六安海底捞活动方案

六安海底捞活动方案一、活动主题“情系六安，海底捞狂欢”二、活动目的1.提升海底捞在六安地区的品牌知名度和美誉度，吸引新顾客，稳固老顾客。2.通过一系列优惠和互动活动，增加顾客的消费频次和客单价，提高门店销售额。3.增强与顾客的情感连接，打造良好的口碑，促进品牌在六安的长期发展。三、活动时间[具体活动时间区间，例如：X月X日X月X日]四、活动地点六安海底捞各门店五、目标受众1.六安本地居民，年龄层次广泛，注重用餐体验和服务品质。2.周边写字楼的上班族，午餐和晚餐的重要消费群体。3.家庭聚餐、朋友聚会的消费者，对用餐环境和菜品有较高要求。4.游客及商务旅行者，对当地特色餐饮有探索需求。六、活动内容及执行方案（一）特色菜品优惠1.活动期间，推出六安特色融合菜品套餐。邀请六安本地厨师团队研发具有六安特色食材与海底捞火锅底料相结合的菜品，如“六安茶香牛肉卷”，选取本地新鲜茶叶炒制后与牛肉搭配，既有茶叶的清香又有牛肉的鲜嫩；“大别山笋尖火锅”，采用大别山新鲜笋尖，口感脆嫩，为顾客带来独特的味觉体验。2.特色套餐设置不同档次，如双人套餐、四人套餐、六人套餐等，满足不同顾客群体需求，价格较平常套餐给予一定幅度的折扣优惠，吸引顾客尝试。3.在门店显眼位置设置特色菜品展示区，摆放新鲜食材和精心制作的菜品模型，搭配详细的菜品介绍，吸引顾客目光，激发购买欲望。（二）互动游戏赢好礼1.“捞神投壶”在餐厅入口处设置投壶游戏区域，摆放具有六安特色元素的投壶器具，如带有六安山水图案的壶身。顾客消费满一定金额（如200元）即可获得5支投壶箭矢。投中相应目标可获得不同等级的礼品，如投中中心区域可获得价值100元的海底捞消费券；投中次区域可获得定制的六安特色纪念品，如带有海底捞标志的六安折扇；投中外圈可获得小零食或饮品兑换券。安排专门工作人员在旁引导和讲解游戏规则，确保顾客顺利参与游戏。2.“六安方言猜猜猜”在餐桌上放置卡片，上面写有一些六安方言词汇或短句。顾客扫码加入互动群，在群内用普通话翻译卡片上的六安方言内容，最先猜对且答案正确的顾客可获得一份小礼品，如海底捞定制的手机支架。每桌顾客有3次参与机会，通过有趣的方言互动，增加顾客用餐的趣味性和对六安文化的了解。（三）会员专属福利1.活动期间，新会员注册即可获得8折优惠券一张，该优惠券可在下次消费时使用，吸引更多潜在顾客成为会员。2.针对老会员，根据会员等级提供不同的福利。如银卡会员消费满500元额外赠送50元消费券；金卡会员消费满800元赠送价值200元的礼品套餐，包括特色锅底、精选肉类和海鲜拼盘等；钻石会员消费满1200元可享受免单一次（最高免单金额500元），并额外获得10000积分，积分可用于兑换各类礼品或抵扣消费金额。3.开展会员专属活动，如“会员品鉴会”。邀请高级会员提前预约参加，在活动中品鉴新推出的菜品，同时听取专业人员讲解火锅食材的搭配和烹饪技巧，增强会员对品牌的认同感和忠诚度。（四）节日主题装饰与氛围营造1.根据活动期间的日期特点和六安当地文化特色进行店面装饰。例如，如果活动时间临近六安某传统节日，在店内悬挂红灯笼、张贴节日海报，营造浓厚的节日氛围。海报内容融入海底捞品牌元素，如将品牌标志与节日元素巧妙结合，展现独特的节日风情。2.在餐厅设置具有六安特色的文化展示区，展示六安的历史文化、风土人情等相关图片和文字介绍。顾客在等待用餐过程中可以浏览了解，增加对六安文化的认知，同时提升餐厅的文化底蕴。3.安排身着具有六安特色服饰的服务员，如带有六安民俗图案的围裙，在顾客用餐过程中提供更加贴心的服务，传递六安文化，让顾客感受到独特的用餐体验。（五）社交媒体互动与推广1.活动前期，在六安本地的社交媒体平台（如六安本地生活服务类公众号、抖音六安同城号等）发布活动预告海报和推文，介绍活动内容、时间、地点等信息，并设置互动话题，如“你最期待在海底捞六安店品尝到什么特色美食？”鼓励用户留言参与讨论，提高活动的关注度。2.活动期间，安排专人负责收集顾客在店内的精彩瞬间，如特色菜品、欢乐的互动游戏场景等，拍摄照片和短视频发布在社交媒体平台上，配以生动有趣的文案描述，如“六安海底捞，特色菜品等你来尝鲜，还有超好玩的互动游戏，快来一起嗨！”并@六安本地的热门话题和账号，增加曝光度。3.发起社交媒体打卡活动，顾客在店内拍摄与活动相关的照片或视频，带上活动指定话题和海底捞六安店定位发布在社交媒体上，集满一定数量的点赞或评论，可到店领取一份小礼品，如六安特色的手工糕点，吸引更多顾客主动分享活动信息，扩大活动影响力。七、宣传推广策略（一）线上宣传1.六安本地生活服务平台与六安本地知名的生活服务类平台（如六安人论坛、六安生活网等）合作，在平台首页、美食板块等显著位置展示活动海报和链接，引导用户点击了解活动详情。