六一火锅活动方案

六一火锅活动方案一、活动主题“童趣火锅，欢乐六一”二、活动目的1.提升店铺在六一期间的知名度和客流量，吸引新顾客，维护老顾客关系。2.通过特色活动，增加顾客的消费频次和消费金额，提高店铺的销售额。3.营造欢乐、温馨的节日氛围，增强顾客对品牌的好感度和忠诚度。三、活动时间[具体活动时间，例如]20XX年6月1日20XX年6月3日四、活动地点[火锅店铺详细地址]五、目标受众1.有儿童的家庭2.年轻情侣3.喜欢尝试新鲜事物的消费者六、活动内容（一）童趣锅底，欢乐共享1.特色锅底推出两款六一特别童趣锅底：卡通造型锅底：以小熊、小兔子等孩子们喜爱的卡通形象为模具，制作成独特造型的锅底。选用番茄、菌汤、麻辣等多种口味的汤底，搭配卡通造型的锅具，增加视觉趣味性和食欲。儿童专属锅底：针对儿童口味，研发一款温和不辣的儿童专属锅底。采用新鲜的食材，如胡萝卜、玉米、香菇等，慢炖而成，营养丰富，味道鲜美。2.锅底优惠在活动期间，凡点童趣锅底的顾客，可享受[X]折优惠。消费满[X]元，赠送一份特色小吃，如卡通造型薯条或小熊饼干。（二）儿童欢乐套餐，美味与趣味并存1.套餐内容主食：儿童特制小火锅，搭配儿童喜爱的面条、饺子等主食。配菜：精选新鲜的蔬菜，如西兰花、菠菜、小青菜等，做成可爱的形状，如花朵、小动物等，增加儿童的用餐乐趣。饮品：提供免费的儿童专属果汁，如鲜榨苹果汁、橙汁等，健康又美味。2.套餐价格推出[X]元的儿童欢乐套餐，性价比高，适合儿童食用。3.互动环节在儿童套餐中附赠一张小卡片，上面印有简单的火锅知识问答或小游戏。孩子们在就餐过程中，可以参与答题或游戏，答对或完成游戏的小朋友可获得一份小礼品，如卡通玩具、儿童文具等。（三）亲子DIY火锅，共享欢乐时光1.活动时间每天下午[X]点[X]点（具体时间可根据店铺营业时间调整）2.活动内容家长和孩子一起动手制作属于自己的火锅。提供丰富多样的食材，如各种肉类、蔬菜、丸子、菌类等，让顾客根据自己的口味自由搭配。现场有专业的厨师指导顾客如何调制独特的火锅蘸料，分享一些火锅烹饪的小技巧。每个参与亲子DIY火锅的家庭，可享受店内提供的优惠价格，如每位[X]元的DIY火锅体验价。活动结束后，为每个家庭送上一张店铺的优惠券，鼓励他们下次再来品尝火锅。（四）六一抽奖活动，惊喜连连1.活动规则凡在活动期间消费满[X]元的顾客，即可参与抽奖活动。抽奖方式：在店铺设置抽奖箱，顾客将消费小票投入抽奖箱后，由工作人员在规定时间内进行抽奖。抽奖时间：每天晚上[X]点（具体时间可根据店铺营业时间调整）2.奖项设置一等奖：价值[X]元的店铺火锅套餐券[X]张二等奖：品牌儿童玩具一套（根据当季热门玩具选择），共[X]套三等奖：儿童书籍一本，共[X]本幸运奖：火锅底料一包，若干份（五）节日装饰，营造欢乐氛围1.店内布置在店铺入口处摆放六一主题的拱门或气球，营造节日氛围。在店内悬挂彩色气球、彩带，张贴六一儿童节的海报和卡通贴纸，打造充满童趣的用餐环境。在每张餐桌上放置一个小玩具或儿童餐具，让孩子们在就餐时更有新鲜感。2.背景音乐活动期间，店内循环播放欢快的儿童节歌曲，如《小兔子乖乖》《两只老虎》等，增强节日氛围。七、活动宣传（一）线上宣传1.社交媒体平台在微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台上发布活动信息和海报。微信公众号：推出活动推文，介绍活动内容、特色锅底、儿童套餐等信息，并搭配精美的图片和视频。设置互动环节，如在评论区留言点赞排名前[X]的用户可获得优惠券。微博：发布有趣的活动文案和图片，使用热门话题六一火锅狂欢，吸引更多用户关注和互动。抖音：拍摄活动短视频，展示店内的童趣布置、特色菜品和热闹的活动现场，吸引用户到店消费。2.本地生活服务平台在大众点评、美团等本地生活服务平台上更新店铺信息，上传活动图片和视频，详细介绍活动内容和优惠信息。