伊利专柜管理制度

伊利专柜管理制度一、总则1.目的本制度旨在规范伊利专柜的运营管理，确保专柜销售活动的顺利开展，提升品牌形象，提高销售业绩，保障消费者权益，实现公司与专柜的共同发展。2.适用范围本制度适用于公司旗下所有伊利专柜，包括但不限于商场专柜、超市专柜、专卖店等。3.基本原则依法合规原则：专柜运营必须遵守国家法律法规及相关政策要求。品牌形象维护原则：始终保持伊利品牌的良好形象，传递积极、健康的品牌价值观。顾客至上原则：以顾客需求为导向，提供优质的产品和服务，确保顾客满意度。团队协作原则：专柜员工应相互协作，与公司各部门紧密配合，共同完成销售目标。二、专柜人员管理1.人员招聘与选拔根据专柜运营需求，由公司人力资源部门负责招聘专柜销售人员。招聘信息应明确岗位职责、任职要求、薪资待遇等内容。选拔过程应遵循公平、公正、公开的原则，通过面试、笔试、实际操作等环节，选拔出具备专业知识、销售技能和良好服务意识的人员。2.培训与发展新员工入职后，应接受公司统一组织的入职培训，培训内容包括公司概况、产品知识、销售技巧、服务规范、企业文化等。定期组织专柜销售人员参加专业培训和技能提升课程，如产品知识更新培训、销售技巧进阶培训、客户关系管理培训等，以提高员工的业务水平和综合素质。鼓励员工自我学习和发展，对在学习和工作中表现优秀的员工给予表彰和奖励，并提供晋升机会。3.岗位职责与分工专柜销售人员应明确各自的岗位职责，包括但不限于产品销售、库存管理、陈列维护、客户服务等。专柜主管负责专柜的整体运营管理，包括人员管理、销售任务分配、业绩考核、与公司及商场等相关部门的沟通协调等工作。各岗位之间应密切协作，形成高效的工作团队，确保专柜各项工作的顺利开展。4.考勤与休假专柜员工应遵守公司的考勤制度，按时上下班，不得迟到、早退、旷工。员工请假应提前按照公司规定的流程提交请假申请，经批准后方可休假。请假期间应做好工作交接，确保专柜工作不受影响。公司根据国家法律法规及公司实际情况，制定合理的休假制度，保障员工的合法权益。三、专柜销售管理1.销售目标设定公司根据市场情况、专柜所在区域及过往销售数据等因素，为各专柜制定年度、季度和月度销售目标。销售目标应明确、具体、可衡量，并分解到每个销售人员，确保目标的可操作性和激励性。2.销售策略制定专柜应根据销售目标和市场动态，制定相应的销售策略。销售策略包括产品推广策略、促销活动策略、客户关系维护策略等。产品推广策略应结合伊利产品特点和市场需求，通过多种渠道进行宣传推广，如专柜陈列展示、现场演示、发放宣传资料等。促销活动策略应根据节假日、新品上市等时机，制定有针对性的促销活动方案，如打折优惠、满减活动、赠品促销等，以吸引消费者购买。客户关系维护策略应注重与顾客的沟通互动，建立良好的客户关系。通过会员制度、客户回访、生日关怀等方式，提高顾客的忠诚度和复购率。3.销售流程规范顾客进入专柜时，销售人员应主动热情地迎接，询问顾客需求，并提供专业的产品介绍和建议。根据顾客需求，为顾客推荐合适的产品，并详细介绍产品的特点、功效、使用方法等信息，解答顾客疑问。协助顾客挑选产品，提供试吃、试用等服务，确保顾客满意后进行销售交易。销售过程中应准确录入销售信息，开具正规发票或销售凭证。完成销售后，及时为顾客提供售后服务，如产品退换货、质量问题处理等，确保顾客权益得到保障。4.销售数据分析与评估专柜应定期对销售数据进行统计和分析，包括销售额、销售量、客单价、销售时段、产品销售排名等指标。通过销售数据分析，了解销售情况和市场动态，发现销售过程中存在的问题和不足，及时调整销售策略和工作计划。公司将定期对专柜的销售业绩进行评估，根据销售目标完成情况、销售增长幅度、市场份额提升等指标，对表现优秀的专柜和销售人员进行表彰和奖励，对未达标的专柜和销售人员进行督促和指导，必要时进行调整。四、专柜产品管理1.产品陈列专柜应按照公司统一的陈列标准进行产品陈列，确保产品陈列整齐、美观、醒目，便于顾客选购。陈列应遵循分类陈列、关联陈列、重点陈列等原则，将不同品类、规格、口味的产品进行合理摆放，突出产品特色和优势。定期对产品陈列进行检查和调整，根据销售情况、新品上市等因素，及时更换陈列位置和产品组合，保持陈列的新鲜感和吸引力。2.库存管理专柜应建立完善的库存管理制度，准确记录产品的出入库情况，确保库存数量准确无误。根据销售情况和市场需求预测，合理控制库存水平，避免库存积压或缺货现象的发生。定期对库存进行盘点，确保账实相符。对于临近保质期或滞销的产品，应及时与公司沟通协调，采取促销、退货等措施进行处理，减少库存损失。3.产品质量与安全专柜销售人员应严格遵守产品质量与安全规定，确保所销售的伊利产品符合国家相关标准和质量要求。加强对产品的日常检查，如外观、包装、保质期等，发现问题产品应立即停止销售，并及时上报公司进行处理。积极配合公司及相关部门的产品质量抽检工作，提供真实、准确的产品信息和销售数据。五、专柜形象管理1.