同时，购买平台的广告位，投放活动通栏广告和弹窗广告，提高活动曝光量。2.社交媒体广告投放利用微信朋友圈广告、抖音信息流广告等平台，根据六安地区的用户画像进行精准投放。设置目标受众为六安本地年龄在1860岁之间，对美食、聚餐有兴趣的人群，确保广告能够精准触达潜在顾客。广告内容突出活动亮点和优惠信息，吸引用户点击进入活动页面。3.合作自媒体推广邀请六安本地有影响力的美食自媒体、生活类博主合作，邀请他们到店体验活动，并撰写详细的活动体验文章或制作视频发布在各自的自媒体账号上。通过博主的粉丝效应，扩大活动的传播范围，吸引更多读者和观众关注。同时，与博主协商设置专属的推广福利，如为其粉丝提供额外的优惠券或小礼品，激励粉丝积极参与活动。（二）线下宣传1.门店周边宣传在海底捞六安各门店周边半径12公里范围内的商圈、写字楼、社区等人流量较大的地方张贴活动海报，海报设计突出活动亮点和优惠信息，吸引过往行人的注意。同时，在门店门口放置活动展架，安排工作人员向过往路人发放活动传单，详细介绍活动内容和参与方式。2.异业合作推广与六安本地的商家进行异业合作，如与大型商场、超市、电影院等合作，在其场所内放置活动宣传资料，如在商场中庭设置活动宣传展板，在超市收银台、电影院售票处等地摆放活动传单，借助合作商家的客流量，扩大活动宣传范围。3.社区宣传组织员工深入周边社区进行宣传推广，在社区公告栏张贴活动海报，向居民发放活动传单，并与社区物业合作，在社区微信群内推送活动信息，鼓励社区居民参与活动。针对社区内的老年人，可安排专人上门宣传，介绍活动内容，确保社区内的各个群体都能了解到活动信息。八、人员安排1.活动总负责人：[姓名]，负责活动的整体策划、协调与执行，把控活动进度和质量，及时解决活动中出现的问题。2.菜品研发团队：由六安本地厨师和海底捞研发人员组成，负责特色菜品的研发和制作，确保菜品质量和口味符合活动要求。3.游戏活动组织人员：在餐厅入口处、各用餐区域安排专门的工作人员，负责引导顾客参与互动游戏，讲解游戏规则，发放游戏道具和奖品，维持游戏秩序。4.会员服务人员：负责会员注册、积分管理、专属福利发放等工作，为会员提供优质的服务，解答会员的疑问，确保会员能够顺利享受各项专属权益。5.店面装饰人员：提前准备好节日装饰和文化展示区所需的物料，按照设计方案进行店面装饰布置，营造出具有六安特色的活动氛围。在活动期间，负责对装饰进行维护和更新，确保始终保持良好的视觉效果。6.社交媒体运营人员：负责活动前期的预热宣传、活动期间的信息收集与发布以及活动结束后的总结反馈等工作。及时回复用户在社交媒体上的留言和评论，与用户进行互动，提高活动的关注度和参与度。7.线下宣传推广人员：分成若干小组，分别负责在门店周边、异业合作商家、社区等地进行宣传推广工作，张贴海报、发放传单、与合作方沟通协调等。九、活动预算1.菜品研发费用：[X]元，包括六安本地食材采购、厨师人工费用等。2.互动游戏奖品费用：[X]元，如消费券、特色纪念品、小零食、饮品兑换券等。3.会员专属福利费用：[X]元，如消费券、礼品套餐、积分兑换礼品等。4.店面装饰费用：[X]元，包括红灯笼、海报、展示区物料等。5.宣传推广费用线上宣传：平台合作费用[X]元，社交媒体广告投放费用[X]元，自媒体合作费用[X]元，共计[X]元。线下宣传：海报制作与张贴费用[X]元，传单印刷与发放费用[X]元，异业合作费用[X]元，社区宣传费用[X]元，共计[X]元。6.人员费用：包括活动总负责人、菜品研发团队、游戏活动组织人员、会员服务人员、店面装饰人员、社交媒体运营人员、线下宣传推广人员等的人工费用，共计[X]元。7.其他费用：如活动期间的水电费、物料运输费等，共计[X]元。总预算：[X]元十、效果评估1.销售额评估对比活动前、活动期间和活动后的门店销售额，分析活动对销售额的提升效果。统计活动期间各菜品套餐、特色菜品的销售数量和金额，评估不同活动内容对销售的贡献。计算活动期间的客单价，与平时客单价进行对比，了解顾客消费金额的变化情况，判断活动是否有效提高了顾客的消费频次和客单价。2.顾客满意度调查在活动结束后，通过线上问卷和线下访谈的方式收集顾客对活动的满意度评价。调查内容包括对特色菜品、互动游戏、会员福利、店面装饰、服务质量等方面的满意度，以及顾客对活动的改进建议。根据调查结果，分析顾客对活动的接受程度和满意程度，找出活动中存在的不足之处，为后续活动改进提供依据。3.品牌知名度评估分析活动期间六安海底捞在社交媒体平台上的曝光量、互动量（点赞、评论、分享数量）等数据，评估活动对品牌知名度的提升效果。通过对比活动前后在六安本地搜索引擎上的品牌搜索热度，了解活动是否增加