利用平台的推广功能，提高店铺在搜索结果中的排名，吸引更多潜在顾客。（二）线下宣传1.周边社区在店铺周边的社区张贴活动海报，发放传单。与社区合作，在社区公告栏发布活动信息，吸引社区居民到店参与活动。2.学校合作与周边学校联系，向学生发放传单或优惠券。可以在学校门口设置宣传点，进行活动宣传，并邀请学校老师或家长代表到店体验活动，通过他们的口碑传播，吸引更多学生和家长。八、活动执行（一）人员安排1.活动策划组负责活动方案的制定和策划，协调各方资源，确保活动顺利进行。2.宣传推广组负责线上线下的活动宣传工作，制作宣传资料，发布活动信息，吸引顾客参与。3.服务接待组负责活动期间店内的顾客接待工作，包括引导顾客就座、点菜服务、解答顾客疑问等，确保顾客有良好的用餐体验。4.后勤保障组负责活动所需物资的采购、准备和管理，如食材、奖品、装饰物品等。确保店内设施设备正常运行，及时处理活动中出现的突发情况。（二）物资准备1.食材准备根据活动期间的客流量和菜品销售情况，提前准备充足的食材，特别是童趣锅底和儿童套餐所需的食材，确保食材新鲜、充足。2.奖品准备按照奖项设置，准备好相应的奖品，如火锅套餐券、儿童玩具、书籍、火锅底料等。确保奖品的质量和数量符合活动要求。3.装饰物品准备购买彩色气球、彩带、海报、卡通贴纸、小玩具、儿童餐具等装饰物品，按照活动设计进行店内布置。4.抽奖箱及抽奖券准备制作抽奖箱，准备好抽奖券，确保抽奖活动的公平、公正、公开。（三）活动培训1.服务培训对服务接待组的员工进行培训，使其熟悉活动内容和流程，能够热情、周到地为顾客服务。培训内容包括如何介绍活动优惠、如何引导顾客参与互动环节、如何处理顾客投诉等。2.厨师培训对厨师进行培训，确保他们熟练掌握童趣锅底和儿童套餐的制作方法和技巧，保证菜品的质量和口感。同时，培训厨师如何在亲子DIY火锅活动中给予顾客专业的指导。（四）活动执行与监控1.活动执行按照活动方案和人员安排，有序开展各项活动。确保活动现场的布置符合要求，食材、奖品等物资准备充足，服务人员热情接待顾客，各项活动环节顺利进行。2.活动监控在活动期间，安排专人对活动现场进行监控，及时发现和解决问题。关注活动的参与人数、顾客反馈、销售数据等，根据实际情况对活动进行调整和优化，确保活动达到预期效果。九、活动预算（一）食材成本1.童趣锅底食材费用：[X]元2.儿童套餐食材费用：[X]元3.DIY火锅食材费用：[X]元4.其他菜品食材费用（按活动期间预计增加量计算）：[X]元食材成本总计：[X]元（二）奖品费用1.一等奖火锅套餐券：[X]元2.二等奖儿童玩具：[X]元3.三等奖儿童书籍：[X]元4.幸运奖火锅底料：[X]元奖品费用总计：[X]元（三）装饰费用1.气球、彩带、海报、卡通贴纸等：[X]元2.小玩具、儿童餐具：[X]元装饰费用总计：[X]元（四）宣传费用1.线上推广费用（包括社交媒体平台推广、本地生活服务平台推广等）：[X]元2.线下宣传费用（包括社区海报、传单、学校合作等）：[X]元宣传费用总计：[X]元（五）人员培训费用1.服务培训费用：[X]元2.厨师培训费用：[X]元人员培训费用总计：[X]元（六）其他费用1.抽奖箱及抽奖券制作费用：[X]元2.活动期间水电费增加费用：[X]元3.不可预见费用：[X]元其他费用总计：[X]元活动预算总计：[X]元十、效果评估1.在活动结束后，对活动的参与人数、销售额、顾客满意度等数据进行统计和分析。参与人数：通过活动期间的签到记录、消费小票等数据，统计活动期间的进店人数和参与活动的人数，评估活动的吸引力。销售额：对比活动前后的销售额，计算活动期间的销售额增长情况，评估活动对店铺业绩的提升效果。顾客满意度：通过问卷调查、现场访谈等方式，收集顾客对活动的反馈意见，了解顾客对活动内容、服务质量、用餐环境等方面的满意度，评估活动的整体