六一活动餐饮店活动方案

六一活动餐饮店活动方案一、活动主题“童趣无限，美食相伴——六一欢乐盛宴”二、活动目的1.提升店铺知名度和美誉度，吸引新顾客，巩固老顾客。2.通过六一主题活动，营造欢乐氛围，增加顾客到店消费的意愿，提高销售额。3.加强与顾客的互动，增强顾客对店铺的粘性和忠诚度。三、活动时间[具体活动时间，例如：6月1日6月3日]四、目标受众1.有儿童的家庭2.周边学校的学生及家长3.年轻情侣和家庭聚会人群五、活动地点[餐饮店详细地址]六、活动内容与形式（一）童趣美食套餐1.套餐设计根据儿童喜爱的口味和营养搭配原则，推出两款特色六一童趣美食套餐。套餐A：儿童牛排套餐，包含一份鲜嫩多汁的儿童牛排（可选择卡通造型的牛排模具制作独特形状），搭配薯条、水果沙拉、卡通造型的小点心（如小熊饼干等）以及一杯鲜榨果汁。套餐B：欢乐披萨套餐，一个小型的卡通主题披萨（如以小猪佩奇等热门卡通形象为造型），配上一份鸡翅、蔬菜沙拉和儿童酸奶。2.套餐价格套餐A售价[X]元，套餐B售价[X]元。3.套餐推广在餐厅门口、店内海报、线上平台等显著位置展示套餐图片和介绍。服务员在顾客点餐时积极推荐套餐，并介绍套餐的特色和优惠。（二）亲子互动游戏1.游戏设置“欢乐套圈”：在餐厅指定区域摆放各种儿童玩具、小礼品等作为套圈目标。顾客消费满一定金额即可获得套圈机会，套中的礼品可免费带走。“亲子拼图大比拼”：准备一些适合亲子共同完成的拼图，邀请家庭参与比赛。在规定时间内完成拼图的家庭可获得餐厅提供的优惠券或小礼品。“儿童厨艺小能手”：设置一个小厨房区域，准备一些简单的食材和工具，让小朋友们在家长的陪同下制作一份小点心（如水果拼盘等）。制作完成后，由店内厨师进行评选，选出最佳创意奖、最美味奖等，并给予相应奖励（如餐厅餐券、小玩具等）。2.游戏时间安排每天下午[具体时间][具体时间]为亲子互动游戏时间，每隔一段时间轮流进行不同的游戏。3.游戏组织安排专门的工作人员负责游戏的组织和引导，确保游戏的顺利进行。为参与游戏的家庭提供必要的道具和保障，如在套圈游戏中提供足够数量的圈，在厨艺小能手活动中确保食材和工具的卫生和充足供应。（三）卡通人物巡游1.卡通人物选择邀请深受小朋友喜爱的卡通人物，如喜羊羊、灰太狼、熊大、熊二、小猪佩奇等，身着正版卡通服装进行巡游表演。2.巡游时间和路线每天上午[具体时间][具体时间]和下午[具体时间][具体时间]安排卡通人物巡游。巡游路线为餐厅内部主要通道以及餐厅周边街道（如有条件）。3.巡游内容卡通人物与小朋友互动拍照，发放小贴纸、气球等小礼品。带领小朋友们一起跳舞、做游戏，营造欢快的节日氛围。（四）六一专属优惠1.消费满减活动期间，凡在本店消费满[X]元立减[X]元；满[X]元立减[X]元，以此类推，上不封顶。2.儿童免费一位成人携带一位儿童就餐，儿童可享受免费套餐一份（套餐内容同童趣美食套餐中的儿童餐）。3.幸运抽奖每桌消费满[X]元可获得一次抽奖机会，抽奖箱内放置各种奖项的纸条，如一等奖：价值[X]元的餐厅消费券；二等奖：精美儿童玩具一份；三等奖：小吃或饮品一份。七、活动宣传推广（一）线上宣传1.社交媒体平台在微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息和海报，详细介绍活动内容、时间、地点、优惠政策等。制作有趣的短视频，如卡通人物跳舞、亲子互动游戏片段等，发布在抖音平台上，吸引用户关注和分享。利用微信公众号推送活动文章，鼓励粉丝转发朋友圈，集赞达到一定数量可获得餐厅提供的优惠券或小礼品。2.美食推荐平台在大众点评、美团等美食推荐平台上更新店铺信息，突出六一活动特色，上传活动图片和视频，吸引更多潜在顾客。与美食推荐平台合作，推出活动专属页面，展示餐厅活动详细内容，并设置报名渠道或直接链接到餐厅线上预订页面。（二）线下宣传1.周边学校和社区在周边学校门口、社区公告栏张贴活动海报，发放传单。传单设计要突出活动亮点和优惠信息，吸引学生和家长的注意。与学校、社区合作，通过学校班级群、社区微信群等渠道发布活动通知，扩大活动知晓度。2.餐厅周边区域在餐厅周边商圈、街道、公交站台等人流量较大的地方张贴活动海报，悬挂宣传横幅，吸引过往行人的关注。安排工作人员在周边区域发放传单，并简单介绍活动内容，邀请顾客到店参与。八、活动准备（一）人员安排1.活动总负责人：[姓名]，负责活动的整体策划、组织和协调工作。2.餐饮服务人员：负责顾客点餐、上菜、餐厅清洁等基本服务工作，并在活动期间积极推荐活动套餐和优惠信息。3.游戏组织人员：负责亲子互动游戏的组织、引导和裁判工作，确保游戏的公平公正和顺利进行。4.卡通人物扮演者：按照规定的时间和路线进行巡游表演，与小朋友互动，发放礼品。5.宣传推广人员：负责线上线下活动宣传资料的制作、发布和推广工作，及时收集和反馈宣传效果。