣传费用1.活动海报制作费用，预计[X]元。2.传单印刷和发放费用，预计[X]元。3.线上宣传推广费用，如与美食博主、网红合作费用等，预计[X]元。（三）人员费用1.寿司制作师傅的授课费用，预计[X]元。2.工作人员的加班费用，预计[X]元。（四）其他费用1.场地布置费用，如横幅、装饰品等，预计[X]元。2.抽奖箱、抽奖券等物料费用，预计[X]元。总预算：[X]元十、活动效果评估1.参与人数统计：通过线上预约、现场报名和消费记录等方式，统计活动期间参与寿司制作体验课、购买寿司以及参与抽奖的人数。2.销售额分析：对比活动前后的销售额，评估活动对店铺业绩的提升效果。分析不同活动内容（如寿司买一送一、幸运大抽奖等）对销售额的贡献。3.顾客满意度调查：在活动结束后，通过线上问卷、线下访谈等方式收集顾客对活动的反馈意见，了解顾客对活动内容、服务质量、奖品设置等方面的满意度。4.社交媒体数据分析：分析店铺官方微信公众号、微博、抖音等平台上活动相关内容的阅读量、点赞数、评论数、转发数等数据，评估活动的线上传播效果。