专柜环境布置专柜应保持整洁、卫生、舒适的购物环境，定期进行清洁和整理。根据伊利品牌形象和专柜定位，合理布置专柜内部环境，如张贴品牌宣传海报、悬挂产品吊旗、摆放展示道具等，营造良好的品牌氛围。确保专柜内的灯光、音响、空调等设施正常运行，为顾客提供舒适的购物体验。2.品牌标识使用专柜应严格按照公司规定使用伊利品牌标识，不得擅自更改、变形或使用未经授权的品牌标识。品牌标识的使用应清晰、规范、醒目，确保在专柜的显著位置展示，如店招、灯箱、陈列架等。注意维护品牌标识的完整性和清洁度，如有损坏或褪色应及时更换或修复。3.服务形象规范专柜销售人员应保持良好的服务形象，着装整齐、得体，佩戴统一的工牌。言行举止应文明、礼貌、热情，使用规范的服务用语，不得与顾客发生争吵或冲突。注重个人卫生，保持良好的精神状态，以积极的态度为顾客提供优质的服务。六、专柜促销活动管理1.促销活动策划公司根据市场情况和销售目标，定期策划各类促销活动。促销活动策划应充分考虑消费者需求、竞争对手动态、产品特点等因素，制定具有吸引力和可操作性的活动方案。促销活动方案应包括活动主题、活动时间、活动内容、促销产品、宣传推广方式、人员安排、预算等详细内容。2.促销活动执行专柜应按照公司制定的促销活动方案，认真组织实施促销活动。确保活动现场布置符合要求，宣传资料发放到位，销售人员熟悉活动内容并能够准确向顾客介绍。在促销活动期间，加强现场管理，维护活动秩序，确保顾客购物安全。及时处理顾客在活动过程中提出的问题和投诉，保障顾客权益。活动结束后，对促销活动进行总结和评估，分析活动效果和存在的问题，为今后的促销活动提供经验参考。3.促销活动宣传推广公司将通过多种渠道对促销活动进行宣传推广，如公司官网、社交媒体平台、线下广告投放、会员短信通知等。专柜应积极配合公司的宣传推广工作，在专柜内张贴活动海报、摆放宣传资料、利用电子显示屏播放活动信息等，吸引顾客关注。鼓励专柜销售人员向顾客主动介绍促销活动内容，引导顾客参与活动，提高活动的知晓度和参与度。七、专柜财务管理1.销售收款管理专柜应使用公司统一规定的收款设备和系统，确保销售收款的准确、及时和安全。销售人员在收款过程中应严格按照操作流程进行，认真核对商品信息和金额，避免收款错误。每日营业结束后，专柜主管应及时核对销售收款金额与系统记录是否一致，并将款项存入公司指定账户。2.费用报销管理专柜发生的费用报销应按照公司财务制度的规定进行申请和审批。费用报销包括办公用品、宣传资料、促销活动费用等。报销人员应填写详细的费用报销单，注明费用发生的时间、内容、金额等信息，并附上相关发票或凭证。专柜主管对报销申请进行审核，确保费用支出合理合规，审核通过后提交公司财务部门进行报销。3.财务报表与分析专柜应定期向公司财务部门报送财务报表，包括销售日报表、库存报表、费用报表等。财务报表应真实、准确、完整地反映专柜的财务状况和经营成果。公司财务部门将对专柜的财务报表进行分析，为公司决策提供数据支持。专柜应积极配合财务部门的工作，及时提供相关财务数据和信息。八、专柜与公司及相关部门沟通协调管理1.与公司内部沟通协调专柜应与公司各部门保持密切沟通，及时反馈专柜运营过程中出现的问题和需求。如与市场部门沟通产品推广和促销活动事宜，与物流部门沟通产品配送和库存补充问题等。积极配合公司组织的各项工作和活动，按照公司要求及时完成相关任务。如参加公司会议、培训、新品发布会等。定期向公司汇报专柜的销售业绩、市场动态、顾客反馈等情况，为公司决策提供参考依据。2.与商场等相关部门沟通协调专柜应与商场等相关部门建立良好的合作关系，遵守商场的各项管理规定。如按时缴纳租金、物业管理费等费用，配合商场的安全检查、环境卫生检查等工作。积极参与商场组织的各类促销活动和推广活动，争取更多的展示机会和资源支持。及时与商场沟通专柜的经营情况和需求，如场地调整、设施维修等问题，共同协商解决办法，确保专柜的正常运营。九、专柜考核与奖惩管理1.考核指标与标准公司将从销售业绩、品牌形象维护、顾客满意度、团队协作等方面对专柜进行考核。考核指标应明确、具体、可量化，便于考核评价。销售业绩考核主要依据销售目标完成情况、销售额增长幅度、市场份额提升等指标进行评估。品牌形象维护考核包括专柜环境布置、品牌标识使用、服务形象规范等方面的执行情况。顾客满意度考核通过顾客调查、投诉处理等方式，了解顾客对产品质量、服务水平、购物环境等方面的满意度。团队协作考核主要考察专柜员工之间的协作配合情况、工作积极性和主动性等。2.考核方式与周期考核方式采用定期考核与不定期考核相结合的方式。定期考核每月或每季度进行一次，不定期考核根据公司工作安排或突发事件随时进行。考核过程中，将通过数据统计、现场检查、顾客反馈、员工自评与互评等多种方式收集考核信息，确保考核结果的客观、公正。3.奖惩措施对于考核结果优秀的专柜和个人，公司将给予表彰和奖励。表彰方式包括颁发荣誉证书、奖金、晋升机会