（二）物料准备1.美食套餐物料根据童趣美食套餐的设计，准备相应的食材、餐具、包装等。如购买制作卡通造型牛排的模具、制作卡通主题披萨的模具，准备儿童专用餐具、独特造型的餐盘、搭配鲜榨果汁所需的水果和榨汁设备等。制作套餐宣传海报和菜单卡片，突出套餐特色和价格。2.亲子互动游戏物料准备“欢乐套圈”游戏所需的圈、各种儿童玩具和小礼品；“亲子拼图大比拼”所需的拼图；“儿童厨艺小能手”活动所需的食材、工具（如小型刀具、案板、围裙等）以及制作小点心的模具。为每个游戏区域设置标识牌，明确游戏规则和注意事项。3.卡通人物巡游物料邀请专业的卡通服装制作公司定制正版卡通服装，确保服装质量和形象逼真。准备巡游所需的小贴纸、气球、扩音器等小道具，方便卡通人物与小朋友互动。4.活动宣传物料设计制作活动海报、传单、横幅等宣传资料。海报要色彩鲜艳、突出活动主题和亮点；传单内容简洁明了，包含活动时间、地点、优惠信息等关键内容；横幅要醒目，悬挂在餐厅周边和人流量较大的地方。准备线上宣传所需的图片、视频素材，制作吸引人的社交媒体内容。（三）场地布置1.餐厅内部在餐厅入口处设置活动主题拱门，摆放活动海报和宣传展架，营造活动氛围。根据亲子互动游戏的设置，划分出不同的游戏区域，并进行相应的装饰。如在套圈游戏区域设置围栏，摆放各种套圈目标；在亲子拼图区域摆放桌椅，准备拼图；在儿童厨艺小能手区域布置小厨房，摆放食材和工具。在餐厅墙壁上张贴卡通人物海报、儿童绘画作品等，增加童趣氛围。悬挂彩色气球、彩带等装饰品，营造欢乐喜庆的节日氛围。2.餐厅周边（如有条件）在餐厅周边街道悬挂宣传横幅，引导顾客前往餐厅。在餐厅门口设置指示牌，明确活动区域和游戏地点，方便顾客参与活动。九、活动执行与监控（一）活动执行1.活动前一天，所有工作人员进行培训，熟悉活动流程、规则和各自的职责。2.活动当天，各岗位工作人员提前到达岗位，做好准备工作。餐饮服务人员检查餐厅卫生和餐具摆放，游戏组织人员摆放好游戏道具，卡通人物扮演者穿戴好服装和道具，宣传推广人员在各自岗位开展宣传活动。3.按照活动时间安排，依次进行各项活动。在亲子互动游戏环节，工作人员要积极引导顾客参与，确保游戏的顺利进行；在卡通人物巡游环节，要保证巡游路线的畅通和秩序良好，卡通人物要热情与小朋友互动；在顾客消费环节，服务员要及时推荐活动套餐和优惠，做好点餐和服务工作。（二）活动监控1.安排专人负责活动现场的监控和协调工作，及时处理突发情况。如遇到游戏道具损坏、顾客纠纷等问题，要迅速采取措施解决，确保活动的正常进行。2.实时关注线上线下宣传效果，通过数据分析工具统计社交媒体平台的曝光量、粉丝增长数、活动文章的阅读量和转发量，以及美食推荐平台的预订量、咨询量等。根据数据分析结果，及时调整宣传策略和活动内容，提高活动效果。3.在活动期间，收集顾客的反馈意见，可以通过现场询问、填写调查问卷等方式了解顾客对活动的满意度、对美食套餐的评价以及对活动改进的建议。以便在今后的活动中不断优化和完善。十、活动预算（一）物料采购费用1.童趣美食套餐食材、餐具、包装等：[X]元2.亲子互动游戏道具：[X]元3.卡通人物服装及道具：[X]元4.活动宣传海报、传单、横幅等制作费用：[X]元（二）人员费用1.活动总负责人、餐饮服务人员、游戏组织人员、卡通人物扮演者、宣传推广人员等人工费用：[X]元（三）场地布置费用1.活动主题拱门、展架租赁及布置费用：[X]元2.餐厅内部装饰材料（气球、彩带、绘画作品等）：[X]元3.餐厅周边宣传横幅制作及悬挂费用：[X]元（四）奖品及礼品费用1.亲子互动游戏奖品、抽奖奖品以及巡游发放的小礼品：[X]元（五）其他费用1.活动期间水电费、设备损耗费等：[X]元2.与学校、社区合作的沟通协调费用：[X]元总预算：[X]元十一、活动效果评估1.通过活动前后店铺销售额的对比，评估活动对销售额的提升效果。分析不同套餐、优惠政策对销售额增长的贡献，为今后类似活动的策划提供参考。2.统计活动期间线上线下的宣传数据，包括微信公众号粉丝增长数、文章阅读量、转发量，大众点评和美团等平台的预订量、评论数等，评估活动的宣传效果。根据宣传效果分析不同渠道的优势和不足，调整后续宣传策略。3.收集顾客的反馈意见和评价，通过问卷调查、现场访谈等方式了解顾客对活动内容、美食套餐、服务质量等方面的满意度。根据顾客反馈，总结活动中的优点和不足之处，以便在今后的活动中不断改进和优化。4.观察活动期间餐厅的客流量变化，分析活动对吸引新顾客和巩固老顾客的作用。对比活动前后新老顾客的比例，评估活动在拓展客源方面的成效。十二、注意事项1.确保活动现场的安全，特别是在亲子互动游戏环节，要提前检查游戏道具和场地设施，避免出现安全事故。活动现场安排专人负责安全保障工作，及时提醒顾客注意安全事项。2.保证食品的卫生和质量，严格